工作人員把枳殼倒入切片機(jī)。（閩清縣融媒體供圖）
療愈身心的精油彌散著一股沁人心脾的芳香。鮮有人知，這香氣可能出自一種綠色的果實(shí)——枳殼。枳殼包裹綠衣，如核桃般大小，外形圓潤如珠，經(jīng)過加工還是一味常用的中藥材，這種氣香、味苦的中藥具有理氣寬中、行滯消脹的功效。如此寶貝，其實(shí)離我們不遠(yuǎn)，到閩清縣下祝鄉(xiāng)就可找到它。
在福州市閩清縣下祝鄉(xiāng)211省道邊，一間加工廠看似不起眼，卻能創(chuàng)造500多萬元產(chǎn)值，靠的便是枳殼。走近一看，墻上寫著“福建鳴榮德農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司”，記者打算進(jìn)去探個(gè)究竟，不承想竟被擋住了去路。
門內(nèi)，鼓脹的麻袋一層層疊起來，堵住了門口；門外，還有兩名農(nóng)婦坐在麻袋上聊天，細(xì)問才知，她們是來賣枳殼的農(nóng)戶。
談話間，公司負(fù)責(zé)人聶若明匆匆趕來，登記農(nóng)戶送來的枳殼。隨后，他帶領(lǐng)記者繞道進(jìn)入了枳殼加工區(qū)。地上，綠色的小果堆滿了墻角，工人奮力一鏟，送入切片機(jī)，枳殼薄片頓時(shí)如雪花般噴灑而出，效率驚人。另外一邊，一臺大型烘干機(jī)火力全開，靠近便能感受到熱氣裹挾著清香鉆進(jìn)鼻腔。據(jù)悉，這臺機(jī)器一次可以烘干5000公斤枳殼片。
“以前我們用一把刀切，靠燒木頭烘，效率很低?，F(xiàn)在改用機(jī)械化加工，產(chǎn)量提高了上百倍！”聶若明告訴記者，機(jī)械化加工切得整齊、烘得均勻，品相和質(zhì)量都上去了，而且可以帶動(dòng)更多種植戶增收。“我們這間加工廠就可以帶動(dòng)閩清下祝、閩侯廷坪、古田大橋3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)周邊約1100戶農(nóng)戶增收。”
對于枳殼加工，聶若明有一系列的計(jì)劃：去年為種植戶贈送化肥，每收購100公斤枳殼補(bǔ)貼50公斤化肥，今年則升級成有機(jī)肥，幫助農(nóng)戶進(jìn)一步增產(chǎn)增收；有客戶提出要黃衣的枳殼，他正在開發(fā)新品種，滿足客戶的新需求；農(nóng)戶送來的量大，如不及時(shí)處理，可能變質(zhì)，他計(jì)劃擴(kuò)廠建冷庫，提高存儲量……
如今，下祝鄉(xiāng)共有枳殼林1000多畝，年產(chǎn)量約750噸，高峰時(shí)期年產(chǎn)值約1600萬元。小小枳殼創(chuàng)造千萬產(chǎn)值，絕非一日之功，也非一人之力。
據(jù)悉，枳殼在閩清下祝鄉(xiāng)的種植歷史已有百年，由于管理簡便，村民們把山邊、路邊、房前房后的零星荒地都種上枳殼。每年春季，小花綻放枝頭，漫山遍野的枳殼花構(gòu)成一幅春山花海圖，好不賞心悅目。更令人驚喜的是，數(shù)字時(shí)代，青年回歸鄉(xiāng)村，讓承載厚重歷史的枳殼演繹出新故事。
在抖音平臺，鄉(xiāng)村青年羅嬋娟以自己的名字注冊了一個(gè)賬號，置頂?shù)膬蓷l視頻，主角都是枳殼。在綠意蔥蘢的田園中，制作枳殼果醬、枳殼花茶，引來許多粉絲關(guān)注。有人被勾起了兒時(shí)的記憶，“感覺回到小時(shí)候撿枳殼的日子了”；有人被質(zhì)樸的鄉(xiāng)村生活吸引，“被你這么一拍，又想去洋頭村一趟了”；更多人好像打開了新世界，“玩枳殼這么多年，竟然不知道還能吃”……
在下祝，透過一顆枳殼，我們看到的是傳統(tǒng)的發(fā)展，是時(shí)光的沉淀，以及新農(nóng)人拼搏的精神。
從聶若明到羅嬋娟，還有許許多多農(nóng)戶，他們的身上投射著枳殼堅(jiān)忍不拔、開拓進(jìn)取的精神，這是下祝鄉(xiāng)村振興的源頭活水。據(jù)悉，枳殼已種遍全鄉(xiāng)22個(gè)行政村，成為山鄉(xiāng)群眾致富增收的綠色產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)里正積極對接福建中醫(yī)藥大學(xué)等科研院所，不斷提高枳殼種植水平，讓群眾收入更加穩(wěn)定。
