工人加工茶青 林云潔/攝
陽光明媚，茶樹吐綠，晴好的天氣催開了爛漫的山花，也催熟了松溪縣茶平鄉(xiāng)的一波波茶葉，眼下茶青進(jìn)入采收“黃金期”，一幅“茶農(nóng)賣茶忙，茶企加工忙”的美麗畫卷已全面展開。
“收購茶青了，收購茶青了，32元每公斤……”日前，在茶平鄉(xiāng)官路村茶葉收購現(xiàn)場(chǎng)，車來車往，臨近的村民紛紛帶上早上新采的茶青前往交易，詢問價(jià)格、查看成色、過稱算賬……現(xiàn)場(chǎng)一片熱鬧的景象。
茶葉長勢(shì)喜人，茶青搶“鮮”加工。各茶葉加工企業(yè)生產(chǎn)車間里在不停運(yùn)轉(zhuǎn)著。在松溪縣武夷佳德茶葉專業(yè)合作社的加工廠內(nèi)，只見寬闊的車間里，整齊的排放著數(shù)臺(tái)自動(dòng)化茶葉加工機(jī)械，工人們?cè)谟袟l不紊地對(duì)收購來的茶青做一系列處理，攤青、殺青、理?xiàng)l、烘干，陣陣茶香撲鼻而來。
“我們合作社以生產(chǎn)白茶為主，一天生產(chǎn)干茶平均在1500至2500公斤左右。而且我們的銷路比較穩(wěn)定，山東、河北、北京等地都有我們的客商。” 松溪縣武夷佳德茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳崇華介紹道。
今年以來，武夷佳德茶葉專業(yè)合作社已銷售了5萬公斤干茶，與茶農(nóng)建立合作關(guān)系，茶農(nóng)負(fù)責(zé)茶園的日常管理和采摘環(huán)節(jié)的工作，合作社為其提供肥料、農(nóng)資等，還對(duì)茶農(nóng)予以培訓(xùn)指導(dǎo)，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)和采摘環(huán)節(jié)入手，在保證實(shí)現(xiàn)全年產(chǎn)量目標(biāo)的同時(shí)，確保茶葉品質(zhì)穩(wěn)定。
“我們今年到目前為止，有10萬公斤左右的訂單，產(chǎn)值2000萬至3000萬元左右。下一步，我們將進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，在加大茶葉生產(chǎn)力度方面的同時(shí)，繼續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)，爭(zhēng)取更大的訂單量?！标惓缛A說道。
據(jù)了解，今年茶葉市場(chǎng)看好，自茶葉開采以來就呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的緊俏行情。目前，松溪縣各茶葉加工企業(yè)正開足馬力，全力投入茶葉收購、加工與生產(chǎn)中。
