漳州市臺(tái)商投資區(qū)首家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)智慧快檢室——城發(fā)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全快檢室建成投用，將有效保障食品進(jìn)入消費(fèi)者餐桌前最后一關(guān)。
該快檢室采用“互聯(lián)網(wǎng)+智能AI云平臺(tái)”模式，配備食品安全信息及溯源信息平臺(tái)，可充分發(fā)揮快速檢測(cè)、篩查功能，對(duì)食品中的農(nóng)藥殘留、抗生素等藥物殘留快速檢測(cè)；并能第一時(shí)間對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的同批次產(chǎn)品暫停售賣，確保整個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全。筆者在現(xiàn)場(chǎng)看到，食品安全快檢員林建華熟練地對(duì)蔬菜、水產(chǎn)、肉類等食品進(jìn)行采樣、檢測(cè)、記錄，整個(gè)過程嚴(yán)謹(jǐn)而細(xì)致。
城發(fā)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全快檢室投入約43萬(wàn)元，是漳州市臺(tái)商投資區(qū)規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)和實(shí)施“智慧菜市場(chǎng)”升級(jí)改造的有益探索，標(biāo)志著全區(qū)食品安全科學(xué)化、精準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化、智能化監(jiān)管邁上了新臺(tái)階。
