近日，廈門首批9位食品生產(chǎn)小微企業(yè)“食品安全總監(jiān)”在海滄東孚見福產(chǎn)業(yè)園區(qū)獲聘上崗。他們將助力打通食品安全責(zé)任落實的“最后一公里”，推動責(zé)任主體末端發(fā)力、實現(xiàn)食品安全終端見效。
據(jù)介紹，去年9月，國務(wù)院食安委專門印發(fā)文件，部署各地建立健全分層分級精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效的工作機制，推動落實食品安全屬地管理責(zé)任；廈門市市場監(jiān)管總局同時出臺部門規(guī)章，要求企業(yè)依法配備食品安全總監(jiān)、安全員，把企業(yè)的食品安全主體責(zé)任壓實到“最小工作單元”，確保出了問題能夠找得到人、查得清事、落得了責(zé)。
在東孚市場監(jiān)督管理所指導(dǎo)下，位于見福產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)的9家食品生產(chǎn)小微企業(yè)日前舉行了食品安全生產(chǎn)總監(jiān)集體任命儀式。企業(yè)負責(zé)人們現(xiàn)場為新上任的食品安全總監(jiān)頒發(fā)聘書，食品安全總監(jiān)當(dāng)場作出鄭重承諾，表示將做到認真履職盡責(zé)，遵守法律法規(guī)，做好食品安全管理工作。
據(jù)了解，為更好地幫助食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任，東孚市場監(jiān)督管理所近日還舉辦了食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任法律法規(guī)培訓(xùn)，結(jié)合今年上半年轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)檢查情況，從食品生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、委托生產(chǎn)、產(chǎn)品檢驗、儲存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、標(biāo)簽和說明書、食品安全自查、從業(yè)人員管理、信息記錄及追溯等12個方面通報了存在的問題，指導(dǎo)企業(yè)進行自查自糾、對照整改，完善管理制度。（記者 陳泥 通訊員 廖園芳）
