手中有糧，心中不慌。近年來，泉州市始終牢記習(xí)近平總書記“越是面對風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，越要穩(wěn)住農(nóng)業(yè)，越要確保糧食和重要副食品安全”的囑托，高度重視糧食安全和糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極探索符合實(shí)際的糧食發(fā)展路子，增強(qiáng)糧食儲(chǔ)備能力，加強(qiáng)糧食質(zhì)量監(jiān)管，保障糧食安全。值得一提的是，在疫情防控中，泉州市不斷探索有效應(yīng)對沖擊，確保糧油保供穩(wěn)市舉措，切實(shí)提升糧食安全保障能力，為全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展發(fā)揮“壓艙石”作用。今年4月，省糧儲(chǔ)局發(fā)文向全省各設(shè)區(qū)市推廣泉州市應(yīng)對疫情糧油保供穩(wěn)市經(jīng)驗(yàn)做法。
“組合拳”打出
糧油保供穩(wěn)市做法全省推廣
作為全省最大糧食銷區(qū)，泉州每天消費(fèi)成品糧2470噸、食用油350噸，如何有效應(yīng)對疫情、有力保障糧油供應(yīng)、促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定，是擺在各級(jí)黨委政府面前的問題，也是糧食主管部門肩上一份沉甸甸的責(zé)任。今年3月，疫情發(fā)生后，泉州市糧食部門圍繞確?！安幻撲N、不斷檔、價(jià)格平穩(wěn)、市場有序”目標(biāo)，第一時(shí)間成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對全市特別是疫情重災(zāi)區(qū)域糧食系統(tǒng)進(jìn)行預(yù)警和動(dòng)員，同時(shí)組建物資保障組，加強(qiáng)部門間協(xié)作配合；發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用及龍頭企業(yè)示范帶動(dòng)，實(shí)現(xiàn)全市糧油市場保持平穩(wěn)運(yùn)行、糧油企業(yè)庫存充足、調(diào)運(yùn)銷售順暢、價(jià)格保持平穩(wěn)。
有效應(yīng)對疫情，打出保供穩(wěn)市“組合拳”，是泉州市不斷加強(qiáng)糧食應(yīng)急保障能力建設(shè)的一個(gè)縮影。依托20個(gè)糧油價(jià)格監(jiān)測點(diǎn)，泉州市堅(jiān)持常年實(shí)時(shí)監(jiān)測市場糧油價(jià)格，密切關(guān)注市場行情動(dòng)態(tài)。目前，全市已建立糧食應(yīng)急加工企業(yè)20家，其中大米加工企業(yè)10家，小麥粉加工企業(yè)7家，食用油加工企業(yè)3家，惠安正在建設(shè)糧食應(yīng)急加工生產(chǎn)線，確保每個(gè)縣（市、區(qū)）都有相匹配的應(yīng)急加工能力。
此外，全市共有應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)206家、應(yīng)急配送中心5家、應(yīng)急儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)9家，基本滿足糧食應(yīng)急保障需要。
多環(huán)節(jié)發(fā)力
糧食安全“全鏈條”水平不斷提升
不只是應(yīng)急保障，近年來，泉州市不斷筑牢生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、流通等糧食安全“全鏈條”，構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量的糧食安全保障體系。
政府儲(chǔ)備規(guī)模不斷增加。十年來全市糧食儲(chǔ)備規(guī)模翻一番，今年按省政府的部署要求繼續(xù)增加儲(chǔ)備規(guī)模，2024年3月底前全市糧食儲(chǔ)備規(guī)模將達(dá)到52萬噸，為提升糧食宏觀調(diào)控能力，確保糧食安全，提供有力的物資保障。
倉儲(chǔ)設(shè)施全面更新?lián)Q代?！笆濉逼陂g，泉州市啟動(dòng)新一輪儲(chǔ)備糧庫建設(shè)，市、縣兩級(jí)共有8個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化糧食倉儲(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目開工，2019年年底前全部完成竣工驗(yàn)收并投入使用。通過本輪標(biāo)準(zhǔn)化倉儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)，泉州市糧食倉儲(chǔ)設(shè)施全面更新?lián)Q代，標(biāo)準(zhǔn)化倉容累計(jì)達(dá)到79.2萬噸。同時(shí)啟動(dòng)智能化信息化升級(jí)改造，目前全市10個(gè)市、縣級(jí)中心糧庫全部實(shí)現(xiàn)與省級(jí)平臺(tái)糧食儲(chǔ)備管理信息數(shù)據(jù)對接，進(jìn)一步提升糧食標(biāo)準(zhǔn)化倉儲(chǔ)智能化信息化管理。
持續(xù)提升糧食質(zhì)量監(jiān)測能力。2018年以來，泉州市共下達(dá)支持市、縣兩級(jí)糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測能力建設(shè)補(bǔ)貼資金400萬元。按照抓龍頭、夯基礎(chǔ)的原則，一方面強(qiáng)化國家級(jí)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)泉州市糧油質(zhì)檢站的建設(shè)，進(jìn)一步增強(qiáng)檢驗(yàn)監(jiān)測能力，另一方面，以縣（市、區(qū)）中心糧庫為重點(diǎn)，分批分步推進(jìn)基層糧油質(zhì)量監(jiān)測檢驗(yàn)建設(shè)，現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)每個(gè)中心糧庫都有糧食檢化驗(yàn)室，為把好儲(chǔ)備糧入庫第一道質(zhì)量關(guān)和抓好日常質(zhì)量監(jiān)管奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
持續(xù)推進(jìn)糧食產(chǎn)銷區(qū)協(xié)作。泉州市加強(qiáng)與糧食主產(chǎn)區(qū)的溝通協(xié)作，各類糧食企業(yè)與黑龍江、山東、江蘇、安徽、江西、湖南、河南等糧食主產(chǎn)區(qū)建立了糧食產(chǎn)銷協(xié)作關(guān)系；通過中國糧食交易大會(huì)、省內(nèi)外糧油精品展和產(chǎn)銷協(xié)作洽談會(huì)等平臺(tái)，近十年來簽訂糧食購銷協(xié)議400萬噸左右，有效補(bǔ)給糧源缺口。此外，泉州市糧儲(chǔ)部門積極爭取優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)和引導(dǎo)骨干糧食龍頭企業(yè)到省內(nèi)外產(chǎn)糧?。▍^(qū)）租賃（承包）土地建立糧食生產(chǎn)基地，積極擴(kuò)寬引糧入泉的渠道，近十年來共爭取省級(jí)引糧入閩資金1874.76萬元，省級(jí)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展補(bǔ)助資金1430.18萬元，“優(yōu)質(zhì)糧食工程”中央補(bǔ)助資金859萬元。
