中國農(nóng)業(yè)新聞·福建三農(nóng)網(wǎng)11月23日福州訊（白冰） 今日，福建省第十次黨代會隆重召開。為切實做好黨代會期間參會代表的餐飲食品安全，福建省食品藥品監(jiān)督管理局按照省黨代會籌委會“零差錯、零失誤”的總體要求，積極部署餐飲安全保障工作。
據(jù)了解，福建省食藥監(jiān)局通過加強組織領(lǐng)導、周密籌劃部署、開展監(jiān)督檢查、強化保障力量等措施，扎實做好此次食品安全保障工作。
在加強組織領(lǐng)導方面，專門成立了以福建省食品藥品監(jiān)督管理局黨組書記、局長林鳳祥為組長，省局分管領(lǐng)導和福州市局主要負責人為副組長，省、市、區(qū)三級局有關(guān)人員組成的黨代會餐飲服務食品安全保障領(lǐng)導小組，切實加強了對黨代會餐飲服務食品安全保障工作的組織領(lǐng)導。
在周密籌劃部署方面，及時印發(fā)了黨代會餐飲服務食品安全保障方案，明確了保障任務、職責分工、工作安排及有關(guān)要求。10月20日，福建省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)林國閃帶領(lǐng)餐飲處負責人，深入福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局，就黨代會接待酒店及周邊500米范圍內(nèi)的食品安全工作的監(jiān)督檢查進行了先期部署。11月10日，福建省食品藥品監(jiān)督管理局召開了由福州市局、鼓樓區(qū)局及西湖賓館、西湖大酒店酒和閩江飯店3個接待單位主要領(lǐng)導、分管領(lǐng)導以及相關(guān)人員參加的黨代會餐飲服務食品安全保障工作動員部署會，林鳳祥局長到會并就高度重視、落實責任、抓好問題整改、做好應急準備、注意保密紀律等提出了明確要求。
在開展監(jiān)督檢查方面，9月份，福建省食品藥品監(jiān)督管理局對黨代會三家接待酒店開展了飛行檢查，并于10月26日對其問題的整改落實情況進行“回頭看”檢查。11月19日，林鳳祥局長、林國閃總監(jiān)帶領(lǐng)省、市、區(qū)局有關(guān)人員，再次對黨代會三家接待酒店的食品安全工作進行監(jiān)督檢查，督促抓好問題整改，進一步落細落實會前的各項準備工作。
在強化保障力量方面，選派了9名政治可靠、經(jīng)驗豐富、責任心強的監(jiān)督人員，負責接待酒店的駐點全程監(jiān)督工作。同時，在食材的快檢設(shè)備、技術(shù)及監(jiān)督文書等方面也做了積極認真的準備。
