2024年12月，受農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司邀請(qǐng)，漳州市南靖縣“種養(yǎng)加”一體化經(jīng)驗(yàn)在全國(guó)鄉(xiāng)村振興大講堂交流，其立足“依山傍水”的生態(tài)資源稟賦，構(gòu)建“治山理水”的生態(tài)保護(hù)和修復(fù)體系，探索“顯山露水”的生態(tài)價(jià)值變現(xiàn)模式，將“綠水青山”變成“金山銀山”的做法，尤其是種養(yǎng)加一體化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，獲得高度認(rèn)可。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家認(rèn)為南靖的經(jīng)驗(yàn)值得大力推廣，為全國(guó)推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化貢獻(xiàn)了新思路。
南靖縣積極推進(jìn)種養(yǎng)加一體化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，打通糞污還田利用“最后一公里”
新舉措 綠色種養(yǎng)循環(huán)變“廢”為“肥”
漳州市南靖縣是農(nóng)業(yè)大縣，畜禽糞污處理一直是困擾其發(fā)展的“老大難”問題。如何讓養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的“糞污”成為種植業(yè)所需的“糞肥”？位于漳州市南靖縣高新園的漳州三炬生物技術(shù)有限公司專注于農(nóng)用微生物菌劑領(lǐng)域技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，對(duì)養(yǎng)殖糞污和種植業(yè)廢棄物進(jìn)行資源化綜合利用，讓污染環(huán)境的糞污“搖身一變”成為生物有機(jī)肥。
春節(jié)復(fù)工后，漳州三炬生物技術(shù)有限公司的生物有機(jī)肥生產(chǎn)發(fā)酵車間一派忙碌的景象，工人們熟練地操作設(shè)備，在剛接收養(yǎng)殖廢棄物的發(fā)酵槽中投入種植廢棄物，并添加發(fā)酵菌，進(jìn)行曝氧翻拋發(fā)酵。在配料車間，員工操作控制系統(tǒng)，將經(jīng)過好氧發(fā)酵并陳化處理的半成品進(jìn)行破碎、過篩、添加功能菌，而后包裝機(jī)出口“吐”出黑色粉末狀的生物有機(jī)肥料。經(jīng)機(jī)械手疊包，一袋袋生物有機(jī)肥整齊地堆放在工廠倉(cāng)庫(kù)。
漳州三炬生物副總經(jīng)理陳曉燕介紹，企業(yè)自主研發(fā)的專利發(fā)酵菌，可以將豬糞、雞糞等養(yǎng)殖廢棄物和菇菌棒、筍殼、香蕉秸稈等種植業(yè)廢棄物快速除臭、降解，并最大程度保留原料中的養(yǎng)分，讓原本易污染環(huán)境的廢棄物轉(zhuǎn)化為有益于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生物有機(jī)肥。
據(jù)介紹，當(dāng)前，三炬生物日可消耗養(yǎng)殖廢棄物、種植業(yè)廢棄物原料300余噸，年有效利用畜禽養(yǎng)殖廢棄物7萬(wàn)噸以上，食用菌菌渣8萬(wàn)立方米以上，年產(chǎn)生物有機(jī)肥及有機(jī)肥產(chǎn)品5萬(wàn)噸。這些生物有機(jī)肥及有機(jī)肥產(chǎn)品在改良土壤、減肥增效及促進(jìn)農(nóng)作物提質(zhì)增產(chǎn)上效果顯著，深受廣大用戶青睞。除了固體廢棄物處理，該公司還針對(duì)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生大量液體廢棄物問題，研發(fā)出液廢發(fā)酵菌?！巴ㄟ^我們的發(fā)酵菌，原本需要90天到100天的發(fā)酵時(shí)間縮短到30天左右，經(jīng)過處理的養(yǎng)殖污水可作為肥料，直接澆灌農(nóng)田或果林。”陳曉燕說。
漳州市萬(wàn)市香食品有限公司工人正在車間忙碌著
新模式 種養(yǎng)加一體化機(jī)制 多方受益
近年來，漳州市南靖縣按照“規(guī)劃先行、機(jī)制保障，樣板先試、整縣推進(jìn)”思路，因地制宜、先立后破，全力打造種養(yǎng)加一體化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，推動(dòng)畜禽糞污資源化利用，以創(chuàng)新激發(fā)農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，走出一條“以工補(bǔ)農(nóng)、以農(nóng)促旅、三產(chǎn)融合、協(xié)調(diào)發(fā)展”綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)新模式。
何為種養(yǎng)加一體化？“種養(yǎng)加”就是將種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)合起來，“一體化”就是依托企業(yè)管理平臺(tái)將這三個(gè)方面一起進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)行。也就是說，種植業(yè)的農(nóng)作物秸稈可以提供給養(yǎng)殖業(yè)使用，養(yǎng)殖畜禽排泄出的糞便經(jīng)無(wú)害化處理后又可以作為種植業(yè)優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料“還田利用”，助力土壤改良、提升土壤肥力；而種養(yǎng)收獲的產(chǎn)品用于精深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)又可以根據(jù)加工后產(chǎn)品的市場(chǎng)反饋來引導(dǎo)調(diào)節(jié)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模、品種和布局。
