5月5日起，寧德福鼎市全面推行為期45天的伏季休茶。近日，在白琳鎮(zhèn)大賴村看到，滿眼層層疊疊、高低錯落的茶園，沒有了往日繁忙的采茶景象，茶農(nóng)在技術人員指導下正有序進行茶園修剪、開溝施肥。
“夏季溫度高、濕度大，是茶園病蟲害高發(fā)期，實行伏季休茶，通過茶園修剪可以避開這段時間噴灑農(nóng)藥，確保茶葉質(zhì)量安全。同時，也能讓茶樹有充足的時間休養(yǎng)，進而補充養(yǎng)分，提高秋茶品質(zhì)。”福鼎市高級農(nóng)藝師吳鴻飛說。
為強化質(zhì)量興茶和綠色發(fā)展理念，今年4月春茶采摘季過后，福鼎立即出臺《2022年福鼎市伏季休茶實施方案》，在去年倡導的基礎上全面推行伏季休茶，休茶時間為農(nóng)歷立夏至夏至，即5月5日至6月20日，力爭通過3年努力，讓全市伏季休茶時間從“立夏—夏至”逐步過渡到“立夏—立秋”，實現(xiàn)全過程伏季休茶。
少采一季茶，茶農(nóng)會減收嗎？
“培訓+扶持”增信心。福鼎市組織茶業(yè)專業(yè)人員、科技特派員及專家組成員深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面開展示范指導、分片培訓，優(yōu)化伏季休茶技術措施；龍頭企業(yè)發(fā)揮帶動作用，通過與企業(yè)聯(lián)合體簽訂協(xié)議，建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制。比如，品品香茶企為進一步打消農(nóng)戶對伏季休茶的疑慮，對53家聯(lián)合體帶動農(nóng)戶的茶園每畝補助300元，并對農(nóng)殘指標控制達標農(nóng)戶再予以補助，將伏季休茶模式覆蓋每一戶茶農(nóng)、每一畝茶園。
在硤門畬族鄉(xiāng)畬依茗柏洋生態(tài)基地，寧德市科技特派員鄭為銓將修剪后的茶樹梗投入茶梗粉碎機，再把粉碎后的物質(zhì)鋪在茶園道路上?！皹涔７鬯楹筠D(zhuǎn)化成生態(tài)肥，富含有益物質(zhì)，可以改良土壤，給予茶樹營養(yǎng)，相比老式焚燒茶梗更環(huán)保?！彼f。
“八年前，我的茶園就只采春茶，人工除草，杜絕化學農(nóng)藥，實現(xiàn)半荒野式有機管理，產(chǎn)量會比原來高一些。”白琳鎮(zhèn)大賴村種植大戶李學連說，每年春季自家茶園只采摘兩批次共12天，第一批茶青價格每斤220元左右，第二批茶青價格每斤200元左右，比市場上同期茶青平均每斤高30至40元。今年春季，他的7畝茶園僅采摘收入就達10萬元。
據(jù)了解，今年是福鼎白茶伏季休茶起步年，也是全市茶園不使用化學農(nóng)藥全覆蓋成果鞏固年。為促進福鼎白茶高質(zhì)量發(fā)展，福鼎從去年起全面推行茶園不使用化學農(nóng)藥全覆蓋，下架全市150余家農(nóng)資經(jīng)營部的茶葉化學農(nóng)藥，嚴禁茶園及其周邊使用除草劑，并成立全市農(nóng)資行業(yè)協(xié)會，引導行業(yè)自律，規(guī)范經(jīng)營行為。目前，全市78家茶企基地獲得有機認證，有機茶園面積達35300畝，有機茶認證企業(yè)和認證面積走在全省前列。
