12月13日，平和蘆溪鎮(zhèn)蕉路村咸菜加工廠迎來首批次蘆溪咸菜試生產(chǎn)，這標(biāo)志著蘆溪鎮(zhèn)進(jìn)一步打通了蘆溪咸菜的銷售市場，打響蘆溪咸菜品牌。
當(dāng)天，記者在車間現(xiàn)場看到，工人將通過實驗室質(zhì)檢的咸菜稱重后分裝放入內(nèi)包裝袋，在經(jīng)過真空壓縮機(jī)壓縮包裝后，統(tǒng)一放入清洗、烘干流水線機(jī)器進(jìn)行內(nèi)包裝外部清潔、烘干，通過機(jī)器中的滾動水清洗及6道吹風(fēng)烘干工序后，蘆溪咸菜內(nèi)包裝就此完成。在人工檢查內(nèi)包裝是否嚴(yán)實后，進(jìn)入蘆溪咸菜禮盒外包裝程序。據(jù)悉，此次試生產(chǎn)計劃生產(chǎn)2000斤左右的蘆溪咸菜，主要銷往漳州、廈門商超及個體戶。
記者了解到，過往蘆溪咸菜主要通過家庭作坊式進(jìn)行加工，制作環(huán)境無法保障、生產(chǎn)流程不夠規(guī)范，同時采用零散售賣，銷量不佳，給品牌價值建設(shè)和銷售渠道拓展帶來較大瓶頸。今年，蘆溪鎮(zhèn)蕉路村咸菜加工廠正式竣工投產(chǎn)，并順利通過漳州市管部門SC認(rèn)證審核驗收，取得漳州市市場監(jiān)督管理局核發(fā)的食品生產(chǎn)許可證，讓蘆溪咸菜獲得了商超準(zhǔn)入許可，從而提高蘆溪咸菜品牌價值，直接帶動了當(dāng)?shù)氐娜罕娫黾邮杖搿?/p>
近年來，隨著平和蘆溪鎮(zhèn)傳統(tǒng)蜜柚種植單一發(fā)展模式出現(xiàn)發(fā)展動力不足，立足于蘆溪咸菜特色產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢，充分利用了蘆溪當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源和土地優(yōu)勢，逐步引導(dǎo)群眾大力發(fā)展蘆溪咸菜產(chǎn)業(yè)，成為蘆溪鎮(zhèn)轉(zhuǎn)變轄區(qū)產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的重要舉措。
此次蕉路村咸菜加工廠迎來首批次蘆溪咸菜試生產(chǎn)，將為后續(xù)蘆溪鎮(zhèn)推動當(dāng)?shù)叵滩似放瓶焖侔l(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)，也有利于平和蘆溪鎮(zhèn)以產(chǎn)業(yè)振興，帶動鄉(xiāng)村振興。
