事實不容樂觀！全世界都知道，中國是世界污染大國，但是，很少有人知道，在中國造成第一污染的產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)從一個無污染的綠色產(chǎn)業(yè)變成了今天高耗能、高污染的產(chǎn)業(yè)。 近30年來，我國為滿足糧食生產(chǎn)需要，其農(nóng)用化學(xué)品投入已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)高的比例。自20世紀(jì)90年代起，我國成為世界最大的化肥和生產(chǎn)消費國。目前，我國是全球化肥投入水平最高的地區(qū)之一。同時，到2000年為止，中國成為世界第五大農(nóng)藥消費市場，大批應(yīng)被淘汰的舊型農(nóng)藥占據(jù)了國內(nèi)七成以上的市場份額。過量施用農(nóng)藥和化肥，給中國的壞境和食品安全造成了巨大的威脅。這種不可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式不僅嚴(yán)重污染了我國有限的土地和水資源，造成了大規(guī)模藍(lán)藻爆發(fā)等環(huán)境事件，而且近年頻發(fā)的食品安全事件也和這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式緊密相連。
我們必須反思和行動，如何盡快改變這個危局，嚴(yán)格控制農(nóng)藥、肥料、激素、轉(zhuǎn)基因等的耗能、污染，實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
一、農(nóng)藥的危害觸目驚心
農(nóng)藥是一類特殊的化學(xué)品, 它既能防治農(nóng)林病蟲害, 也會對人畜產(chǎn)生危害。農(nóng)藥的使用, 就像一把雙刃劍，一方面在殺死害蟲的同時, 也會殺死其它食害蟲的益鳥、益獸, 使食害蟲的益鳥、益獸大大減少,從而破壞了生態(tài)平衡。另一方面也給人類賴依生存的環(huán)境帶來危害, 據(jù)文獻(xiàn)報道, 農(nóng)藥利用率一般為10% 約90%的殘留在環(huán)境中, 造成對環(huán)境的污染。大量散失的農(nóng)藥揮發(fā)到空氣中, 流入水體中, 沉降聚集在土壤中,污染農(nóng)畜漁果產(chǎn)品, 并通過食物鏈的富集作用轉(zhuǎn)移到人體, 對人體產(chǎn)生危害。 農(nóng)藥可以間接對人體造成危害。間接途徑就是農(nóng)藥對環(huán)境造成污染, 經(jīng)食物鏈的逐步富集, 最后進(jìn)入人體, 引起慢性中毒。高效劇毒的農(nóng)藥, 毒性大, 且在環(huán)境中殘留的時間長, 當(dāng)人畜食用了含有殘留農(nóng)藥的食物時, 就會造成積累性中毒。這類危害往往要經(jīng)過較長的時間積累才顯示出癥狀, 一般不為人們所認(rèn)識; 它又是通過食物鏈的富集作用, 最后才進(jìn)入人體, 不易及時發(fā)現(xiàn), 因此, 一般不為人們所重視, 而且這類污染范圍廣, 危害的人眾多, 在許多情況下, 是人類自己在毒害自己, 所以這類危害更加危險。
大量使用農(nóng)藥,或經(jīng)常使用農(nóng)藥, 可使害蟲產(chǎn)生了抗藥性, 導(dǎo)致用藥次數(shù)和用藥量的增加, 加大了對環(huán)境的污染和對生態(tài)的破壞, 由此形成濫用農(nóng)藥的惡性循環(huán)。農(nóng)藥隨排水或雨水進(jìn)入水體后, 毒害水中生物的繁殖和生長, 使淡水漁業(yè)水域和海洋近岸水域的水質(zhì)受到破壞, 影響魚卵胚胎發(fā)育, 使孵化后的魚苗生長緩慢或死亡, 或在成魚體內(nèi)積累, 使之不能食用和導(dǎo)致繁殖衰退。隨著用藥量的不斷增加, 漁業(yè)水質(zhì)不斷惡化, 漁業(yè)污染事故時有發(fā)生, 漁業(yè)生產(chǎn)受到嚴(yán)重威脅, 往往造成漁業(yè)大幅度減產(chǎn), 直接造成經(jīng)濟(jì)損失.。
農(nóng)藥、肥料、激素等雖說是是輔助農(nóng)業(yè)豐收的生產(chǎn)資料，給人類帶來了可觀的效益，也給人類的環(huán)境帶來巨大的危害！據(jù)世界衛(wèi)生組織近期統(tǒng)計，目前全世界因農(nóng)藥中毒的人數(shù)已超過125萬人，死亡人數(shù)已超過33萬人。如何降低農(nóng)業(yè)化工產(chǎn)品對人體的危害，是當(dāng)前國際社會普遍關(guān)注的重點！我國是世界上人口最多的國家，每年農(nóng)藥生產(chǎn)和使用量為69萬噸（折百計）始終僅次于美國，居世界第二，然而每年因農(nóng)藥中毒和死亡的人數(shù)卻成為世界之首。
據(jù)國家統(tǒng)計局提供的報道：1992年農(nóng)藥中毒事件70068例，死亡8562人，1995年我國17省市中，農(nóng)藥中毒事件達(dá)48377件，其中3204件為致死中毒事件。
近年來，農(nóng)藥中毒事件依然有增無減。
