4月22日，福州市市場監(jiān)管局發(fā)布2022年第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。此次公布的食品安全監(jiān)督抽檢信息涉及餐飲食品（含餐飲具）、調(diào)味品等24大類食品，共抽檢317批次，其中合格305批次，不合格12批次，不合格率為3.79%。
抽檢不合格的餐飲具具體為：福州市鼓樓區(qū)詹麗珍餐飲店使用的杯子和勺子（消毒日期均為2022-01-21）、福州市倉山區(qū)鼎玖香火鍋店使用的圓盤（消毒日期為2022-02-11）、福州市鼓樓區(qū)恒力覓云餐飲有限公司使用的碗和圓盤（消毒日期均為2022-02-15）、福州市鼓樓區(qū)非食餐廳使用的碗和圓盤（消毒日期均為2022-02-15）、福州市鼓樓區(qū)文儒九號酒店使用的圓盤（消毒日期為2022-02-15）、福州高新區(qū)上街祥德烤魚店使用的方盤（消毒日期為2022-02-14）、福州高新區(qū)南嶼紹爺家餐飲店使用的橢圓形盤（消毒日期為2022-02-14）、福州市晉安區(qū)興安餐飲有限公司使用的小碗（消毒日期為2022-02-16），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格；福州市長樂區(qū)奶酪時光休閑西餐廳使用的杯子(消毒日期為2022-03-01)，大腸菌群(紙片法)不合格。
福州市市場監(jiān)管局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險。
