2月4日,立春。二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣。立,是開始的意思;春,代表溫暖、生長。立春,意味著萬物蟄伏的冬日已經(jīng)過去,開始進入生機勃勃、萬物生長的季節(jié)。
立春后是人體機能、新陳代謝最活躍的時期。如果將全年的養(yǎng)生保健比作蓋房子,那么立春養(yǎng)生就相當(dāng)于打地基。只有做好春季養(yǎng)生保健,才會為您一年的身體健康打下良好的基礎(chǔ)。
福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第三人民醫(yī)院中醫(yī)健康管理(治未?。┲行年愂鐙芍魅吾t(yī)師提醒:“立春養(yǎng)生,一要生發(fā)陽氣 ,二要疏肝理氣,三要健脾養(yǎng)胃?!?/p>
冬衣勿脫以護陽
此時雖陽氣漸生,百草回芽、萬物起蟄,但天氣乍寒乍暖,一不留神就中風(fēng)寒邪氣,容易感冒。尤其要當(dāng)心“倒春寒”的侵?jǐn)_,故別急著收起冬衣,外出還是要注意防風(fēng)防寒,宜“捂”之。
作息規(guī)律以生陽
《黃帝內(nèi)經(jīng)》云:“春三月,夜臥早起?!蓖聿贿^子時,早不及卯時。立春后天亮得比較早,也是陽氣生發(fā)的最佳時期。可以早早起床舒展筋骨,讓自己能量滿滿。如果還賴床,容易壓抑陽氣生發(fā),整個人一天都無精打采。
情志條達以疏肝
春天屬木,與肝相應(yīng),所以這段時間情緒易急躁。而肝主疏泄,在志為怒,惡抑郁而喜調(diào)達。故立春養(yǎng)生要懂得調(diào)節(jié)心情、保持舒暢,做到心胸開闊、樂觀愉快,與大自然相適應(yīng),充滿勃勃生氣,以利陽氣生發(fā)。
適宜鍛煉以條達
運動宜以舒展、流暢、緩慢為宜,以符合肝氣暢達的特點,可選太極拳、八段錦、易筋經(jīng)、氣功、導(dǎo)引等。同時建議每天勤梳頭,能夠宣行郁滯、疏利氣血、通達陽氣。
飲食增辛減酸兼健脾
肝主春,酸入肝。過食酸味,易使肝木太過,而不利于陽氣的生發(fā)及肝氣疏泄,應(yīng)適當(dāng)減少。而辛味食物可散寒解表、舒暢心胸,此時可適當(dāng)增加。
推薦食譜:青橄欖杏仁豬肺湯
功效:潤肺生津,化痰止咳。
食材:豬肺1個,里脊肉100克,南北杏仁各10克,青橄欖10個,白酒50ml,白胡椒粉,生姜,蔥,鹽。
1.里脊肉切成塊狀,焯水,取出備用;
2.將豬肺切成厚片狀,用鹽反復(fù)抓洗并沖洗干凈至顏色發(fā)白;
3.水燒開,加入生姜三片,豬肺焯水并加入白酒50ml,反復(fù)攪拌,借白酒的揮發(fā)性散掉豬肺的腥氣,撈出瀝干水分,并用廚房紙擠干水分;
4.豬肺入鍋干炒,去除水分,進一步去除腥味,取出備用;
5.燉鍋內(nèi)放入豬肺、里脊肉、杏仁、青橄欖,生姜三片,適量胡椒粉,加入適量清水,大火煮開,小火慢燉半小時,燉好后,根據(jù)個人口味加入蔥末、鹽調(diào)味即可。
此外,中醫(yī)講“五色入五臟”,青色入肝,可以多吃些“春菜”,如蔥、姜、蒜、芽菜、香芹、青韭、豆芽等,以提升人體的生發(fā)之氣;也可以適當(dāng)攝入小米、黑糯米、大棗、山藥、蓮子、芡實、白術(shù)等藥食同源之品以調(diào)理脾胃之氣。