1、2005年5月21日，香港葵涌一戶居民四口在進(jìn)食豆角葉后農(nóng)藥中毒。起因是豆角葉受甲胺磷污染。2、2010年年初轟動全國的“毒豇豆”事件。使全國人民對于農(nóng)藥行業(yè)的關(guān)注達(dá)到了近年來的頂峰。3、2011-4-27 青島連現(xiàn)三起韭菜中毒事件，確為農(nóng)藥中毒， 4名市民確實是有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留中毒。4. 2011-10-18，忠縣農(nóng)藥中毒事件：3人死其他人基本脫離危險。5. 2011年3月5月，德州市兩個半月210人農(nóng)藥中毒其中10多人死亡。 6. 2005年廣東省重大食物中毒和發(fā)生在學(xué)校的食物中毒共31起，死亡人數(shù)25人。其中，化學(xué)性（有機(jī)磷）食物中毒5起占16.1%。7. 2008至2011年8月，恩施土家族苗族自治州共發(fā)生4175例農(nóng)藥中毒事件死亡408人。（2008年該州農(nóng)藥中毒人數(shù)975人，死亡94人。2009年中毒1297人，死11人。2010年， 1357人因農(nóng)藥中毒，死亡144人。農(nóng)藥中毒事故有增多趨勢。今年1至6月，已有546人中毒，死亡59人）。
有關(guān)方面曾不斷提醒大家注意一些農(nóng)藥的危害，但很多人都不以為然，覺得是夸大其詞。央視“焦點訪談”播報了濰坊安丘種植生姜用劇毒農(nóng)藥的事情，讓很多人又瞬間緊張了起來，一下子把農(nóng)藥殘留又推到了風(fēng)口浪尖。報道中所提神農(nóng)丹，又叫涕滅威的農(nóng)藥，50毫克就可以導(dǎo)致50公斤的人死亡，嚴(yán)禁直接用于瓜果蔬菜。安徽就曾出現(xiàn)過食用被神農(nóng)丹污染的黃瓜而造成中毒的安全事件。這個農(nóng)藥取名居然敢褻瀆中國農(nóng)業(yè)的老祖宗神農(nóng)！最可怕的是這種現(xiàn)象已經(jīng)成為了一種理所當(dāng)然，甚至不需要偷偷摸摸來做，農(nóng)戶甚至說這神農(nóng)丹已經(jīng)用了二十年了，如果哪一年不用的話，產(chǎn)量至少減一半。如果不使用農(nóng)藥，不使用化肥，很多植物會減少收獲，產(chǎn)品質(zhì)量降低。甚至?xí)^產(chǎn)，所謂有機(jī)蔬菜也只是不能使用化學(xué)合成農(nóng)藥和化肥。
媒體曾經(jīng)曝光的毒韭菜事件、毒豇豆事件、甲醛白菜事件、毒豆芽事件等等問題，讓國人每天似乎都生活在戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢之中，人們可以少吃油炸食品、可以拒絕高油高脂食物，可是人們總要買一些最原始的糧食蔬菜材料吧！
試問到底有多少農(nóng)藥進(jìn)入到我們的體內(nèi)？又會造成何種的危害呢？實在是不可掉以輕心的嚴(yán)峻問題！所以，大家應(yīng)該學(xué)會辨別，清洗，處理蔬菜，最大化的減少它對我們身體的危害。一般來說，晾曬、水洗、去皮、加熱是去除蔬菜農(nóng)藥殘留的四大法寶。
面對有機(jī)、綠色菜，雖然國家也在全力規(guī)范，但是有一些缺良心的種植人和蔬菜商販卻會偷偷地把一些高農(nóng)藥培養(yǎng)出來的好看蔬菜冒充綠色蔬菜，誘人購買，其農(nóng)藥殘留更高，而購買者卻往往會放松警惕。
據(jù)知情者透露，這里列舉幾種易受農(nóng)藥污染的蔬菜，一般種植的類似蔬菜其農(nóng)藥殘留同樣不少。比如油菜，使用8種以上的復(fù)合農(nóng)藥，其中之一是殺菌劑得克利，它的過量攝取可能會誘發(fā)睪丸癌、女性乳癌，并增加癌癥發(fā)生率。比如番茄，使用7種以上的復(fù)合農(nóng)藥，其中之一是殺菌劑百利普芬，神經(jīng)毒素，主要預(yù)防番茄腐爛，滅殺番茄常見病根線蟲等。 番茄中多會使用我國嚴(yán)令禁止使用的農(nóng)藥2,4-D用來沾花，或者其他一些“防落素“農(nóng)藥，防止落果。比如青椒，使用14種以上的復(fù)合農(nóng)藥，其中之一溴氰菊酯（又名敵殺死），噴霧防治或者拌土撒施。急性中毒重者可出現(xiàn)肌束顫動和抽搐。比如小白菜，使用12種以上的復(fù)合農(nóng)藥，其中有賽滅靈、除蟲菊精。雖然是低毒性，但高殘留攝入有會致癌風(fēng)險。比如黃瓜，使用9種以上的復(fù)合農(nóng)藥，其中有好年冬，拌土撒施或者稀釋后灌入土壤中，由根部吸收，整個植株都有吸收。且黃瓜類涂抹的生長激素類制劑也較多。所以食用黃瓜請削皮。比如甜椒，使用25種以上的復(fù)合農(nóng)藥，其中有芬普尼殺菌劑，殘留過多會損害肝腎。比如豇豆， 使用30種以上的復(fù)合農(nóng)藥其中有嘉保信、四氯異苯腈，毒性相對較高，含有致癌物質(zhì)。比如胡蘿卜，如用灌根法來消除土壤中的病蟲害，農(nóng)藥殘留會進(jìn)入植株。這真是令人寒心，不得不提心吊膽的事！
水果的情況也令人堪憂！據(jù)《新京報》報道，有調(diào)查，某蘋果產(chǎn)區(qū)，一種小作坊生產(chǎn)，無任何標(biāo)志的藥袋被當(dāng)?shù)毓r(nóng)大量使用。這種藥袋將包裹幼果直到成熟，白色藥末直接與蘋果接觸。對于所用藥物，藥袋生產(chǎn)商和銷售商都諱莫如深，當(dāng)?shù)毓r(nóng)和農(nóng)業(yè)合作社人員坦言，“人人都知道是退菌特和福美胂，是禁止使用的”。當(dāng)?shù)卣块T曾查處藥袋200多萬只，要求禁止使用藥袋。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前這種藥袋仍在大量生產(chǎn)和使用，“并不斷呈擴(kuò)大之勢”。
