一、企業(yè)的基本情況
福建廣和堂生物科技有限公司創(chuàng)建于2003年，企業(yè)位于漳州市平和縣小溪鎮(zhèn)大坂洋工業(yè)區(qū)，公司注冊資金1068萬元，公司共有員工156人（其中：高級職稱18人，專業(yè)技術(shù)人員35人），是一家專門從事生物醫(yī)藥技術(shù)開發(fā)、種植、深加工、蜜柚廢果皮提取精油生產(chǎn)化妝品、醫(yī)藥保健品等產(chǎn)品研發(fā)、銷售為一體的福建省科技小巨人領(lǐng)軍企業(yè)和省級重點龍頭企業(yè)。
平和縣是“世界柚鄉(xiāng)、中國柚都”，也是中央蘇區(qū)縣、省級貧困縣，全縣現(xiàn)已種植琯溪蜜柚80萬畝，年產(chǎn)量琯溪蜜柚120萬噸以上，每年殘次廢果約12萬噸，殘次廢果不能食用當?shù)乩鴱U物被丟棄，造成生態(tài)環(huán)境嚴重破壞污染，而且造成資源極大浪費?，g溪蜜柚全身都是寶，果皮、果肉、果渣均可綜合開發(fā)利用。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)藥學研究證明，蜜柚富含多糖、花青素、黃酮、多酚、柚皮苷、纖維素等多種生物活性物質(zhì)，蜜柚多糖對皮膚具有保濕潤膚作用，花青素、黃酮、多酚、柚皮苷對皮膚有殺菌祛螨（祛痘）、美白、抗皺、抗衰老等作用。果肉含有多種維生素、纖維素，與提取后脫苦去澀的柚皮混合熬制成蜜柚膏、蜜柚醬，能夠消食健脾、潤肺止咳、潤腸養(yǎng)顏等食療保健作用；隨著社會的發(fā)展和生活水平不斷提高，人民群眾的保健意識日益增強，琯溪蜜柚精油應用于生物醫(yī)藥、化妝品、食療食品等領(lǐng)域產(chǎn)品開發(fā)越來越受到群眾普遍歡迎和認同，市場需求量越來越大。
近年來，公司以科技創(chuàng)新，轉(zhuǎn)型升級，引進高新科技人才和科技研究機構(gòu)，與福建省輕工業(yè)研究所、福建農(nóng)林大學等單位產(chǎn)學研技術(shù)合作，在公司授牌“琯溪蜜柚深加工及產(chǎn)業(yè)化科研基地”，專門從事琯溪蜜柚深加工提取精油、香精、蜜柚膏、生物醫(yī)藥化妝品等產(chǎn)品開發(fā)研究。綜合利用本地琯溪蜜柚資源，特別是琯溪蜜柚殘次廢果的綜合利用，以變廢為寶，資源再利用，保護生態(tài)環(huán)境為主題的研發(fā)項目，該項目的建設(shè)變廢為寶、循環(huán)經(jīng)濟，原料充足，技術(shù)工藝成熟、市場需求量大，社會效益顯著，既利用資源，節(jié)約資源，保護生態(tài)環(huán)境。以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，帶動農(nóng)民增加收入，幫助扶持山區(qū)貧困村脫貧致富，解決農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)，改善山區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。公司先后被福建省科學技術(shù)協(xié)會、福建省財政廳授予“福建省科普惠農(nóng)興村先進單位”、“福建省科技小巨人領(lǐng)軍企業(yè)”稱號，被福建省人民政府授予“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)”稱號。
二、項目背景及實施的必要性
琯溪蜜柚是平和縣產(chǎn)量最大的農(nóng)產(chǎn)品，也是全縣經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，2017年產(chǎn)量超過120萬噸，殘次廢果約12萬噸，并呈逐年上升趨勢，殘次廢果不能食用當垃圾廢物被丟棄，造成生態(tài)環(huán)境嚴重破壞污染，而且造成資源極大浪費，本項目的建立能有效綜合利用蜜柚殘次廢果皮提取蜜柚精油，提取后蜜柚皮（已脫苦去澀）與蜜柚肉生產(chǎn)蜜柚膏，提取精油后的提取液生產(chǎn)化妝品、洗滌用品等產(chǎn)品，使其變廢為寶，提高其附加值，把整個蜜柚通過深加工后全部利用，減少對環(huán)境的污染和排放，同時又能增加農(nóng)民收入，有效保護環(huán)境，提高蜜柚的經(jīng)濟效益和社會效益。
