福州海關(guān)工作人員調(diào)研茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
不久前落幕的第二十三屆投洽會上，春倫集團副總裁傅曉萍帶著她的團隊亮相中國-中亞國際合作展區(qū)，在全球舞臺上展示福州茉莉花茶見茶不見花，卻有茉莉香的獨特魅力。
茉莉花與茶葉的邂逅，孕育出屬于福州春天的浪漫。遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等地區(qū)的福州茉莉花茶，被花茶愛好者譽為“中國春天的味道”。
今年起，在國際貿(mào)易中長期被統(tǒng)計在綠茶項下的茉莉花茶有了單獨稅號。這一“中國春天的味道”有望讓更多人知曉，并在茶葉貿(mào)易的世界版圖上留下更深印記。
“浸潤”中西文化的茶
樸素潔白，清芬久遠(yuǎn)，被稱為“人間第一香”的茉莉花，是福州的“市花”，但它卻是不折不扣的“舶來花”。
據(jù)史料記載，茉莉花原產(chǎn)于印度，西漢時傳入中國并在福州“落戶”，初時作為藥用和觀賞植物栽培。北宋時福州成為茉莉之都，開始生產(chǎn)茉莉花茶，至明代加工技術(shù)成熟穩(wěn)定。清咸豐年間，福州茉莉花茶作為皇家貢茶，開始大規(guī)模商品化生產(chǎn)，并暢銷歐美和南洋地區(qū)。
而作為閩越都會、東南重鎮(zhèn)的福州，是中國古代“海上絲綢之路”的最早端點和轉(zhuǎn)運港之一。19世紀(jì)中后期的福州，茶葉出口份額一度占到中國茶葉輸出總量三分之一以上，有“世界茶港”的稱號。
最高峰時福州茉莉花種植面積增加到10萬畝以上，年加工量近8萬噸，中國出口的茉莉花茶95%以上出產(chǎn)自福州。然而，由于質(zhì)量與品牌的缺失，加之巖茶、普洱、龍井等茶類崛起，福州茉莉花茶在茶業(yè)市場上逐漸被邊緣化。
在第二十三屆投洽會上，傅曉萍借助一個小小的簸籮架，向來自世界各地的客商展示福州茉莉花茶繁復(fù)講究的制作工藝：制茶的茶葉原料是青綠茶，“窨制”則是制茶工藝中的精髓?！榜俊蓖ā把保粚踊?、一層茶重重疊疊，充分拌勻、通氧，讓茶吸收新鮮的花香達(dá)到飽和狀態(tài)。茉莉的香，中和了茶葉的苦，茶水的口感呈現(xiàn)出甘而不膩、清新爽冽的冰糖甜。
2014年，福州茉莉花茶窨制工藝被列入第四批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。2022年11月29日，經(jīng)聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會評審?fù)ㄟ^，中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗（含發(fā)源于福州的福州茉莉花茶窨制工藝）成功列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。
近年來，福州市積極做大做強茉莉花茶產(chǎn)業(yè)，讓茉莉花茶重放異彩。2021年，福州茉莉花茶產(chǎn)量為1.68萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約58.3億元，占據(jù)全國茉莉花茶產(chǎn)值五分之一以上。
然而茉莉花茶的出口，依然在低位徘徊。
缺失的單獨稅號
如何助力特色茶葉更好開拓國際市場？
為統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，助力振興福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)，福州海關(guān)牽頭開展茶產(chǎn)業(yè)稅政調(diào)研，調(diào)研中了解到目前全球飲茶人口超過20億，但國外的茶葉消費習(xí)慣與我國存在較大差異。國際市場以紅茶為主，其中又以價格低且易于精深加工的紅碎茶為主。
稅目結(jié)構(gòu)設(shè)置問題也是妨礙我省特色茶葉出口的不利因素。
茉莉花茶是我國特色茶種，出口歷史悠久，但是在2023年之前，《稅則》中僅紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶有單獨稅號，茉莉花茶只能籠統(tǒng)歸入綠茶下的“花茶”項下。
國際上茉莉花茶沒有單獨稅號，導(dǎo)致各國進(jìn)口商申報稅號混亂和不一致，影響了茉莉花茶的美譽度和知名度，代表一方水土和悠久文化的茉莉花茶，只能降低身段，作為大宗商品售賣。
