近日，廈門市糧油質(zhì)監(jiān)站率先在糧食行業(yè)對(duì)薏仁、紅豆、綠豆、蕎麥、黑芝麻等14個(gè)品種雜糧進(jìn)行鎘、鉛、汞、砷4項(xiàng)重金屬殘留項(xiàng)目衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)，也是該站20多年來首次受糧食經(jīng)營(yíng)單位委托開展的檢測(cè)服務(wù)，進(jìn)一步拓寬廈門市糧食質(zhì)量安全檢測(cè)范圍。因薏仁、豆類等雜糧外殼堅(jiān)硬，前期處理復(fù)雜繁瑣，須建有負(fù)壓實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)重金屬，且耗時(shí)近一個(gè)月時(shí)間，技術(shù)設(shè)備要求高，檢測(cè)難度大、成本高。