該項目的實施對本地區(qū)的蜜柚綜合利用起到很好的示范作用，提高蜜柚的加工附加值，促進農(nóng)、工、商聯(lián)合，形成以琯溪蜜柚為中心的產(chǎn)業(yè)鏈。通過對蜜柚廢果進行深加工提取精油，預計本項目實施可實現(xiàn)直接經(jīng)濟效益8500萬元，帶動就業(yè)1000人，為促進平和縣琯溪蜜柚產(chǎn)業(yè)化發(fā)展發(fā)揮更大作用?，F(xiàn)在琯溪蜜柚合格品價格每市斤1元—1.5元之間，大部分殘次廢果不能食用當垃圾廢物被丟棄，造成生態(tài)環(huán)境嚴重破壞污染，而且造成資源極大浪費，開發(fā)利用蜜柚殘次廢果深加工提取蜜柚精油變廢為寶，殘次廢果可以再利用，以每市斤0.5元—0.6元價格向農(nóng)民收購，提高蜜柚附加值，增加農(nóng)民收入，項目建成投產(chǎn)后全縣農(nóng)民可增加收入3000多萬元。通過蜜柚殘次廢果提取精油試驗，每100斤蜜柚皮可提取0.5—1%精油，蜜柚精油市場價每市斤600元左右，扣除成本工錢費用，利潤達到3-4倍，提取后的柚皮（已脫苦去澀）與果肉混合熬制可生產(chǎn)蜜柚膏和蜜柚醬，做為食療保健食品。該項目建設(shè)變廢為寶、循環(huán)經(jīng)濟，原料充足、技術(shù)工藝先進、屬國內(nèi)創(chuàng)新領(lǐng)先技術(shù)，省內(nèi)首創(chuàng)，市場需求量大、社會效益顯著，既利用資源，節(jié)約資源，保護生態(tài)環(huán)境。既提升平和縣蜜柚產(chǎn)業(yè)品位，又提高經(jīng)濟效益和社會效益。
三、建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模
公司2017年度資產(chǎn)總額為4849萬元，資產(chǎn)負債率為22%，銀行信用等級為AA+級，銷售收入為5185萬元，利潤523萬元。公司總投資5600多萬元，建設(shè)蜜柚深加工生產(chǎn)廠房5000多平方米，其中：①蜜柚廢果皮提取車間2500多平方米，建成提取精油生產(chǎn)線2條；年產(chǎn)精油30多噸；②生產(chǎn)化妝品（10萬級）凈化車間1500多平方米，建成化妝品生產(chǎn)線5條，利用提取精油后的蜜柚提取液生產(chǎn)沐浴露、洗發(fā)露等洗滌化妝品，年可生產(chǎn)生物化妝品5000多噸；③利用提取后的柚皮（已脫苦去澀）與蜜柚肉生產(chǎn)蜜柚膏的生產(chǎn)車間1000多平方米，建成生產(chǎn)蜜柚膏、蜜柚醬生產(chǎn)線4條，年可生產(chǎn)蜜柚膏、蜜柚醬3000噸，綜合利用琯溪蜜柚殘次廢果1萬噸。
公司屬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，生產(chǎn)加工設(shè)備齊全，具備較全面的生物醫(yī)藥提取技術(shù)、生物化妝品生產(chǎn)、食品深加工等生產(chǎn)能力。公司設(shè)立以來，重視產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新，設(shè)立了廣和堂技術(shù)中心，中心先后與福建省輕工業(yè)研究所、福建農(nóng)林大學等單位開展產(chǎn)學研技術(shù)合作，并在公司授牌《蜜柚深加工及產(chǎn)業(yè)化科研基地》，專門從事平和縣琯溪蜜柚深加工提取精油、香精、蜜柚膏、蜜柚醬、生物醫(yī)藥化妝品等產(chǎn)品開發(fā)研究，現(xiàn)已研發(fā)60多個蜜柚深加工產(chǎn)品。通過深加工生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，形成了完善配套產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)新社會效益和公司經(jīng)濟效益。公司每年以產(chǎn)品銷售額的5%以上提取研發(fā)費用，使企業(yè)的自主研發(fā)能力不斷提升，根據(jù)市場需求、技術(shù)中心不斷確定科研方向與課題，不斷推出研究成果。目前公司通過科技創(chuàng)新，自主研發(fā)“一種蜜柚皮精油提取分離設(shè)備”、“一種含柚皮苷的面膜及其制備方法”、“一種含蜜柚皮苷的抗菌沐浴液及其制備方法”等8項蜜柚深加工生產(chǎn)發(fā)明專利技術(shù)，成為一家集研發(fā)、基地種植、深加工生產(chǎn)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
四、市場營銷策略