令人可悲可嘆的是，像已經(jīng)明標(biāo)“吸煙有害健康”一樣，幾億煙民照吸不悟，仍在吞云吐霧，諸多煙草專賣局、專賣店、專賣人還在心安理得地賺錢啊！如果受農(nóng)藥污染的蔬菜水果照吃不悟，后果更不堪設(shè)想！
我國是農(nóng)業(yè)大國農(nóng)藥用量大，對人類的生存安全有著巨大危害，隨著國際上對農(nóng)藥相關(guān)禁用法規(guī)的越來越嚴(yán)，我國必須嚴(yán)格管理進(jìn)一步調(diào)整農(nóng)藥產(chǎn)品的使用結(jié)果與范圍，農(nóng)業(yè)部分析我國的國情，針對一些含有激素的農(nóng)藥、化肥產(chǎn)品制定了一些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并采取了果斷措施，頒布停止使用一些劇毒和激素超標(biāo)的農(nóng)藥肥料等。我國農(nóng)藥生產(chǎn)使用中的眾多問題需要更多的農(nóng)業(yè)科學(xué)家和企業(yè)來致力研究新生產(chǎn)的高科技綠色農(nóng)藥、肥料，盡量避免激素。
二、化肥的危害不可低估
農(nóng)藥的危害人人皆知，化肥的危害卻少有人知。人們一日三餐無法擺脫化肥的危害，很難找出哪一種食物不是靠化肥生產(chǎn)出來的，就連養(yǎng)的魚，泡的豆芽也被使用了化肥，化肥中的硝酸物質(zhì)會被人體細(xì)菌還原成亞硝酸鹽，這是一種致癌物質(zhì)。從責(zé)任田承包開始二十多年，中國所有的耕地都靠施化肥增收，這種毒素在人體內(nèi)堆積了二十多年，現(xiàn)代疾病終于爆發(fā)了，高血壓、心臟病、糖尿病和癌癥成了常見病。化肥成了我們食物結(jié)構(gòu)中最大的潛在殺手，而我們又很難擺脫它。為了健康，有人在盲目地進(jìn)行食補(bǔ)，有人在拼命地鍛煉，這都是治標(biāo)不治本的辦法，這些都稀釋不了人體內(nèi)長期積累的以化肥為主的毒素！
看看化肥使用的危害吧：1. 土壤本靠有機(jī)質(zhì)和腐殖質(zhì)營養(yǎng)生物，但化肥中不含有機(jī)質(zhì)、腐殖質(zhì)，因此大量使用化肥無濟(jì)于事，土壤由于有機(jī)質(zhì)和腐殖質(zhì)的缺乏，進(jìn)一步影響了土壤微生物的生存，不僅破壞了土壤肥力結(jié)構(gòu)，而且還降低了肥效。2. 化肥的大量使用，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)遭到破壞，造成土壤板結(jié)，引起土壤酸度變化。過磷酸鈣、硫酸銨、氯化銨等都屬生物酸性肥料，即植物吸收肥料中的養(yǎng)分離子后，土壤中氫離子增多，易造成土壤酸化。土壤酸化后會導(dǎo)致有毒物質(zhì)的釋放，或使有毒物質(zhì)毒性增強(qiáng)，對生物體產(chǎn)生不良影響。土壤酸化還能溶解土壤中的一些營養(yǎng)物質(zhì)，在降雨和灌溉的作用下，向下滲透補(bǔ)給地下水，使得營養(yǎng)成分流失，造成土壤貧瘠化，影響作物的生長，導(dǎo)致土壤板結(jié)，肥力下降，農(nóng)植物產(chǎn)量下降。 3.化肥利用率低，氮肥因為易揮發(fā)、流失，利用率只有30%-50%，磷肥的利用率才10%-25%，因為磷酸根化學(xué)活性活潑，施入土壤后，大部分磷與土壤中的Zn2+、Mg2+、Ca2+、Fe3+、Al3+等陽離子結(jié)合形成難溶性磷肥。鉀的利用率也只有50%左右。 4.化肥大量使用，使蔬菜瓜果品質(zhì)大大下降。由于農(nóng)作物不僅僅需要氮磷鉀，同時還需要鈣鐵鋅硒等許多微量元素，而化肥一般成分比較單一，所以長期使用化肥必然導(dǎo)致土壤中所含養(yǎng)分趨于單一，易使農(nóng)作物營養(yǎng)失調(diào)，從而導(dǎo)致農(nóng)作物內(nèi)部轉(zhuǎn)化合成受阻，必然導(dǎo)致農(nóng)作物品質(zhì)下降，瓜不甜，菜不香，果無味。大量施用化肥，危害人體健康。大量施用化肥，易使蔬菜中硝酸鹽含量超標(biāo)，而亞硝酸鹽與胺類物質(zhì)結(jié)合形成N-亞硝酸基化合物為強(qiáng)致癌物質(zhì)。過量的肥料還會滲入20米以內(nèi)的淺層地下水中，使得地下水硝酸鹽含量增加。 5.化肥的大量使用，還造成土壤的有益菌、蚯蚓的大量死亡。過多施用的肥料量超過土壤的保持能力時，就會流入周圍的水中，造成水體富營養(yǎng)化，導(dǎo)致藻類滋生，繼而破壞水環(huán)境。據(jù)統(tǒng)計，中國每年因不合理施肥造成1000多萬噸的氮素流失到農(nóng)田之外，直接經(jīng)濟(jì)損失約3000元。6. 制造化肥的礦物原料及化工原料中，含有多種重金屬放射性物質(zhì)和其它有害成分，它們隨施肥進(jìn)入土壤造成污染。化肥的長期低效施用，往往造成土壤中某些元素的過分積累和土壤理化性質(zhì)的變化及環(huán)境的污染。7.從中國大量使用化肥看，越使用化肥，地利就越下降，就越依賴化肥，由此形成惡性循環(huán)后果嚴(yán)重。8、化肥生產(chǎn)加大能源緊缺狀況。僅在2004年，我國化肥生產(chǎn)消耗了大約1億噸標(biāo)準(zhǔn)煤，超過國家能源消耗比重的5％。此外，我國化肥生產(chǎn)每年消耗的高品位磷礦石超過了1億噸，而磷礦石已經(jīng)列入國土資源部2010年后緊缺資源之列；化肥生產(chǎn)還消耗了我國72％的硫資源。
