近日，2023年世界品質(zhì)評鑒大會審評結(jié)果公布，福建天馬科技集團旗下品牌鰻鱺堂“白燒烤鰻”榮獲蒙特獎金獎，這是“鰻鱺堂烤鰻”第二次斬獲該獎項。
創(chuàng)建于1961年的“國際蒙特獎”（世界品質(zhì)評鑒大會）是由歐洲共同體和比利時經(jīng)貿(mào)部共同創(chuàng)立的國際級別的品質(zhì)評鑒組織，專業(yè)從事根據(jù)感官和科學(xué)參數(shù)對產(chǎn)品品質(zhì)評鑒的活動，以其嚴格的評選程序著稱，在食品行業(yè)內(nèi)有“食品界諾貝爾獎”的說法。
福清擁有400多家鰻魚養(yǎng)殖場，是全國最大鰻魚之鄉(xiāng)，也是全國最大的鰻鱺養(yǎng)殖和烤鰻加工出口基地。天馬科技集團旗下的“鰻鱺堂烤鰻”于2021年首次奪得蒙特獎金獎。（記者 夏巧鴻 )
