基本情況
壽寧縣臻鋅園葡萄專業(yè)合作社位于福建省壽寧縣鳳陽(yáng)鎮(zhèn)大石村，成立于2014年，累計(jì)流轉(zhuǎn)土地1600畝，種植有1300畝設(shè)施大棚晚熟鮮食葡萄，累計(jì)帶動(dòng)周邊村莊發(fā)展高山設(shè)施溫室大棚葡萄（鮮食）4000多畝，年產(chǎn)值6000萬(wàn)元，是產(chǎn)業(yè)鏈條最完整、農(nóng)民從中受益最多、扶貧效果最好、發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮霓r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
主要做法
一是明確生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)。合作社制定《葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理技術(shù)規(guī)程》《鮮食葡萄綠色食品級(jí)質(zhì)量管理措施》《葡萄質(zhì)量安全提升年行動(dòng)計(jì)劃》等。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化“控產(chǎn)”技術(shù)，嚴(yán)格控制葡萄畝產(chǎn)量以提高產(chǎn)品質(zhì)量的方法,使種出的葡萄果穗平均35粒，均重400克，株產(chǎn)果6公斤左右，畝產(chǎn)1200公斤左右，轉(zhuǎn)色均勻，大小一致，賣相好，價(jià)格高。同時(shí)，定期邀請(qǐng)省、市、縣和寧德市農(nóng)科所的農(nóng)技專家進(jìn)行授課指導(dǎo)、遠(yuǎn)程診斷，組織科技特派員、技術(shù)服務(wù)隊(duì)、鄉(xiāng)村振興專家服務(wù)團(tuán)、種植能手“一對(duì)一”掛鉤幫扶，切實(shí)滿足農(nóng)戶的技術(shù)需求。合作社提供培訓(xùn)、宣傳、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等服務(wù)，幫助全體葡萄生產(chǎn)種植戶牢固樹立生產(chǎn)管理意識(shí)，做到產(chǎn)品有標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)有規(guī)程，上市有監(jiān)測(cè)。
二是建設(shè)智慧數(shù)字農(nóng)業(yè)示范園。結(jié)合國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園項(xiàng)目已完成對(duì)官田洋片區(qū)60畝設(shè)施大棚葡萄園建設(shè)“智慧農(nóng)業(yè)示范基地”，通過(guò)智慧農(nóng)業(yè)建設(shè)將實(shí)現(xiàn)用水灌溉的自動(dòng)化；階段施肥的智能化；成長(zhǎng)過(guò)程的可視化；環(huán)境監(jiān)測(cè)的數(shù)字化；產(chǎn)品銷售的線上化；勞動(dòng)機(jī)械的省力化；生態(tài)種植的綠色化；信息資源的共享化。推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，實(shí)現(xiàn)節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)水、節(jié)地（優(yōu)質(zhì)果提升，產(chǎn)值增加）和節(jié)勞。
三是實(shí)施化肥減量。主要采取增施生物有機(jī)肥、土壤酸化治理和套種綠肥栽培等技術(shù)措施，從而達(dá)到改善土壤理化性狀，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提升耕地內(nèi)在質(zhì)量，提高耕地綜合生產(chǎn)能力，建立葡萄種植園土壤質(zhì)量狀況觀測(cè)試驗(yàn)點(diǎn)。
四是開展生物和物理生態(tài)防控工作。合作社通過(guò)購(gòu)買黃板、果蠅誘捕器、太陽(yáng)能捕蟲燈、驅(qū)鳥器、防鳥網(wǎng)和安裝軌道運(yùn)輸車，進(jìn)行物理蟲害的防治；采取人工除草、套種綠肥和限根套種糧食作物進(jìn)行草害防治。實(shí)現(xiàn)水土保持，生物多樣性保護(hù)。
五是廢棄物資源化利用。合作社通過(guò)回收、分紅“積分”和倡議重復(fù)利用等方式處理好園區(qū)“塑料薄膜、葡萄紙袋、葡萄枝條、葡萄肥料藥水包裝袋”等廢棄物。結(jié)合“五星優(yōu)質(zhì)葡萄園評(píng)選”的活動(dòng)，促進(jìn)果園廢棄物品的回收清理，改變隨意丟棄果園廢棄物品的習(xí)慣。