無數(shù)事實證明：化肥之用，弊大于利；用之不當(dāng)，害人害地！希望化肥早日退出歷史舞臺！
三、轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的危險
雖然轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物外觀上和傳統(tǒng)作物沒有區(qū)別，實質(zhì)上卻截然不同。要想了解轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物是如何產(chǎn)生的，首先得了解基因工程是怎么回事。動物和植物的各個部分都是由細(xì)胞組成，每個細(xì)胞中都有一個細(xì)胞核，它是細(xì)胞的指揮中心。在細(xì)胞核中，長絲狀物質(zhì)被稱作染色體，每條染色體由脫氧核糖核酸DNA組成，DNA是一種載有生物體成型的遺傳信息的化學(xué)結(jié)構(gòu)。
轉(zhuǎn)基因是把一種生物的基因片段分離出來，合成可以植入植株體內(nèi)的新的基因構(gòu)建，然后利用載有“基因構(gòu)建”的細(xì)菌或者基因槍把成千上萬的“基因構(gòu)建”植入植物的細(xì)胞核內(nèi)，兩種方法都能而且都將破壞細(xì)胞內(nèi)的DNA，同時也無法確定基因構(gòu)建在基因長鏈中的具體位置，因而基因改造帶來的結(jié)果是無法完全控制的。
植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)誕生于1983年， 在孟山都、拜耳、巴斯夫、杜邦等跨國巨頭的推動下，轉(zhuǎn)基因迅速席卷全球。一些國家在沒有弄清楚轉(zhuǎn)基因風(fēng)險的情況下，就已經(jīng)開始種植轉(zhuǎn)基因棉花、大豆和玉米。
1999年，美國康奈爾大學(xué)的研究者約翰·洛希在英國《自然》雜志上發(fā)表報告，用涂有轉(zhuǎn)Bt基因玉米花粉的葉片喂養(yǎng)斑蝶，導(dǎo)致44%的幼蟲死亡。
以孟山都公司為代表的美國農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)，通過大量聘請政府官員擔(dān)任公司高管職位、把自己的高管安插到政府做高官等手段，與美國政府結(jié)成了緊密聯(lián)系。孟山都為推廣轉(zhuǎn)基因，對其他國家政界首腦也進(jìn)行賄賂。1998年，孟山都被指控賄賂加拿大衛(wèi)生部，以批準(zhǔn)rBGH轉(zhuǎn)基因激素牛奶在加拿大上市，加拿大衛(wèi)生部三位科學(xué)家在參議院作證，為了制止rBGH轉(zhuǎn)基因激素牛奶在加拿大的批準(zhǔn)審定，西夫?喬普拉博士向公眾揭發(fā)了這一丑聞，孟山都最終沒有能夠得逞。
2000 年, 全球828位科學(xué)家就向各國政府緊急呼吁,叫停轉(zhuǎn)基因，指出轉(zhuǎn)基因作物違反生態(tài)資源的可持續(xù)利用,使我們的社會面臨前所未有的危機(jī)。
許多發(fā)展中國家在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因糧食的時候，為了保證本國人民的安全和健康，規(guī)定轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)口前要經(jīng)過一段時間的安全評價期。所謂安全評價期，就是先讓小白鼠吃一段時間，確定沒有問題后再進(jìn)口，所有進(jìn)口國家無一例外。我國2001年5月23日，由國務(wù)院頒布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》也同樣規(guī)定：農(nóng)業(yè)部在批準(zhǔn)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因食品之前，需要經(jīng)過幾個階段的安全評價期。
可是，2002年，美國總統(tǒng)布什卻要求中國取消這個安全評價期，理由是會影響美國孟山都公司的資金周轉(zhuǎn)，給孟山都公司帶來巨大損失。于是，如同農(nóng)業(yè)部官員自己所言：“從中美貿(mào)易的大局考慮”，“農(nóng)業(yè)部采取了臨時管理措施。”所謂“臨時管理措施”，便是取消進(jìn)口美國轉(zhuǎn)基因大豆的安全評價期，使中國成為當(dāng)時全世界唯一進(jìn)口轉(zhuǎn)基因糧食不需要安全檢測期的國家。
