為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴”重要講話精神，推動學(xué)校食品安全建設(shè)，12月12日，華安縣市場監(jiān)管局聯(lián)合華安縣教育局舉辦2023年華安縣學(xué)校食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)會，專題學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)業(yè)務(wù)。華安縣教育局領(lǐng)導(dǎo)，華安縣學(xué)校校（園）長，華安縣學(xué)校分管食品安全的副校長，華安縣學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員，華安賓館各校片區(qū)負責(zé)人，華安縣市場監(jiān)督管理局參與食安創(chuàng)城“掃街行動”人員參與此次培訓(xùn)會。
2023年華安縣學(xué)校食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)會
此次培訓(xùn)邀請到閩南師范大學(xué)鄭藝梅老師作《尚德守法 攜手共創(chuàng)食品安全示范城》專題輔導(dǎo)報告。鄭藝梅老師結(jié)合大量典型案例，分享自己在一線工作中的實踐經(jīng)驗，從國家食品安全狀況講起，從“田間”到“餐桌”，從法律法規(guī)到案例，并結(jié)合漳州食安創(chuàng)城的情況，講解如何開展食安創(chuàng)城工作。講座內(nèi)容深刻又生動，為中小學(xué)食堂食品安全問題“點題整治”工作上了生動的一課，為開展食品安全工作、更好地推動食安創(chuàng)城具有重要的指導(dǎo)作用。
此次培訓(xùn)由華安縣市場監(jiān)管局食品股負責(zé)人根據(jù)《國家食品安全示范城市省級評審操作指南（2023版）》，針對學(xué)校食堂的具體考評標準進行逐條逐項的解讀，講解迎檢要點，分析學(xué)校食堂在食安創(chuàng)城中存在的突出問題、薄弱環(huán)節(jié)以及容易忽視的隱患，為參訓(xùn)人員理清思路，明確工作重點。
最后，華安縣教育局領(lǐng)導(dǎo)在會上強調(diào)：各學(xué)校、幼兒園負責(zé)人和食堂工作人員的思想意識還要再提升，當前工作的最終目的是保障學(xué)校食堂的食品安全；制度臺賬還要再完善，材料要整理規(guī)范，工作內(nèi)容要熟悉；操作管理還要再規(guī)范，現(xiàn)場要整齊干凈，操作要規(guī)范熟悉。
下一階段，華安縣市場監(jiān)管局將圍繞工作任務(wù)，強化創(chuàng)新思維，堅持學(xué)用結(jié)合，全力提升食品安全監(jiān)管水平，織密扎牢食品安全網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建主體負責(zé)、部門監(jiān)管、行業(yè)自律、公眾參與、媒體監(jiān)督、社會協(xié)同、法治保障的食品安全社會共治格局，守護“舌尖上的安全”，共建“食安華安”。
