“熱飯、熱菜、熱湯，我們都備好啦！”26日10時30分，隨著一聲聲友好的問候，福州市鼓樓區(qū)東湖社區(qū)閩運巷核酸采樣點，一份份熱騰騰的餐食從保溫箱中取出，送到在抗疫一線忙碌的工作人員手中。連日來，福州鼓樓區(qū)長者食堂·學堂向防疫人員開放餐廳，送餐到各個采樣點，多舉措提供就餐保障。
福州慶城社區(qū)長者食堂·學堂工作人員為抗疫一線人員備餐
26日10時30分，記者來到福州湯邊社區(qū)福州廣場核酸采樣點，鼎廚公司的送餐車已到場，送餐員正將100份午餐搬下車，水煮蝦、鹽水雞等三葷一素一湯，讓人看起來很有食欲。
社區(qū)工作人員現(xiàn)場快速清點、整理后，志愿者分頭將午餐送至轄區(qū)采樣點，這樣一來防疫人員都能吃上熱騰騰的飯菜。趁著輪班的空當，湯邊社區(qū)工作人員姜怡趕緊吃午餐，她開心地說：“這個采樣點人流量很大，根本沒空去附近的餐館吃飯，長者食堂·學堂統(tǒng)一配送，真是太方便了?！?/p>
湯邊社區(qū)黨委書記陳華麗告訴記者，湯邊社區(qū)轄區(qū)設有5個核酸采樣點，保障防疫人員一日三餐是個不容忽視的問題?！袄哿艘惶?，對油膩的飯菜沒胃口，大家更喜歡清淡的口味。”陳華麗說，23日起福州鼓樓區(qū)開展區(qū)域核酸檢測，起初他們嘗試點外賣解決三餐，但送來的時間沒保障，菜也不盡如人意。于是和社區(qū)長者食堂·學堂供餐企業(yè)鼎廚公司聯(lián)系，對方馬上行動起來，24日起就將熱騰騰的飯菜準時送到采樣點。
福州小柳社區(qū)長者食堂·學堂工作人員為抗疫一線人員備餐
“能為疫情防控出一份力，讓防疫人員吃上一口熱飯菜，我們覺得很開心！”鼎廚公司負責人吳聞介紹，目前，該公司陸續(xù)接受了十幾個核酸采樣點的配餐任務，日出餐量達1000多份?！爸形绲牟?，我們提前一天將食材進庫?！眳锹劯嬖V記者，原先后廚工作人員7時上班，為了及時供應核酸采樣點的早餐、午餐，現(xiàn)在全員提前一小時上崗。如何才能讓采樣點防疫人員吃得飽、吃得好，后廚更是下了一番功夫，每天變著花樣做飯，不僅少油少鹽，菜量、飯量也比平時增加5％至10％。
午餐有保障，晚餐保障情況又如何？
26日下午5時許，記者來到福州慶城社區(qū)長者食堂·學堂，此時餐廳里幾名“紅馬甲”正在大口扒飯，快速填飽肚子后，他們要將已打包好的晚餐分頭送到轄區(qū)核酸采樣點?！啊蟀住煲獡Q班了，在上崗前要先吃飽，否則體力跟不上，我得快點送過去。”社區(qū)助老員翁美珠說。
翁美珠在慶城社區(qū)工作多年，還有6天她就要退休了。退休前，她堅決站好最后一班崗，配合社區(qū)做好各項疫情防控工作。“這幾天忙得不著家，家人最擔心我吃不上飯，得知長者食堂·學堂供餐，他們才放心了?！蔽堂乐檎f。
23日起，城投福粥集團運營的慶城社區(qū)長者食堂·學堂率先“平戰(zhàn)轉換”，在嚴格落實各項防疫要求的前提下，將餐廳向防疫人員開放，提供午餐、晚餐堂食服務，同時根據(jù)社區(qū)提供的訂單，為轄區(qū)采樣點提供配送服務?！懊刻煳绮汀⑼聿图s有100份送到核酸采樣點，為防疫人員就餐提供保障?！睉c城社區(qū)居委會副主任王玉秀說。
記者從福州鼓樓區(qū)了解到，鼓樓區(qū)疫情防控阻擊戰(zhàn)打響以來，鼓樓區(qū)與轄區(qū)各家長者食堂·學堂進行協(xié)調(diào)，先后有6家供餐企業(yè)為防疫人員供餐，單餐供餐能力近6萬份。還有更多的愛心企業(yè)、個人行動起來，為防疫人員送餐食、飲料，點滴溫暖在涼秋中聚起一股熱潮。