這幾年南靖縣通過建立健全第三方社會(huì)化專業(yè)化服務(wù)機(jī)制，在養(yǎng)殖端，通過推廣畜禽糞污資源化利用；在種植端，糞肥經(jīng)過管道，應(yīng)用盡用于周邊種植大戶的農(nóng)田、果園、牧草、林地等，實(shí)現(xiàn)兩端托管、三方共贏。位于南靖縣山城鎮(zhèn)坎仔頭的漳州聯(lián)南強(qiáng)環(huán)?？萍加邢薰窘?jīng)過七年多的研發(fā)與實(shí)踐，攻克了液態(tài)糞肥標(biāo)準(zhǔn)化制備、液態(tài)糞肥在規(guī)?；瘧?yīng)用中高值化和精準(zhǔn)化利用、液態(tài)糞肥應(yīng)用過程可控化運(yùn)營(yíng)監(jiān)管等技術(shù)瓶頸，打通了畜禽液態(tài)糞污還田利用“最后一公里”。據(jù)了解，目前，漳州聯(lián)南強(qiáng)環(huán)?？萍加邢薰疽逊?wù)30多家豬場(chǎng)，日加工糞污約350噸，受益種植戶300多戶，畜禽養(yǎng)殖糞污綜合利用率達(dá)100%。
同時(shí)，用農(nóng)作物反哺養(yǎng)殖業(yè)，以畜禽糞肥作為農(nóng)作物“口糧”，而種養(yǎng)的產(chǎn)品又通過精深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈。在加工端，位于南靖縣山城鎮(zhèn)鴻坪村的漳州市萬(wàn)市香食品有限公司生產(chǎn)車間里，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們忙著趕制豬肉干、豬肉粒等肉制品訂單。作為南靖縣最大的肉制品生產(chǎn)企業(yè)，該公司年可加工豬肉6000噸，年產(chǎn)值可達(dá)3億元。這樣一條條企業(yè)增盈、產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收的“種養(yǎng)加循環(huán)鏈”正在南靖蓄勢(shì)賦能，助力南靖鄉(xiāng)村全面振興。
南靖和興華僑畜牧發(fā)展有限公司航拍圖
新規(guī)劃 打造種養(yǎng)加一體化升級(jí)版
2024年，漳州市南靖縣全力推動(dòng)傳統(tǒng)種養(yǎng)向種養(yǎng)循環(huán)、精深加工延伸，打造具有當(dāng)?shù)靥厣姆N養(yǎng)加一體化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，并取得一定成效。選定養(yǎng)殖相對(duì)集中的4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，劃定56.1萬(wàn)畝作為產(chǎn)業(yè)園區(qū)，構(gòu)建“一園二帶四區(qū)”的“種養(yǎng)加”一體化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。延伸發(fā)展物流、冷鏈、屠宰等上下游產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)園區(qū)內(nèi)“資源利用+過程清潔+產(chǎn)業(yè)鏈接”的生態(tài)首尾閉環(huán)。同時(shí)，堅(jiān)持“黨政主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭抓、職能部門具體抓”，成立產(chǎn)業(yè)園服務(wù)中心，邀請(qǐng)農(nóng)林大等專家團(tuán)隊(duì)入駐指導(dǎo)，以國(guó)企為實(shí)施主體，規(guī)劃650畝的樓房式養(yǎng)殖安置小區(qū)，建成后可安置生豬5萬(wàn)頭、肉雞300萬(wàn)羽。鼓勵(lì)企業(yè)科技投入，加快液體糞污商品化生產(chǎn)等研發(fā)，重點(diǎn)建設(shè)三炬等年處理25萬(wàn)噸的液體糞污項(xiàng)目。先后出臺(tái)“鼓勵(lì)入園”“引導(dǎo)轉(zhuǎn)型”“強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈”等政策，保障資金、用地等需求。共謀劃萬(wàn)市香等肉制品擴(kuò)建、黑水虻養(yǎng)殖等重點(diǎn)項(xiàng)目35個(gè)，總投資14.46億元，已開工26個(gè)。多元探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，著力打造“無(wú)廢產(chǎn)業(yè)”。
今年，漳州市南靖縣正在積極探索謀劃，升級(jí)打造種養(yǎng)加一體化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園“3.0”版本。據(jù)了解，今年，南靖縣將繼續(xù)依托山區(qū)縣的優(yōu)勢(shì)，依山就勢(shì)進(jìn)行立體生態(tài)養(yǎng)殖，并引導(dǎo)企業(yè)、合作社、農(nóng)戶等園區(qū)主體規(guī)范種養(yǎng)，確?！案呶火B(yǎng)、低位種、自循環(huán)、不污染”。其中，將通過周通報(bào)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)相結(jié)合的方式，盡快完成生豬養(yǎng)殖指標(biāo)統(tǒng)籌和入園安置；計(jì)劃通過一般債、上級(jí)補(bǔ)助資金等，引導(dǎo)現(xiàn)有不規(guī)范的養(yǎng)豬場(chǎng)開展智能化、自動(dòng)化、資源化的改造提升和生態(tài)利用；積極尋找適合生豬安置區(qū)建設(shè)的用地，加快安置園區(qū)建設(shè)；建立種養(yǎng)結(jié)合示范片區(qū)，實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用，促進(jìn)增產(chǎn)增收；推進(jìn)肉雞產(chǎn)業(yè)集群、畜禽冷鏈配送、萬(wàn)市香肉制品加工等重點(diǎn)項(xiàng)目加快建設(shè)；加大對(duì)禽類屠宰、肉制品深加工、三產(chǎn)融合等項(xiàng)目的招商引資力度等。
未來，漳州市南靖縣將繼續(xù)深化拓展種養(yǎng)加一體化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，讓南靖模式成為更多地區(qū)的學(xué)習(xí)典范；持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷挖掘生態(tài)價(jià)值轉(zhuǎn)化的路徑和機(jī)制，讓生態(tài)優(yōu)勢(shì)賦能鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)南靖農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展，帶領(lǐng)農(nóng)民增收致富。（南靖縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局/文圖）
