近日，接到媒體反映天津市靜海區(qū)獨(dú)流鎮(zhèn)存在“黑窩點(diǎn)”制造假冒食品調(diào)味料，并有流入福建的輿情信息后，寧德市食品藥品監(jiān)管部門高度重視，采取四項(xiàng)措施積極處置。
一是密切跟蹤信息。積極與省局、省食安辦溝通聯(lián)系，爭取第一時(shí)間獲悉流入福建的天津“黑窩點(diǎn)”制造假冒食品調(diào)味料的去向和經(jīng)銷商、品規(guī)、數(shù)量等信息。二是通知經(jīng)營企業(yè)。將媒體披露的輿情信息內(nèi)容通知寧德市大中型食品批發(fā)業(yè)和超市等食品經(jīng)營企業(yè)，要求企業(yè)自查，并嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》有關(guān)食品購進(jìn)審核把關(guān)的義務(wù)，履行好第一責(zé)任人職責(zé)。三是開展監(jiān)督檢查。結(jié)合春節(jié)前開展的食品藥品市場監(jiān)督檢查，有針對性地對大中型食品批發(fā)企業(yè)、超市、餐飲服務(wù)單位等食品經(jīng)營企業(yè)的調(diào)料來源、票據(jù)、合法資質(zhì)等進(jìn)行抽查，一旦發(fā)現(xiàn)違法行為，嚴(yán)肅頂格處理。四是開展抽驗(yàn)檢測。對重點(diǎn)調(diào)味品加大抽檢頻次。樣本來源包括大型食品批發(fā)市場和小超市、小食雜店、小餐館，覆蓋海天、雀巢、太太樂、王守義、李錦記等多個(gè)知名品牌，囊括醬油、食醋、雞精以及其他固態(tài)、半固態(tài)、液態(tài)調(diào)味料等品種，共計(jì)100個(gè)樣品進(jìn)行檢測。
