10月24日，記者從福州市商務局獲悉，本輪疫情發(fā)生后，福州啟動主要副食品供應保障應急預案。福州肉、菜、蛋、水產(chǎn)等主要副食品日供應量約達6.43萬噸，供應穩(wěn)定、儲備充足。
根據(jù)來自福州市商務局最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至23日24時，福州市肉菜蛋等主要副食品市場供應穩(wěn)定，市場當日肉類總投放量 524 噸、當日需求量501噸、庫存量1693噸；蔬菜總投放量3180噸、當日需求量2600噸、庫存量5465噸（含在途）；蛋總投放量 81.3噸、當日需求量60.8噸、庫存量64噸；水產(chǎn)品總投放量60548噸、當日需求量584噸、庫存量60693噸。
福州各商超也積極啟動應急保供預案。針對福州此輪本土疫情，在商品供應方面，福建永輝加大了民生商品的儲備和供應，現(xiàn)有庫存大米近2500噸，面粉近270噸，食用油近1000噸；肉類庫存318噸，蔬菜500噸，蛋類110噸（含在途），水產(chǎn)品庫存100噸，足夠滿足市民生活所需；針對市民關心的新鮮蔬菜問題，24日永輝將投放350噸蔬菜，較前一日增長超過40%；在商品配送方面，針對市民需求增加的情況，永輝物流已啟動循環(huán)配送，針對商品需求情況每日增加3~5次商品配送，全力保證蔬菜、豬肉和蛋等商品供應充足；在價格方面，目前民生商品價格穩(wěn)定。
線上配送方面，福建永輝也已啟動應急保供預案。針對福州晉安區(qū)，永輝已承接區(qū)域內(nèi)多個封控點的保供配送，同時配合街道社區(qū)及物業(yè)在金山桔苑、岳峰新城一區(qū)等小區(qū)設立無接觸配送點，并緊急招募和抽調配送員、揀貨員支持重點區(qū)域，以應對訂單增長需求，強化履約；同時，永輝還做好民生商品物資包投放準備，可根據(jù)政府需求快速開展物資包投放。截至24日12時，“永輝生活”福州區(qū)域線上訂單增長較日常超過60%，預計24日總訂單數(shù)將突破20萬。
樸樸相關負責人介紹，23日晚，樸樸已內(nèi)部開會復盤，催促供應商加大產(chǎn)出，24日按照最大預估單量安排人員、儲備和供貨，確保不出現(xiàn)前置倉長時間缺貨現(xiàn)象。據(jù)悉，24日，樸樸已準備70萬件蔬菜，且每兩個小時進行分時段投放，可保障市場需求。
針對閩清縣、福州晉安區(qū)等重點區(qū)域部分門店，永輝和樸樸已緊急加配貨源，并于23日下午完成二次配送工作。目前各門店商品充足，價格穩(wěn)定。
據(jù)介紹，福州市商務局將繼續(xù)緊盯市場供應情況，做到每半日一報。同時，福州市商務局與12345便民熱線建立聯(lián)動應急機制，有供應保障方面熱線，相關轉件將第一時間處置落實并立即反饋。