“這不僅影響海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，也影響到茉莉花茶的生產(chǎn)與出口貿(mào)易的良性發(fā)展?！备Ｖ莺ｊP(guān)關(guān)稅處處長孫燕玉表示。
“2010年春倫就開始出口茉莉花茶了，這部分業(yè)務(wù)在集團中占比很小，但我們一直堅持在做?！备禃云冀榻B。由于出口單價普遍不高，出于對自身品牌的珍視，他們并未打出春倫品牌。
這似乎也是整個茶葉出口行業(yè)發(fā)展的桎梏。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國茶葉出口中無品牌的大宗散茶占比超過六成。
這讓致力于要把中國茶的魅力帶向世界的傅曉萍感到惋惜。
在海外留學(xué)時，傅曉萍就有意向身邊人推廣茉莉花茶。把一撮看過去平平無奇的茉莉花茶葉，放在杯里用熱水一沖，香味四溢，卻看不見任何添加物，這對于長期習(xí)慣在茶中加糖、加奶、加果干等進(jìn)行調(diào)味的外國人來說，是非常震撼的。“他們會追問我這是怎么做到的。”傅曉萍很自豪，“而當(dāng)他們了解到花茶背后的健康功效后，就更加贊嘆。”
遲到不晚的“身份證”
讓茉莉花茶擁有一個專屬的稅目，成為企業(yè)的急切訴求。
“為實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⑵放苹l(fā)展，以茶文化帶動海上絲綢之路文化的國際傳播，福州海關(guān)聯(lián)合福建省財政廳、商務(wù)廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等相關(guān)部門，連續(xù)兩年推動增列茉莉花茶稅號項目事項。”孫燕玉介紹。2022年，受海關(guān)總署委托，福州海關(guān)同財政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部委專家組成專項工作、課題組，深入福州多家茉莉花茶企業(yè)開展深入調(diào)研，撰寫產(chǎn)業(yè)稅政調(diào)研報告上報海關(guān)總署，最終推動茉莉花茶增列稅號建議獲國家采納。
2023年1月1日起，我國對部分商品的進(jìn)出口關(guān)稅進(jìn)行調(diào)整，其中，茉莉花茶新增單獨的海關(guān)稅則號列。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所國際情報研究室主任張學(xué)彪表示，通過增列特色農(nóng)產(chǎn)品稅目，不僅方便貿(mào)易統(tǒng)計，而且能幫助企業(yè)強化品牌意識，有利于企業(yè)進(jìn)一步拓展國際市場，助力特色農(nóng)產(chǎn)品走出去。
福州和元進(jìn)出口貿(mào)易有限公司從事茉莉花茶外貿(mào)業(yè)務(wù)已經(jīng)有15個年頭，客戶遍布30多個國家和地區(qū)?！败岳蚧ú栌辛藛为毝愄柋阌谖覀兂隹谏陥?，也避免了遭遇一些進(jìn)口國針對其他茶類的貿(mào)易措施，有效提升了產(chǎn)品出口便利性和競爭力?！备Ｖ莺驮M(jìn)出口貿(mào)易有限公司副總經(jīng)理丁玉云高興地說。
在外需走弱、訂單下降的大背景下，今年1—8月福建省出口茉莉花茶逆勢實現(xiàn)同比增長22%的好成績，占全國茉莉花茶出口量的43.6%，“福州城市名片”迎來了發(fā)展新機。
法國巴黎，米其林三星餐廳里，一杯春倫茉莉花茶開創(chuàng)了法餐與中式茶文化的新融合，作為餐后飲品售價高達(dá)28歐元；香榭麗舍大街的奢侈品專賣店里，茉莉花茶憑借獨特口感和養(yǎng)生功效，也收獲了固定擁躉。海外社交平臺上，春倫團隊也時常在上面普及中國的茶文化。傅曉萍今年還接到了好幾通主動尋求合作的海外來電，想訂購茉莉花茶。
如今，春倫集團在法國的年銷售額已達(dá)5000萬元左右。他們還計劃以法國為中心，向歐洲其他國家輻射發(fā)展。
孫燕玉介紹，下一步福州海關(guān)將進(jìn)一步支持推動福建省特色茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，積極通過《協(xié)調(diào)制度公約》賦予WCO（世界海關(guān)組織）的調(diào)整機制，爭取福建特色茶種增列稅號，助力福建特色優(yōu)勢商品于世界通行。
