11月18日上午，第七屆德化（大銘）生姜文化旅游節(jié)暨農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)亮證行動(dòng)活動(dòng)在福建德化國(guó)際陶瓷藝術(shù)城舉行。活動(dòng)以“姜山錦繡”“以姜為媒”“美好姜來(lái)”為主要內(nèi)容，圍繞新品發(fā)布、展銷推介、姜王評(píng)選、專家論壇等系列活動(dòng)展開(kāi)，旨在進(jìn)一步提高德化生姜知名度，推動(dòng)生姜產(chǎn)業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，引領(lǐng)生姜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
第七屆德化（大銘）生姜文化旅游節(jié)啟動(dòng)儀式
在農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)亮證行動(dòng)活動(dòng)的在開(kāi)幕式上進(jìn)行，13家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)代表作誠(chéng)信尊法宣誓，并簽訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)。
承諾書(shū)簽訂儀式
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，熱鬧非凡，來(lái)自德化全縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)100多戶生姜種植戶參加評(píng)比。擺在評(píng)比區(qū)的生姜個(gè)個(gè)色澤金黃、體態(tài)飽滿，經(jīng)過(guò)專家評(píng)比，德化大銘鄉(xiāng)瓊英村賴添庚選送的生姜新姜產(chǎn)出率（新姜/姜種）高達(dá)72.5，喜獲金獎(jiǎng)，成為第七屆生姜文化旅游節(jié)“生姜王”。
“生姜王”評(píng)選現(xiàn)場(chǎng)
為“生姜王”頒發(fā)金獎(jiǎng)
當(dāng)天，成功推出的包括蘿卜姜、生姜米粉、姜糖、生姜啤酒、紅糖姜茶、九制黃精姜茶6個(gè)生姜系列產(chǎn)品 “大銘六寶”引起了廣大市民的關(guān)注。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，生姜系列產(chǎn)品琳瑯滿目
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，還有“蘿卜姜宴”美食品嘗，采用生姜系列產(chǎn)品蘿卜姜做出的一道道美食各具特色、香味誘人，吸引了大批群眾駐足品嘗。
游客品嘗姜食品
大銘鄉(xiāng)位于福建省泉州市德化縣的西北部，山清水秀，人杰地靈，是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)。近年來(lái)，鄉(xiāng)政府緊緊圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以特立鄉(xiāng)，積極發(fā)展生姜特色產(chǎn)業(yè)，通過(guò)特色產(chǎn)業(yè)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，并于2022年成功創(chuàng)建了福建省首個(gè)生姜“省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”。
據(jù)悉，大銘鄉(xiāng)生姜已全面打通線上線下銷售渠道，目前入駐零售門(mén)店300余家，通過(guò)淘寶、拼多多等平臺(tái)為顧客提供不同選購(gòu)?fù)緩?，解決生姜銷售難題，加快農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)要素跨界配置，培育發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式，不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈。
今年，該鄉(xiāng)建成1500平方米的標(biāo)準(zhǔn)化廠房、生姜產(chǎn)品展示中心、生姜文化館和全縣首條生姜加工生產(chǎn)線，全年約加工生姜1000多噸，新增營(yíng)業(yè)收入200多萬(wàn)元，從種植環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)引進(jìn)現(xiàn)代化加工設(shè)備和技術(shù)，給消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、安全的農(nóng)產(chǎn)品，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品高品質(zhì)安全水平。同時(shí)，大銘鄉(xiāng)還發(fā)展以生姜為主題的民宿餐飲服務(wù)區(qū)，打造集種植體驗(yàn)、觀光休閑、科普培訓(xùn)等功能的“生姜主題”農(nóng)旅綜合創(chuàng)業(yè)園項(xiàng)目，培育“生姜+旅游”產(chǎn)業(yè)。
農(nóng)產(chǎn)品展示現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)
當(dāng)天還舉辦了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)(人才）振興論壇，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)方面的專家學(xué)者和從業(yè)者共同研討鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。福建農(nóng)林大學(xué)教授賴鐘雄、徐涵，廈門(mén)大學(xué)教授張德富分別就鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向、生姜的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化種植、智慧農(nóng)業(yè)——鄉(xiāng)村的未來(lái)作了交流發(fā)言。
下階段，德化縣將進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加強(qiáng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收致富的政策支持，開(kāi)發(fā)更多的生姜系列產(chǎn)品，不斷開(kāi)拓農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，讓德化致富“姜”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。（陳志明 木易）
