信華食品有限公司成立于1995年10月，坐落于福建省漳州市金峰工業(yè)區(qū)前山小區(qū)，注冊(cè)資本1400萬(wàn)美元，總投資2600萬(wàn)美元，占地面積400余畝，現(xiàn)有員工1000余人，系臺(tái)灣大型外銷肉制品加工集團(tuán)“信功”實(shí)業(yè)股份有限公司之關(guān)系企業(yè)，臺(tái)灣信功實(shí)業(yè)股份有限公司系臺(tái)灣CAS唯一“雙優(yōu)級(jí)”單位，以品管嚴(yán)格，技術(shù)精湛聞名于臺(tái)灣業(yè)界。
公司為大力培育和推廣主食加工企業(yè)典型，促進(jìn)公司提質(zhì)增效，帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收，增加農(nóng)產(chǎn)品有效供給，促進(jìn)主食加工業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。
一、提升質(zhì)量品牌綠色發(fā)展水平
公司自成立以來(lái)，堅(jiān)持“做放心食品，辦良心企業(yè)”的企業(yè)使命，以“打造國(guó)肉肉類領(lǐng)先品牌”為企業(yè)愿景，奉行“至信則華”的企業(yè)核心價(jià)值觀，營(yíng)造“團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，沿用臺(tái)灣“信功”公司數(shù)十年的肉食品加工經(jīng)驗(yàn)，實(shí)行了先進(jìn)的HACCP系統(tǒng)監(jiān)控管制，建立完善的衛(wèi)生質(zhì)檢體系，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到并超過(guò)國(guó)內(nèi)、國(guó)際食品衛(wèi)生的各項(xiàng)指標(biāo)。公司于1998年6月成為“日本農(nóng)林水產(chǎn)省”指定肉品加熱處理工場(chǎng)，先后通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系和ISO14001標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境管理體系認(rèn)證。
公司重視品牌宣傳，通過(guò)新聞媒體、展銷會(huì)等各種媒介推廣信華品牌及產(chǎn)品。公司的努力既得到了消費(fèi)者的認(rèn)可、取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也收獲了諸多榮譽(yù)。2018年，公司肉制品、面米制品完成“福建名牌產(chǎn)品”續(xù)評(píng)；2018年12月，再次通過(guò)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”的監(jiān)測(cè)。公司出口的豬肉制品批次、貨值和重量均居福建省同類產(chǎn)品首位，近年來(lái)，公司年效益日益增長(zhǎng)，在穩(wěn)固國(guó)外市場(chǎng)的同時(shí)，也開始積極開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。一方面，與上海喜事多、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、伊藤商貿(mào)、浙江十足等企業(yè)合作，成功打入國(guó)內(nèi)多個(gè)一二線城市，提高了公司的知名度及公司產(chǎn)品的信譽(yù)度，取得較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。另一方面，從2008年起公司已在福建、廣東、湖北等地區(qū)以公司直營(yíng)及加盟方式，陸續(xù)建立了信華直營(yíng)店及產(chǎn)品銷售點(diǎn)，專營(yíng)公司速凍面米食品、肉類制品及冷鮮肉，為顧客提供快捷、可靠的產(chǎn)品，將現(xiàn)代企業(yè)管理與傳統(tǒng)商業(yè)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)公司產(chǎn)品加工和銷售環(huán)節(jié)的無(wú)縫對(duì)接，有效推廣公司品牌，提高公司市場(chǎng)知名度，努力開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
二、開發(fā)新型健康多元產(chǎn)品
堅(jiān)持“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”的指導(dǎo)思想，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心的方針，在面米制品行業(yè)優(yōu)勢(shì)技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)開展研究開發(fā)，調(diào)整技術(shù)開發(fā)結(jié)構(gòu)，突出重點(diǎn)，增強(qiáng)面米制品系列產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步，提高經(jīng)濟(jì)效益，提供技術(shù)支撐。2017年08月，福建省科技廳授予公司“福建省科技型企業(yè)”；2018年5月，被福建省科技廳、福建發(fā)改委、福建經(jīng)信委、福建省財(cái)政廳等4個(gè)部門共同認(rèn)定為“福建省科技小巨人領(lǐng)軍企業(yè)”。
新產(chǎn)品的開發(fā)滿足了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的個(gè)性化和多樣化的需求，為廣大消費(fèi)者奉獻(xiàn)豐富的精品美食，以“健康、衛(wèi)生、美味”為顯著特征的優(yōu)質(zhì)面米制品系列將通過(guò)信華專賣連鎖營(yíng)銷機(jī)構(gòu)等渠道走進(jìn)千家萬(wàn)戶。
三、發(fā)展多樣產(chǎn)銷經(jīng)營(yíng)模式
原料生產(chǎn)方面，公司采用“基地+公司”模式，于2003年1月投資200萬(wàn)美元注冊(cè)成立升榮農(nóng)牧有限公司，在漳州市薌城區(qū)芝山官山果林場(chǎng)建立占地面積253330㎡、建筑面積12000㎡的生豬養(yǎng)殖示范基地。此外，公司還通過(guò)公司+基地+契約農(nóng)戶的利益聯(lián)系方式，簽約了漳州市出入境檢驗(yàn)檢疫局考核合格并建立備案的大型契約牧場(chǎng)，簽訂收購(gòu)合同，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
本著方便快捷就餐、讓消費(fèi)者吃上放心快餐的理念。信華創(chuàng)立“信華·元?dú)?9快樂(lè)餐”中式快餐品牌，餐廳中所有主要原材料均由信華統(tǒng)一加工、配送，做到“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”全程可追溯的食品安全管控，真正踐行中央廚房系統(tǒng)管理。
四、2019年工作計(jì)劃
為貫徹落實(shí)《福建省人民政府辦公廳關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》（閩政辦〔2018〕17號(hào)）精神，公司研發(fā)技術(shù)部門開展副產(chǎn)物綜合利用產(chǎn)品開發(fā)，研制創(chuàng)新一批面米制品產(chǎn)品，以滿足國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的個(gè)性化和多樣化的需求。
公司將以創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品主食加工示范企業(yè)活動(dòng)為契機(jī)，更好發(fā)揮自身作用，與全省同行業(yè)一起快速、健康、均衡發(fā)展。
