走進(jìn)羅源縣白塔鄉(xiāng)鐘下村，禾山腳下稻香撲鼻，稻米顆粒歸倉，碾米加工，成為獨(dú)具特色的“禾山冬米”。禾山風(fēng)景區(qū)土壤肥沃，氣溫適宜，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，農(nóng)用灌溉水源來自無污染雨水以及禾山天然山泉水，水質(zhì)常年介于一二類之間。種植地周邊無化工企業(yè)，是生產(chǎn)高品質(zhì)綠色大米的天然良田。
據(jù)鐘下村支部書記陳愛銀介紹，今年村集體承包拋荒土地30畝種植冬米，每畝產(chǎn)量約400斤，有效增加村財(cái)收入。就稻米而言，飯米性平，糯米性溫，而冬米性平偏溫，又沒有糯米的黏稠，具有健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、聰耳明目之功效。
下一步，白塔鄉(xiāng)將大力推介特色農(nóng)產(chǎn)品，有力提升“禾山冬米”的品牌知名度和競爭力，走出一條特色化的鄉(xiāng)村振興之路。
