近日，在寧德市壽寧縣大安鄉(xiāng)亭溪村標(biāo)準(zhǔn)化栽培代料食用菌示范基地內(nèi)，多功能菌棒生產(chǎn)流水線正在高效運(yùn)轉(zhuǎn)，碎料、拌料、裝筒、套袋、扎口、蒸筒……
“我們現(xiàn)在已經(jīng)推廣使用自動化設(shè)備，多道工序可以同時進(jìn)行，不僅省時省力，還大大降低了工人的勞動強(qiáng)度?！眽蹖幙h正農(nóng)硒鋅農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人葉榮美說道。
亭溪村是壽寧縣富硒富鋅土壤面積最大、豐度值最高、硒鋅產(chǎn)品種類最齊全的區(qū)域，其生態(tài)優(yōu)勢為該村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。壽寧素有“花菇之鄉(xiāng)”的美稱，大安鄉(xiāng)則是壽寧花菇的發(fā)源地，其出產(chǎn)的花菇更是以肉厚、朵圓、花美味香、富含營養(yǎng)，深受消費(fèi)者的青睞，花菇種植成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富增收的支柱產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)。
近年來，亭溪村立足生態(tài)環(huán)境，以花菇老品牌為抓手，重點(diǎn)圍繞“一村一品”，通過標(biāo)準(zhǔn)化代料生產(chǎn)食用菌示范基地的示范引領(lǐng)，推動硒鋅農(nóng)副產(chǎn)品全面發(fā)展，因地制宜地走出一條鄉(xiāng)村振興之路和帶領(lǐng)村民增收致富之路。
為發(fā)揮能人帶動效應(yīng)，鄉(xiāng)、村兩級積極動員在外經(jīng)商的葉榮美返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。自返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)以來，葉榮美致力于利用土壤中硒鋅雙素共生、含量富足等資源優(yōu)勢發(fā)展硒鋅產(chǎn)業(yè)，采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，盤活利用閑置荒地，建設(shè)施菇棚25畝，鮮菇保鮮、分棟烘干車間800平方米，培育花菇、黑木耳、平菇等食用菌新品種400萬袋，并發(fā)展種植三葉青、獼猴桃、食用菌、硒鋅葡萄，套養(yǎng)稻花魚、泥鰍、田螺等，帶動上百人就業(yè)增收。
為提升花菇品質(zhì)和工作效率，葉榮美還積極探索“工廠代加工菌棒+農(nóng)戶分戶管理”發(fā)展模式，于2019年建起標(biāo)準(zhǔn)化栽培代料食用菌示范基地，每年增幅均達(dá)到100萬袋以上，輻射帶動清源鄉(xiāng)、下黨鄉(xiāng)、南陽鎮(zhèn)等周邊村民發(fā)展代料花菇260多萬筒。
“接下來，我們將致力于在開發(fā)食用菌精深加工方面發(fā)力，花菇栽培基質(zhì)二次利用栽培雙孢菇、黑木耳、平菇等草腐型食用菌及利用菌渣生產(chǎn)有機(jī)肥等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，為村莊振興注入源源不斷的動力。”葉榮美說道。
花菇產(chǎn)業(yè)漸入佳境，正農(nóng)硒鋅農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的成功案例吸引了眾多村民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為鄉(xiāng)村發(fā)展帶來蓬勃朝氣。
村民葉生便是亭溪村返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)潮中的一員，他在返鄉(xiāng)后利用當(dāng)?shù)亓己玫臍夂?、土壤條件創(chuàng)辦了壽寧縣庭欣農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，發(fā)展種植了金絲皇菊、大麗花、百日菊等觀賞花卉，打造了一座“百菊園”，成為游客拍照打卡的“網(wǎng)紅”景點(diǎn)。
壽寧縣土籃子農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、壽寧縣顆頓葡萄種植專業(yè)合作社、壽寧縣葉榮基家庭農(nóng)場……目前，亭溪村已有3家農(nóng)業(yè)公司、5家合作社，涵蓋了花菇、金絲皇菊、硒鋅葡萄，硒鋅獼猴桃、硒鋅水稻等硒鋅農(nóng)產(chǎn)品20多種，硒鋅特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，2020年，被評為省級“一村一品”示范村，2021年，村集體收入20多萬元，村民人均收入1.8萬元。
依托硒鋅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，亭溪村還大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，將生態(tài)自然的田園風(fēng)光與古色古香的古建筑相結(jié)合，形成極具特色的鄉(xiāng)村游線路，因此被評為省級特色旅游鄉(xiāng)村。
“目前村莊硒鋅特色農(nóng)業(yè)發(fā)展態(tài)勢不錯，我們要緊緊抓住這個機(jī)會，以花菇品牌持續(xù)帶動硒鋅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，持續(xù)做強(qiáng)‘生態(tài)硒鋅’產(chǎn)業(yè)文章，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、村民增收、農(nóng)村增活力。”亭溪村黨支部書記葉旺生說道。