市場是決定企業(yè)發(fā)展方向，公司是一貫堅持“科技創(chuàng)新、誠信經(jīng)營、力創(chuàng)品牌、科學管理”的企業(yè)宗旨，牢固樹立“市場第一、客戶至上”，采取服務上門的靈活的銷售方式，力創(chuàng)廣和堂品牌產(chǎn)品為優(yōu)質(zhì)品牌。同時進一步擴大市場的銷售網(wǎng)絡(luò)。目前已在福建、廣東、廣西、四川、江西、浙江、江蘇、上海等省市設(shè)立廣和堂產(chǎn)品專賣店和加盟店158個，建立一支60多人的高素質(zhì)的營銷隊伍，形成多層次多渠道的營銷網(wǎng)絡(luò)。
公司認真經(jīng)營好服務文化，以持續(xù)改進滿足顧客的更高要求，作為公司不倦的追求。對市場進行認真的調(diào)查研究，根據(jù)不同用戶的不同要求，開發(fā)出不同的產(chǎn)品。甚至采用“客戶下單、企業(yè)生產(chǎn)”的辦法，確保開發(fā)新產(chǎn)品與市場的需要緊密對接。在產(chǎn)品流通過程指派專人進行市場跟蹤，建立暢通的客戶服務信息管道，及時收集分析市場對產(chǎn)品的反饋信息和客戶要求，在生產(chǎn)過程中加以改進和創(chuàng)新。以“質(zhì)量第一、客戶至上”的宗旨面向消費者。公司以重產(chǎn)品質(zhì)量、講信譽、科技創(chuàng)新，使企業(yè)走上蒸蒸日上的良好前景，成為省級重點龍頭企業(yè)。
五、生產(chǎn)管理規(guī)劃
福建廣和堂生物科技有限公司是一家生物科技、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。企業(yè)現(xiàn)占地15033平方米，建筑面積1萬多平方米，近年來的發(fā)展已形成蜜柚種植示范基地、蜜柚膏深加工車間、蜜柚提取精油車間、化妝品生產(chǎn)車間、醫(yī)藥保健品生產(chǎn)車間、檢驗室、理化實驗室，擁有各種成產(chǎn)配套設(shè)備，形成了完善配套產(chǎn)業(yè)鏈，做到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全有效。
公司成立以來，已建成較為完善的組織機構(gòu)，公司實行董事會領(lǐng)導下的總經(jīng)理負責制，下設(shè)生產(chǎn)部、銷售部、質(zhì)管部、財務部、供應部、研發(fā)中心、辦公室等八個部門。公司十分重視人才培養(yǎng)與儲備，建立了一套人才管理體系，不斷擴大專業(yè)化員工隊伍，注重引進高級專業(yè)人才，與高校和科研機構(gòu)合作，提高公司研發(fā)水平及創(chuàng)新能力。以新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備的研究與開發(fā)為主，根據(jù)企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)目標，突破以科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，應用科學技術(shù)開發(fā)生產(chǎn)管理，完善質(zhì)量檢測手段，提高產(chǎn)品合格率，產(chǎn)品合格率達到99.5%以上。
六、公司及其組織情況
公司有已建立完善組織機構(gòu)，公司實行董事會領(lǐng)導下的總經(jīng)理負責制，下設(shè)生產(chǎn)部、銷售部、質(zhì)管部、財務部、供應部、研發(fā)中心、辦公室等八個部門，建立了一套人才管理制度，“廣和堂”以廣集賢人，和諧企業(yè)，千方百計引進管理人才和科技研究機構(gòu)。
今年來，公司通過科研創(chuàng)新，成功研發(fā)一種《蜜柚皮有效成份提取方法》、《蜜柚面膜的制作方法》、《蜜柚沐浴露的制作方法》、《蜜柚膏的制作方法》等已申請發(fā)明專利。并與院校聯(lián)手合作開發(fā)，對生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品工藝進行有效整合，并加強員工的技能培訓，把“如何營造員工創(chuàng)新、創(chuàng)造價值的氛圍”、“如何充分調(diào)動員工發(fā)揮其主觀能動性和積極參與性”列為對人力資源管理的首要任務。隨著企業(yè)的逐步壯大、日益擴展，公司始終以顧客關(guān)注的焦點為目標責任制。廣集賢人、和諧企業(yè)、夯實管理基礎(chǔ)，抓源頭、建體系，實現(xiàn)標準化生產(chǎn)，充分發(fā)揮創(chuàng)新團隊技術(shù)，不斷增強企業(yè)自主創(chuàng)新能力，為創(chuàng)造社會效益和公司經(jīng)濟效益貢獻力量。
