近日，由省鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會指導(dǎo)，南平市鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會、南平市商務(wù)局聯(lián)合舉辦的“武夷味亮榕城，好食材進(jìn)萬家”在福州市場進(jìn)行推廣活動。福建省政協(xié)原副主席、省鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會會長許維澤、福建省工商局原局長、省鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會執(zhí)行會長、基金會理事長葉木凱以及省商務(wù)廳、南平市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參會。
記者了解到，南平素有“綠色金庫”“南方林?！薄爸袊襦l(xiāng)”“福建糧倉”美譽(yù)。南平啟動“武夷味”品牌建設(shè)，從申報的93家生產(chǎn)企業(yè)和種養(yǎng)基地中，確定首批入選企業(yè)（基地）29家。
本次活動包括“武夷味”品牌宣傳推廣；好食材現(xiàn)場展示品鑒；好食材產(chǎn)銷對接座談交流會等內(nèi)容，旨在以好食材為媒介，通過活動舉辦，展示南平首批“武夷味 好食材”評選成果，促進(jìn)南平優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品精準(zhǔn)對接，培育產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展商機(jī)，依托福州餐飲、商超、廣告等行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，打造鏈接福州市場農(nóng)產(chǎn)品快銷平臺，持續(xù)提供“武夷味”品牌知名度和美譽(yù)度，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)民增收。
會上，南平市鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會與與福建省廣告協(xié)會、福建省酒店行業(yè)協(xié)會、福建省連鎖經(jīng)營協(xié)會、福建省老字號協(xié)會、福建省食品工業(yè)協(xié)會、福建省餐飲文化促進(jìn)會等6個行業(yè)協(xié)會簽定戰(zhàn)略合作協(xié)議。針對共同促進(jìn)南平市“武夷味·好食材”拓展銷售渠道，做好市場推廣，幫助南平好食材出村進(jìn)城等方面，將依托各方資源優(yōu)勢，組織開展階段性產(chǎn)銷對接活動，推動好食材供應(yīng)鏈完善，為行業(yè)協(xié)會會員企業(yè)提供安全優(yōu)質(zhì)食材，促進(jìn)南平優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化。
據(jù)介紹，“武夷味”品牌以“傳承、創(chuàng)新、融合、綠色”為主題，為著力推動南平美食產(chǎn)業(yè)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化發(fā)展，去年以來，南平市鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會開展形式多樣的品牌建設(shè)和傳播活動，通過政策牽引、活動造勢、培強(qiáng)企業(yè)，以及研發(fā)菜品、制定菜肴標(biāo)準(zhǔn)、挖掘美食文化、加強(qiáng)營銷宣傳、開展鄉(xiāng)廚培訓(xùn)、打造中央廚房等一系列舉措，逐步釋放美食產(chǎn)業(yè)在助力產(chǎn)業(yè)融合、鄉(xiāng)村振興中的重要作用。下階段將通過設(shè)立“武夷味”品牌鏈鎖餐廳，開發(fā)“武夷味”美食電商平臺，加快構(gòu)建從源頭生產(chǎn)、研發(fā)、加工、倉儲、物流、銷售到監(jiān)管的全產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)“武夷味”品牌知名度的有效提升，打造有故事、可信賴的區(qū)域公共品牌。
