18日上午，福建省政府新聞辦召開福建省委宣傳部“牢記使命奮斗為民”系列主題新聞發(fā)布會(huì)漳州市專場。漳州市人民政府副市長余向紅表示，民以食為天，食以安為先。這些年來，漳州市把食品安全抓得緊而又緊、實(shí)而又實(shí)，有效保障群眾“舌尖上的安全”。
漳州市抓抽檢，創(chuàng)新“你點(diǎn)我檢”等抽檢模式，2021年全市食品安全抽檢量達(dá)到每千人7.7批次，比十年前增長了一倍以上，超出省定標(biāo)準(zhǔn)40%；全市主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總體合格率達(dá)到99.7%，比省定標(biāo)準(zhǔn)高出1.7個(gè)百分點(diǎn)；加工食品抽檢總體合格率達(dá)到99.6%，比省定標(biāo)準(zhǔn)高出0.8個(gè)百分點(diǎn)；食品安全評價(jià)性抽檢合格率達(dá)到99.8%，比省定標(biāo)準(zhǔn)高出1.3個(gè)百分點(diǎn)。
抓治理，深入開展農(nóng)藥使用減量化、校園食品安全守護(hù)、餐飲質(zhì)量安全提升、進(jìn)口食品“國門守護(hù)”等行動(dòng)，建立健全“一品一碼”食品安全全程追溯體系，打造全省首個(gè)小作坊云集中加工區(qū)，持續(xù)提升全域食品安全治理效能。目前，全市學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)100%；共有2.9萬家食品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)經(jīng)營單位納入信息追溯平臺，累計(jì)上傳數(shù)據(jù)達(dá)到7586萬條。
抓產(chǎn)業(yè)，從產(chǎn)業(yè)布局、政策扶持等方面促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動(dòng)食品工業(yè)持續(xù)快速增長。至2021年底，全市有規(guī)模食品工業(yè)企業(yè)602家，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1698億元，約占全省食品工業(yè)產(chǎn)值的四分之一，位居全省第一。
據(jù)介紹，漳州市食品安全形勢穩(wěn)中向好，2019、2020年在省食品安全考核中連續(xù)兩年被評為A級；2020、2021年，食品安全滿意率連續(xù)兩年排名全省第三；目前全市共有地理標(biāo)志商標(biāo)152件，居全國設(shè)區(qū)市首位，其中食品類地標(biāo)就有142件。
余向紅表示，保障食品安全永遠(yuǎn)在路上，漳州市將以創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”為抓手，構(gòu)建“市縣鄉(xiāng)村全覆蓋，從農(nóng)田到餐桌，從線上到線下，從質(zhì)量安全保障到品質(zhì)營養(yǎng)提升”的食品安全治理體系，不斷提升群眾對食品安全的獲得感、滿意度。