2004年，瑞士聯(lián)邦技術(shù)研究院植物學(xué)研究所海爾比克教授發(fā)現(xiàn)，先正達(dá)研發(fā)的轉(zhuǎn)基因Bt-176玉米中，用來毒殺歐洲玉米螟的Bt毒素，無法分解，最終毒死了奶牛。 2005年4月13日，綠色和平組織發(fā)布調(diào)查報告，我國轉(zhuǎn)基因水稻非法種植面積至少為20000-25000畝，湖北2004年最少有950-1200噸轉(zhuǎn)基因大米已經(jīng)流入市場。
2005年5月22日，英國《獨立報》又披露了 “孟山都公司”的一份報告，以轉(zhuǎn)基因食品喂養(yǎng)的老鼠出現(xiàn)器官變異和血液成份改變的現(xiàn)象。
2005年的 11月16日，澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)與工業(yè)研究組織(CSIRO)發(fā)表的一篇研究報告顯示，一項持續(xù)4個星期的實驗表明，被喂食了轉(zhuǎn)基因豌豆的小白鼠的肺部產(chǎn)生了炎癥，小白鼠發(fā)生過敏反應(yīng)，并對其他過敏源更加敏感，并據(jù)此叫停了歷時10年、耗資300萬美元的轉(zhuǎn)基因項目。
2006年，俄羅斯科學(xué)院高級神經(jīng)活動和神經(jīng)生理研究所科學(xué)家伊琳娜·艾爾馬科娃博士研究發(fā)現(xiàn)，食用轉(zhuǎn)基因大豆食物的老鼠，其幼鼠一半以上在出生后頭三個星期死亡，是食用非轉(zhuǎn)基因大豆老鼠死亡率的6倍。
2006年，400名國際農(nóng)業(yè)知識與科技促進(jìn)發(fā)展評估專家經(jīng)過6年研究,結(jié)論是轉(zhuǎn)基因不適用于全球的農(nóng)業(yè)發(fā)展。
2007年，在奧地利政府的資助下，澤特克教授及其研究小組對孟山都公司研發(fā)的“轉(zhuǎn)基因抗除草劑玉米NK603和轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米MON810的雜交品種”進(jìn)行了實驗。在經(jīng)過長達(dá)20周的觀察之后，發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品影響了小鼠的生殖能力。
2007年10月和11月，美國《紐約時報》等媒體報道，經(jīng)過長期周密跟蹤觀察，發(fā)現(xiàn)有兩種轉(zhuǎn)基因玉米種植導(dǎo)致傷害蝴蝶生存，對生態(tài)環(huán)境安全的威脅程度已經(jīng)超出可接受水平。為此，歐盟已經(jīng)做出了初步?jīng)Q定：禁止該轉(zhuǎn)基因玉米的種子銷售使用。
2007年，法國科學(xué)家證實，孟山都公司出產(chǎn)的一種轉(zhuǎn)基因玉米對人體肝臟和腎臟具有毒性。
2008年，意大利的科學(xué)家發(fā)表了一個長期實驗的研究結(jié)果。他們用抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆喂養(yǎng)雌性小鼠長達(dá)24個月，結(jié)果發(fā)現(xiàn)食用轉(zhuǎn)基因大豆的雌性小鼠肝臟出現(xiàn)異常。
2008年，美國科學(xué)家也證實了長時間喂食轉(zhuǎn)基因玉米，小白鼠的免疫系統(tǒng)會受到損害，該研究成果發(fā)表在同年《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志上。
2009年12月，法國科學(xué)家發(fā)表了新的研究結(jié)果并證實，孟山都公司出產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因玉米對大鼠的肝臟和腎臟具有毒性，這些副作用是性別依賴的、也時常是劑量依賴的；其他副作用也見于大鼠的心臟、腎上腺、脾和造血系統(tǒng)。
2010年2月，我國中山大學(xué)化學(xué)與化學(xué)工程學(xué)院的5名研究人員，發(fā)布了他們的研究成果，轉(zhuǎn)基因大米成分發(fā)生了非預(yù)期變化!其中蛋白質(zhì)、三種氨基酸、兩種脂肪酸、兩種維生素及其他數(shù)種元素出現(xiàn)了非預(yù)期的構(gòu)成變化，并且可能與基因的轉(zhuǎn)入有關(guān)，轉(zhuǎn)基因大米對人體的安全性需要做進(jìn)一步的研究。
2010年3月份兩會前夕，我國百名學(xué)者聯(lián)名致信全國人大，建議撤銷轉(zhuǎn)基因水稻安全認(rèn)證，引起媒體的廣泛關(guān)注和報道;許多老干部聯(lián)名上書中央，建議撤銷轉(zhuǎn)基因安全證書;兩會期間，由五十幾位全國政協(xié)委員分別聯(lián)名的兩份提案，鄭重地交給了正在召開的全國政協(xié)大會，提出立即停止轉(zhuǎn)基因水稻和玉米的商業(yè)化生產(chǎn)。
2010年4月16日，俄羅斯科學(xué)家公布了新的獨立研究成果，進(jìn)一步證明倉鼠食用轉(zhuǎn)基因大豆三代就會絕種！
2012年8月22日最具爆炸性新聞：安利紐崔萊蛋白粉被曝用轉(zhuǎn)基因，依賴性如海洛因，破壞人體身體結(jié)構(gòu)（新聞視頻長度為不到一分鐘）
2010年7月，綠色和平組織調(diào)查發(fā)現(xiàn)：我國違法轉(zhuǎn)基因稻米已經(jīng)污染國家糧食儲備庫!
