今年一季度，仙游縣蛋制品出口創(chuàng)匯實現(xiàn)“開門紅”，經(jīng)莆田海關(guān)檢驗合格出口的松花鴨皮蛋、紅心咸鴨蛋等仙游禽蛋制品貨值909.5萬元，同比增長50.3%。這一數(shù)據(jù)標(biāo)志著在品牌效益的加持下，由大老古、中源等禽蛋企業(yè)打造的仙游蛋制品持續(xù)叫響海外，出口優(yōu)勢明顯。
仙游縣是我省養(yǎng)殖山麻鴨的主產(chǎn)區(qū)之一，當(dāng)?shù)丶爸苓吙h區(qū)所產(chǎn)的山麻鴨蛋大多數(shù)被加工成松花皮蛋或是咸鴨蛋。目前，仙游縣大濟鎮(zhèn)已形成專產(chǎn)優(yōu)質(zhì)松花皮蛋和紅心咸鴨蛋的“兩蛋”生產(chǎn)出口基地，產(chǎn)品主要銷往美國、日本、韓國及東南亞等10多個國家和地區(qū)。作為該縣特色食品支柱產(chǎn)業(yè)之一，為確保蛋制品質(zhì)量安全，蛋品生產(chǎn)企業(yè)采取“公司+農(nóng)戶+基地”經(jīng)營模式，始終強化對蛋品的源頭管理。
