一是宣傳發(fā)動到位。利用縣電視臺、局網(wǎng)站、微信公眾號等媒介加大對食品加工小作坊允許加工食品目錄及示范點創(chuàng)建工作的宣傳力度，提升社會知曉率。二是清底工作到位。各鎮(zhèn)分管副鎮(zhèn)長掛帥，發(fā)揮全縣77名食品安全協(xié)管員力量，開展全縣小作坊調(diào)查建檔工作，現(xiàn)今我縣小作坊底數(shù)為164家。三是示范點創(chuàng)建到位。選取具有東山特色、口碑較好、認(rèn)可度較高、質(zhì)量安全管控較到位的小作坊作為示范點創(chuàng)建單位，加大幫扶及行政指導(dǎo)力度，現(xiàn)已按照福建省小作坊示范點考評細(xì)則高標(biāo)準(zhǔn)完成了我縣首家小作坊樟塘鎮(zhèn)和美云東糕餅店的創(chuàng)建工作。四是監(jiān)管落實到位。與通過驗收的小作坊簽訂不摻雜使假、承諾不違法添加等守法生產(chǎn)經(jīng)營承諾書，督促小作坊業(yè)主規(guī)范生產(chǎn)條件、提升質(zhì)量安全水平，以點帶面，逐步帶動小作坊走向規(guī)范化。