2010年9月，《國際先驅(qū)導(dǎo)報》報道，山西省、吉林省的多個地方老鼠絕跡，豬、羊、狗出現(xiàn)病態(tài)，共同特征是吃了“先玉335”玉米。先鋒公司不承認(rèn)“先玉335”是轉(zhuǎn)基因品種，但是，“先玉335”的父本PH4CV的專利資料顯示，PH4CV曾做過基因修飾，系轉(zhuǎn)基因品種。
國際科技界對轉(zhuǎn)基因是十分慎重的。近年來,已有許多嚴(yán)肅的科學(xué)家經(jīng)過大量實驗，證實轉(zhuǎn)基因食品與腫瘤、不孕不育、胚胎異常等數(shù)十種疾病的高度相關(guān)性。僅草甘膦一項,據(jù)研究，0·000169微克/L濃度的草甘膦，即具有致癌作用。而美國孟山都公司轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物殘留的除草劑有效成分草甘膦含量高達(dá)20毫克/L(1毫克=1000微克)。
不久前，美國中情局人員——斯諾登，揭露出美國現(xiàn)在正在對中國實施的一個天大的絕密戰(zhàn)略行動——美國對中國轉(zhuǎn)基因的生物戰(zhàn)爭，10年前就已經(jīng)悄悄的開始了，轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)可以改變?nèi)祟惖恼；?/span>!消弱人的體質(zhì)和生育能力，降低人體免疫力，誘發(fā)各種疾病等!
這一切真讓人毛骨悚然，觸目驚心！因此，對國外勢力秘密進(jìn)行轉(zhuǎn)基因的生物戰(zhàn)爭，不得不防！不得不反！別被騙子騙了，還幫助騙子數(shù)錢哪！
四、呼喚生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展
建國以來我國農(nóng)業(yè)發(fā)展大致經(jīng)歷了三個基本階段：一是從建國到70年代末以提高糧食產(chǎn)量為主的階段，增產(chǎn)幾乎成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的唯一目標(biāo)；二是80年代，由增產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)樵霎a(chǎn)與增收并重，進(jìn)而轉(zhuǎn)變?yōu)橐栽鍪諡橹鲗?dǎo)的階段，開始重視生態(tài)環(huán)境效益；三是80年代末至90年代以來，在注重生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的同時，注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)、資源培育和高效利用。
我國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的生態(tài)環(huán)境危機(jī)：前述農(nóng)藥化肥及轉(zhuǎn)基因的過分使用的危害歷歷在目；在占國土面積2/3以上的生態(tài)脆弱地區(qū)，普遍存在著嚴(yán)重的生態(tài)破壞。全國水土流失面積已達(dá)367萬km2，占國土面積的38%，80年代以來，全國沙化面積年均擴(kuò)大2460km2，治理速度趕不上擴(kuò)展速度，多數(shù)地方仍是沙進(jìn)人退；草原“三化”（沙化、堿化、退化）面積已占草原總面積的1/3；廣大的農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)普遍存在著資源利用不合理并導(dǎo)致環(huán)境污染的問題；水資源貧乏，干旱的威脅是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大制約因素；我國一些地區(qū)如東北黑土區(qū)，土壤有機(jī)質(zhì)已由開墾時的8-10%降至2-3%，表土層因水蝕、風(fēng)蝕而逐年變薄，土壤質(zhì)量下降；農(nóng)村城鎮(zhèn)化和機(jī)械化養(yǎng)殖場的迅猛發(fā)展則使大量的人畜禽糞便不加處理進(jìn)入地表水和地下水，造成水體污染及富營養(yǎng)化；鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)占整個工業(yè)污染的比重已由80年代中期的11%提高到1997年的45%；三廢污染的農(nóng)田面積已達(dá)0.1億hm2，比1983年增加了2.5倍。
從某種程度上講，我國農(nóng)業(yè)的高速增長是靠拼資源和犧牲環(huán)境利益來換取的，我國農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展事實上付出了高昂的生態(tài)、環(huán)境及資源代價。
因此，呼喚生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，是刻不容緩的國計民生的大勢！
生態(tài)農(nóng)業(yè)是指在保護(hù)、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下，遵循生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律，運用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來的，能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益的，集約化經(jīng)營的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)復(fù)合系統(tǒng)，將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)同農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來，以取得最大的生態(tài)經(jīng)濟(jì)整體效益。它也是農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)綜合起來的大農(nóng)業(yè)，又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售綜合起來，適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
