每年6月至10月是野蘑菇中毒高發(fā)季。今年6月以來，福建已發(fā)生多起因食用野蘑菇引起的中毒事件。近日，省疾控中心發(fā)布兩例發(fā)生蘑菇中毒典型案例，提醒大家不采、不買、不吃野生蘑菇。
毒蘑菇中毒潛伏期為2小時(shí)至24小時(shí)，有的僅10分鐘。大多數(shù)毒蘑菇中毒早期都會(huì)出現(xiàn)胃腸道癥狀，有些病人會(huì)出現(xiàn)類似精神分裂癥表現(xiàn)，還有的會(huì)出現(xiàn)溶血、肝脾腫大等。肝損害型最為兇險(xiǎn)，典型表現(xiàn)為惡心、嘔吐、肝區(qū)疼痛等，最終導(dǎo)致死亡。
福建疾控專家表示，一些野生的毒蘑菇與食用菇類外形相似，需要具備專業(yè)知識(shí)并借助一定的儀器設(shè)備進(jìn)行鑒別，僅靠肉眼和根據(jù)形態(tài)、氣味、顏色等外貌特征難以辨別，極易誤食而引起中毒。
據(jù)介紹，消費(fèi)者誤食野生蘑菇后出現(xiàn)疑似中毒癥狀，應(yīng)立即撥打急救電話，前往就近醫(yī)院治療，并告訴醫(yī)生有食用野生蘑菇。同時(shí)，采用簡(jiǎn)易的方法進(jìn)行催吐、導(dǎo)瀉，減緩有毒物質(zhì)的吸收；讓患者飲用少量鹽糖水，補(bǔ)充體液，防止反復(fù)嘔吐導(dǎo)致脫水、休克。對(duì)于已昏迷的患者，不要強(qiáng)行灌水，以防止窒息。保留中毒人員食用的野生菌樣本，供專業(yè)人員救治參考。
