五月的平和縣，柚園里翻涌著翠綠的波浪。枝頭的青柚尚在孕育階段，果農(nóng)們卻已迎來(lái)豐收的喜悅。直徑不足3厘米的小柚果，正以每公斤5元至10元的價(jià)格成為全國(guó)藥企競(jìng)相收購(gòu)的香餑餑。這些原本被視為廢棄物只能爛在地里的青澀小果，如今賣(mài)得比柚子還好。
一大早，國(guó)強(qiáng)鄉(xiāng)白葉村的臨時(shí)收購(gòu)點(diǎn)已熱鬧非凡。果農(nóng)們頭戴斗笠、腳穿膠鞋，手持編織袋或塑料框在收購(gòu)站排起長(zhǎng)龍，電子秤的報(bào)數(shù)聲與果子的碰撞聲交織成獨(dú)特的晨曲。張長(zhǎng)水將一筐青果搬上秤臺(tái)，抹了把額頭的汗水?！?0公斤，每公斤6.4元?！笨粗涃~本上新增的256元，這位50多歲的老果農(nóng)眼角堆起笑紋。自打疏果期開(kāi)始，他每天天不亮就鉆進(jìn)自家柚園，彎腰撿拾自然脫落的幼果?！氨仍阪?zhèn)上打零工劃算多了，還能顧著地里的活計(jì)。”
這樣的場(chǎng)景正在全縣百余個(gè)收購(gòu)站同步上演。每日清晨，滿載青果的農(nóng)用車(chē)從四面八方涌向收購(gòu)站，形成獨(dú)特的綠色洪流。果農(nóng)穿梭柚園，將曾經(jīng)無(wú)人問(wèn)津的“生態(tài)包袱”化作“綠色財(cái)富”。據(jù)介紹，這百余個(gè)收購(gòu)站在霞寨鎮(zhèn)、山格鎮(zhèn)、坂仔鎮(zhèn)、南勝鎮(zhèn)、國(guó)強(qiáng)鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面鋪開(kāi)，輻射全縣90%以上種植戶，每個(gè)收購(gòu)點(diǎn)收購(gòu)量在幾十萬(wàn)斤到上百萬(wàn)斤不等。這個(gè)數(shù)字背后，是平和縣對(duì)30萬(wàn)噸廢棄小柚果的價(jià)值重構(gòu)。
這樣的轉(zhuǎn)變始于一次科研突破。經(jīng)農(nóng)業(yè)專家研究檢測(cè)，這些常被隨意丟棄的青柚果中，富含豐富的黃酮類化合物，柚皮苷含量更是高于蜜柚成品果，可以加工提煉出柚苷、柚皮素等物質(zhì)，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、日化用品等領(lǐng)域，用作中藥材、茶飲原料、提煉精油，市場(chǎng)前景廣闊。這一發(fā)現(xiàn)猶如一把鑰匙，打開(kāi)了平和通向新產(chǎn)業(yè)的大門(mén)。
走進(jìn)霞寨鎮(zhèn)黃田村超煒農(nóng)業(yè)公司的蜜柚加工車(chē)間里，一條簡(jiǎn)易加工線正在高速運(yùn)轉(zhuǎn)。小柚果經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的清洗后，通過(guò)輸送帶送入烘烤設(shè)備中，在45℃恒溫中完成蛻變?！按蠹s4.2公斤的小柚果可以烘干成1公斤果干?！惫矩?fù)責(zé)人盧超雄檢查著烘干后的成品，眼中閃著光。這條生產(chǎn)線每年能消化全縣1/3的廢棄小果，為廣東、四川等地的藥廠穩(wěn)定供貨，更帶動(dòng)周邊300余戶農(nóng)民增收。
這場(chǎng)變革帶來(lái)的不僅是經(jīng)濟(jì)賬本的改寫(xiě)。平和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員指著遠(yuǎn)處的溪流感慨道：“以前每到疏果期，河道里漂的都是爛果子?，F(xiàn)在情況大為改觀了?！睌?shù)據(jù)顯示，平和今年水體富營(yíng)養(yǎng)化指數(shù)較之前下降，生態(tài)治理成本節(jié)約超百萬(wàn)元。更深遠(yuǎn)的影響在于，果農(nóng)們主動(dòng)改進(jìn)種植技術(shù)，通過(guò)精準(zhǔn)疏果既保證商品果品質(zhì)，又實(shí)現(xiàn)資源最大化利用。
廢棄小柚果的“變廢為寶”，不僅實(shí)現(xiàn)了資源的有效利用，減少了環(huán)境污染，還為平和蜜柚產(chǎn)業(yè)注入了新的活力。據(jù)平和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，有了這條“農(nóng)戶—收購(gòu)點(diǎn)—初加工—藥廠”的產(chǎn)業(yè)鏈，今年疏果期全縣柚果回收利用產(chǎn)值可超1億元，真正實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。