中國的生態(tài)農(nóng)業(yè)包括農(nóng)、林、牧、副、漁和某些鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在內(nèi)的多成分、多層次、多部門相結(jié)合的復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。20世紀(jì)70年代主要措施是實行糧、豆輪作，混種牧草，混合放牧，增施有機(jī)肥，采用生物防治，實行少免耕，減少化肥、農(nóng)藥、機(jī)械的投入等；80年代創(chuàng)造了許多具有明顯增產(chǎn)增收效益的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，如稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)萍，林糧、林果、林藥間作的主體農(nóng)業(yè)模式，農(nóng)、林、牧結(jié)合，糧、桑、漁結(jié)合，種、養(yǎng)、加結(jié)合等復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)模式，雞糞喂豬、豬糞喂魚等有機(jī)廢物多級綜合利用的模式。生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)以資源的永續(xù)利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù)為重要前提，根據(jù)生物與環(huán)境相協(xié)調(diào)適應(yīng)、物種優(yōu)化組合、能量物質(zhì)高效率運轉(zhuǎn)、輸入輸出平衡等原理，運用系統(tǒng)工程方法，依靠現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和社會經(jīng)濟(jì)信息的輸入組織生產(chǎn)。通過食物鏈網(wǎng)絡(luò)化、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化，充分發(fā)揮資源潛力和物種多樣性優(yōu)勢，建立良性物質(zhì)循環(huán)體系，促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益的統(tǒng)一。
據(jù)不完全統(tǒng)計，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，我國已有不同類型、不同規(guī)模的生態(tài)農(nóng)業(yè)試點達(dá)2000多個，其中試點縣150多個，包括國家組織的51個縣和省級試點的100多個，生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)示范面積已達(dá)1億多畝，占全國耕地面積的7%左右，開展生態(tài)農(nóng)業(yè)試點的農(nóng)戶更是難以勝數(shù)，僅江蘇省就有9 萬余戶。
這些試點縣經(jīng)過多年建設(shè)，農(nóng)林牧副漁呈現(xiàn)全面發(fā)展。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，“八五”期間，生態(tài)農(nóng)業(yè)縣普遍獲得了四個方面的增長： 一是糧食總產(chǎn)穩(wěn)定增長，年均增長率為8.42%；二是農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值年均增長率為7.9%，超過全國同期平均增長（6%）1.9個百分點；三是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，畜牧業(yè)、漁業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有了大發(fā)展，其中鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)年均增長率達(dá)到40.6%；四是農(nóng)民收入有了較快增長，年均增長18.4%。與此同時，通過生態(tài)綜合治理，各生態(tài)農(nóng)業(yè)縣的生態(tài)環(huán)境狀況有了明顯改善。與1990年相比，水土流失減少了49%，土壤沙化面積減少了21%，森林覆蓋率增加了3.7個百分點。這是可喜可賀的好事！
1．北方“四位一體”模式
遼寧“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是我國北方生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中最為成功的典型模式，已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、菜籃子工程、家庭收入的重要組成部分。它依據(jù)生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程學(xué)原理，以土地資源為基礎(chǔ)，以太陽能為動力，以沼氣為紐帶，種植、養(yǎng)殖相結(jié)合。通過生物能轉(zhuǎn)換技術(shù)，將沼氣池、豬舍、廁所、日光溫室連一起，組成資源綜合利用體系。
該體系具有的特點是：多業(yè)結(jié)合、集約經(jīng)營；物質(zhì)循環(huán)、相互轉(zhuǎn)化、多級利用；保護(hù)和改善自然環(huán)境與衛(wèi)生條件；基本達(dá)到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程清潔化、農(nóng)產(chǎn)品無害化。四位一體是將沼氣池、豬舍、蔬菜栽培統(tǒng)裝在日光溫室中，溫室為沼氣池、豬舍、蔬菜創(chuàng)造良好的溫濕度條件，豬也能為溫室提高溫度（10頭50千克以上豬可為100平方米的溫室提高溫度1℃，100千克以上豬提高溫度1.5℃）。豬及沼氣發(fā)酵產(chǎn)生氣體為蔬菜提供二氧化碳?xì)夥?，可使果菜類增產(chǎn)20％，葉菜類增產(chǎn)30％。蔬菜生產(chǎn)又為豬提供氧氣。同時，豬糞尿入沼氣池，產(chǎn)生沼肥，為蔬菜提供高效無害有機(jī)肥。
“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式以庭院為基礎(chǔ)，一般一戶每年可養(yǎng)豬10頭、種植蔬菜150平方米，年純收入5 000元，是一般大田作物的45倍；并使農(nóng)民用上300平方米沼氣清潔能源，折標(biāo)煤0.7噸。
