吃點(diǎn)堅(jiān)果類食物，有利于緩解困頓感
日常飲食宜適當(dāng)補(bǔ)充富含鎂、鉀的食物
飲花茶消除困倦
百合蓮子湯安神助眠，有利于提振精神狀態(tài)
面對(duì)不斷走低的氣溫、越加干燥的天氣，受到季節(jié)轉(zhuǎn)換的影響，不少人會(huì)被“秋乏”所襲，即便沒(méi)有熬夜、缺覺，也會(huì)在白天感到困頓疲憊、打不起精神。此時(shí)想要幫助身體解乏，除了保持規(guī)律作息和充足睡眠之外，可以嘗試從飲食方面入手，借助食物為身體補(bǔ)充一些“提神因子”，在增補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)元素的同時(shí)，幫助身體驅(qū)散疲勞。
補(bǔ)充鎂和鉀 趕走“瞌睡蟲”
“秋冬兩季更替的過(guò)渡期，讓人體迎來(lái)一個(gè)調(diào)整期，受此影響，身體有時(shí)會(huì)相應(yīng)出現(xiàn)昏昏欲睡、疲乏困倦等‘應(yīng)季反應(yīng)’?！痹趪?guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師鄭華霖看來(lái)，“秋乏”的出現(xiàn)，不僅是人體面對(duì)季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)所做出的調(diào)節(jié)反應(yīng)，也與一些微量元素的流失有關(guān)，尤其是當(dāng)身體缺失了鉀元素和鎂元素，便會(huì)比較容易誘發(fā)倦怠無(wú)力，出現(xiàn)精力、體力下降，因此，在日常飲食中，及時(shí)、適當(dāng)?shù)爻孕┖羞@兩種微量元素的食物，是很有必要的。如在補(bǔ)充鉀元素時(shí)，就可以通過(guò)吃芹菜、韭菜、白菜、西紅柿、茄子等蔬菜來(lái)獲取，也可以選擇吃一些含鉀量高的水果，如柑橘、檸檬、柚子、橙、香蕉等，或是食用一些菌類，如木耳、蘑菇、猴頭菇等，也能為身體帶來(lái)鉀元素的補(bǔ)給，有助于消減疲乏感。若是想要借助食物補(bǔ)充鎂元素，除了可以吃些新鮮的果蔬，如羽衣甘藍(lán)、甜菜、牛油果、草莓、黑莓、葡萄柚、無(wú)花果等，還可以選食堅(jiān)果類食物，如杏仁、開心果、葵花籽、巴西堅(jiān)果、腰果、松子、亞麻籽、山核桃等，或是鯖魚、鮭魚、比目魚、金槍魚等魚類，這些含鎂量較為豐富的食物，在食用后都有利于緩解困倦。
“順應(yīng)季節(jié)變化，適當(dāng)調(diào)整一下飲食習(xí)慣，會(huì)對(duì)緩解秋乏起到一定幫助?！编嵢A霖提醒，不規(guī)律的進(jìn)食三餐和貪食重口寒涼的食物，往往都會(huì)成為身體在秋季出現(xiàn)困頓感的誘因，特別是過(guò)多攝入油膩、辛辣、生冷的食物，會(huì)在無(wú)形中傷及胃、脾和腸道，一旦這些臟器變得虛弱，就會(huì)波及人體的精神狀態(tài)，使之變得疲憊、倦怠且提不起精神。對(duì)此，鄭華霖建議，在季節(jié)變化時(shí)，想要幫助身體提精神，既要保持三餐定時(shí)定量，也要有所“忌口”，盡量避免攝入過(guò)多的重口、刺激的食物。同時(shí)，一些因體質(zhì)原因而容易感覺疲憊的人群，也要記得在此時(shí)根據(jù)自身體質(zhì)，有針對(duì)性地去選擇提神的食物。屬于虛寒體質(zhì)的人，在選擇有助改善疲乏狀況的食物時(shí)，可以適當(dāng)補(bǔ)充一些含鐵的食物，如魚肉、雞蛋、黑木耳、牛奶、豆類及綠葉蔬菜等。若是屬于痰瘀體質(zhì)的人，由于其因濕氣堆積而脾胃疲憊，宜選擇一些有助于祛濕的食物，如薏仁、赤小豆、冬瓜、山楂、魚、生姜等。
前夜睡眠狀況的優(yōu)劣，也會(huì)影響到隔天的精神狀態(tài)。一些人會(huì)因?yàn)閾Q季而被失眠問(wèn)題困擾，對(duì)此，鄭華霖建議，在緩解秋困時(shí)，也可以從改善睡眠著手，在平時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充安神、助眠的食物，如蘋果、獼猴桃、櫻桃、桑葚、葡萄等水果，牛奶、奶酪、酸奶等乳制品，還可以吃金槍魚、鮭魚、鯖魚等海魚，以及洋甘菊、茉莉花、柑橙花、玫瑰花、黃花菜等可食花材。這些食物的攝入，既有利于提高睡眠質(zhì)量，緩解失眠癥狀，也有益于防止白天困乏感的產(chǎn)生。
煮湯調(diào)飲品 幫身體提神
在深秋時(shí)節(jié)，想要通過(guò)飲食來(lái)幫助身體提神，也可以從以慢熬、燉煮等清淡方式制成的提神湯品中獲得助力。對(duì)此，鄭華霖建議，在燉煮豬肉湯時(shí)，可以適當(dāng)加入銀耳、黑木耳、香菇進(jìn)行搭配；在燉煮鯽魚湯時(shí)，加入砂仁、陳皮、生姜；在燉煮鴿肉湯時(shí)，添入黨參、黃芪、淮山等食材；在燉煮雞湯時(shí)，加入蟲草花、西洋參、枸杞子、紅棗等。用不同搭配方式燉煮的湯食，在食用后皆能起到不錯(cuò)的解乏之效，很適宜在秋乏來(lái)襲時(shí)烹煮飲用。此外，主治中醫(yī)師張錦彬則建議，在燉煮藥膳湯品時(shí)，還可以選擇用酸棗仁來(lái)搭配雞蛋燉湯，或是用百合搭配蓮子、銀耳一起燉煮，兩種咸甜不同的湯品，既會(huì)起到不錯(cuò)的安神助眠之效，也能改善隔天的精神狀態(tài)。
在制作飲品時(shí)，鄭華霖推薦了幾種配方?？梢詫⑸Ｈ~與黨參、當(dāng)歸進(jìn)行搭配，由此煮制的飲品，既有助身體提神，還兼具補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰益血的功效。如果是選擇以紫蘇葉為主材，則適合搭配玫瑰花、枸杞來(lái)一同泡煮成飲，有利于改善倦怠感，還能幫助身體解表散寒，輔助預(yù)防換季時(shí)容易引發(fā)的風(fēng)寒感冒。若是選以可食藥材來(lái)熬煮茶湯，建議選黨參和北芪，將這兩種藥材與紅棗、冰糖同煮，在幫助改善疲乏感的同時(shí)，還會(huì)起到健脾消滯、消腫利尿等作用。另外，也可以選擇黃芪、黃精兩味藥材，同樣將之與大棗進(jìn)行搭配，由此煮成的飲品，在改善秋乏之余，兼起到養(yǎng)護(hù)皮膚及健腦補(bǔ)腎等食補(bǔ)功效。此外，在熬煮酸梅湯飲時(shí)，鄭華霖建議，可以在當(dāng)中添入甘草、枸杞、紅棗等藥食兼用的食材，其消除疲勞之效會(huì)更增一籌。
