5.1勞動節(jié)快到了,各類特殊食品迎來了消費小高峰,消費者該如何購買特殊食品如何區(qū)分特殊食品與普通食品、藥品。
特殊食品
是指專供嬰幼兒和其他特定人群的食用的食品，包括三類：保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品。特殊食品存在特殊的食品安全風險，需要實行嚴格監(jiān)管，因此《中華人民共和國食品安全法》單設(shè)一節(jié)予以專門規(guī)定，規(guī)定如何對特殊食品實施有別于其他食品的特別監(jiān)管，第七十四條明確：國家對保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品實行嚴格監(jiān)督管理。
消費者在購買特殊食品時，應(yīng)當?shù)絼澏▽ｉT區(qū)域或柜臺、貨架購買，該區(qū)域有明顯的提示牌和消費提示，提示牌標明“保健食品銷售專區(qū)（專柜）”、“特殊醫(yī)學用途配方食品銷售專區(qū)（專柜）”、“嬰幼兒配方乳粉銷售專區(qū)（專柜）”。
認識保健食品
保健食品是食品，不是藥品，不能替代藥物。是指聲稱具有保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)為目的的食品。它適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。
在已注冊的保健食品的標簽說明書上都設(shè)置警示用語區(qū)及“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”的警示用語。包裝或標簽上都會見到一個天藍色的“帽子”型標志，俗稱“小藍帽”或“藍帽子”，這是我國保健食品特有的標志?！靶∷{帽”下方有“批準文號”，如“國食健注G+4位年代號+4位順序號”、“國食健注J+4位年代號+4位順序號”“食健備G+4位年代號+2位省級行政區(qū)域代碼+6位順序編號”、“食健備J+4位年代號+00+6位順序編號”。“國食健字”代表的是批準部門，G或J的后面的阿拉伯數(shù)字，這就是該產(chǎn)品的“批準文號”或“備案號”，相當于產(chǎn)品的“身份證號碼”。
認識嬰幼兒配方食品
我國嬰幼兒配方食品指的是乳基嬰幼兒配方食品和豆基嬰幼兒配方食品，分三類：嬰兒配方乳食品和較大嬰兒及幼兒配方食品。市場上銷售的大多是嬰兒配方乳粉屬乳基嬰幼兒配方食品，適用于0-36月齡正常嬰幼兒食用。
嬰幼兒配方食品的標簽和說明書不得含有下列內(nèi)容：涉及疾病預(yù)防、治療功能；明示或者暗示具有保健作用；明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保護腸道等功能性表述；對于按照食品安全標準不應(yīng)當在產(chǎn)品配方中含有或者使用的物質(zhì)，以“不添加”“不含有”“零添加”等字樣強調(diào)未使用或者不含有；虛假、夸大、違反科學原則或者絕對化的內(nèi)容；與產(chǎn)品配方注冊的內(nèi)容不一致的聲稱。
已注冊的嬰兒配方乳粉的包裝或標簽上會標注產(chǎn)品注冊號，格式為：國食注字YP＋4位年代號＋4位順序號，其中YP代表嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方。
認識特殊醫(yī)學用途配方食品
特殊醫(yī)學用途配方食品是食品，不是藥品，但不是正常人吃的普通食品。是指為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，這類食品必須在醫(yī)生或者臨床營養(yǎng)師指導下購買食用。食用過程中如出現(xiàn)不適癥狀，或未達到預(yù)期效果，應(yīng)及時向醫(yī)生或者臨床營養(yǎng)師咨詢。
已注冊的特殊醫(yī)學用途配方食品的包裝或標簽說明書上應(yīng)當按照食品安全國家標準的規(guī)定在醒目位置標示下列內(nèi)容：請在醫(yī)生或者臨床營養(yǎng)師指導下使用；適用于非目標人群使用；本品禁止用于腸外營養(yǎng)支持和靜脈注射。產(chǎn)品的包裝或標簽上會標注唯一的“身份證號碼”即注冊號，格式為“國食注字TY+8位數(shù)字”。
消費提醒
1.選購特殊食品時要按上述特點購買，并按照包裝上標簽、說明書的要求食用。特殊食品產(chǎn)品注冊信息可在國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站查詢。
2.選購特殊食品要到正規(guī)的商場、超市、藥店、母嬰店等經(jīng)營單位購買，并索要發(fā)票或銷售憑據(jù)。
3.消費者如對所購買的特殊食品質(zhì)量安全有質(zhì)疑，或發(fā)現(xiàn)存在虛假宣傳等違法行為，請及時向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門舉報，也可撥打投訴舉報電話：12315。