例如，德惠市位于吉林省中北部，松遼平原中部，幅員面積3435平方公里，耕地面積320萬畝，全市總?cè)丝?/span>95萬人，農(nóng)業(yè)人口75萬人。全市已建成各類農(nóng)業(yè)園區(qū)120個，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地120萬畝?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)實現(xiàn)大發(fā)展，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面繁榮。種植業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。優(yōu)質(zhì)糧食、特產(chǎn)業(yè)和綠色食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，全市優(yōu)質(zhì)專用糧食作物、園藝特產(chǎn)作物面積分別發(fā)展到125萬畝和45萬畝，瓜菜等“五大特色產(chǎn)區(qū)”規(guī)模不斷擴(kuò)大；綠色水稻等“十大綠色食品生產(chǎn)基地”已形成規(guī)模優(yōu)勢，有9大系列66個品種獲A級綠色食品標(biāo)識。畜牧業(yè)強(qiáng)勢發(fā)展。牧業(yè)小區(qū)發(fā)展到66個，規(guī)模化養(yǎng)殖基地發(fā)展到52個。牧業(yè)產(chǎn)值實現(xiàn)29億元，同比增長16%。在第四屆全國縣域經(jīng)濟(jì)基本競爭力評價中的2012個單位中排名162位，競爭力等級達(dá)到A級。在第五屆全國縣域經(jīng)濟(jì)基本競爭力評價中排名東北前十名。
2．南方“豬—沼—果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
南方“豬—沼—果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，是以養(yǎng)殖業(yè)為龍頭，以沼氣建設(shè)為中心，聯(lián)動糧食、甘蔗、煙葉、果業(yè)、漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)，在吸收傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，廣泛開展農(nóng)業(yè)生物綜合利用的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。具體地說，就是戶建一口沼氣池、人均出欄兩頭豬、人均種好一畝果，被稱為“121”工程。利用人畜糞便下池產(chǎn)生的沼氣做燃料和照明，利用沼渣、沼液種果、養(yǎng)魚、喂豬、種菜，從而多層次利用和開發(fā)自然資源，提高了經(jīng)濟(jì)效益，改善了生態(tài)環(huán)境，增加了農(nóng)民收入。
目前，“豬—沼—果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，已經(jīng)在南方得到廣泛應(yīng)用。僅在江西贛南地區(qū)，就有這一模式的示范戶24.48萬戶、示范村1 053個、示范鄉(xiāng)107個，全區(qū)已累計建成戶用沼氣池35.43萬戶，占全區(qū)總農(nóng)戶的24.1％，開發(fā)荒山荒坡，種植以橙類果品為主的果業(yè)面積16.06萬公頃，年出欄生豬400萬頭。通過開展“豬—沼—果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式建設(shè)，贛南地區(qū)取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益。
例如，浙江省杭州浮山村地處杭州市西南城鄉(xiāng)結(jié)合部，已形成一個以種植、養(yǎng)殖業(yè)為主體，加工銷售相配套，貿(mào)、工、農(nóng)一體化，生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的綜合性集團(tuán)公司。公司依靠科技進(jìn)步，對畜禽糞便采取資源化開發(fā)和多層次的利用，配套建有日產(chǎn)700立方米的沼氣工程，生產(chǎn)的沼氣用作村民生活用燃?xì)夂推髽I(yè)生產(chǎn)用能，改善了生態(tài)環(huán)境，保障和促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
浮山村養(yǎng)殖場養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)魚兼營種植業(yè)，年飼養(yǎng)蛋雞3萬只，肉雞15萬只，商品豬8 000頭，每年排放畜禽糞便15噸，沖洗污水70噸。為了治理污染，浮山養(yǎng)殖場于1998年建成200立方米沼氣工程，處理雞糞污水；又建成500立方米沼氣工程，處理豬糞污水。所產(chǎn)沼氣，用作村民的生活燃料和炒制龍井茶葉、加工西湖莼菜、孵化小雞和雞舍增溫等生產(chǎn)能源；沼液用于養(yǎng)魚、喂豬和用作水稻、茶葉、蔬菜的有機(jī)肥料，沼渣加工成再生飼料和顆粒有機(jī)肥料。通過對畜禽糞便的資源化開發(fā)和多層次利用，既制取了優(yōu)質(zhì)氣體燃料，又開發(fā)了再生飼料和優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料；同時，治理了污染、凈化了環(huán)境，從而建立起以沼氣工程為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是人類的需要，是我們每人的念想，人人都應(yīng)該關(guān)心支持和盡力促進(jìn)，目前有許多有識之士在從頭做起，或投資，或租地，興辦家庭農(nóng)莊或休閑農(nóng)莊，遠(yuǎn)離農(nóng)藥、化肥與轉(zhuǎn)基因，栽種有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品或養(yǎng)殖家禽家畜。筆者近些年曾到農(nóng)村參觀，還在中國社科院的幾次座談會上品嘗過鮮美的蔬菜水果等有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。由于需求旺盛，北京近幾年有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展特別的快，有很多新的農(nóng)場出現(xiàn)。
有的朋友說得好，如果你愛自己的住地，無論城鄉(xiāng)，就運用你的心想（觀想）或想象力，把周邊所有的土地都想成這樣美麗、純凈、自然而有活力的農(nóng)園與花園，在自己的能力、精力與財力范圍之內(nèi)，盡可能營造這樣的空間，在花盆中，陽臺上，在房前，在屋后，在草地邊，在道路旁，在空地上，在林間，在自留地，在租借地，在山坡上等，如果有條件的個人或單位，可以開辟自己的農(nóng)園與花園，在你的地盤，為你自己做主，種植與經(jīng)營天然而純凈的植物花草、蔬菜、水果與谷物，遠(yuǎn)離農(nóng)藥、化肥與轉(zhuǎn)基因。大家行動起來，大聲呼喚、積極支持和盡力促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展！
