為貫徹落實省委省政府工作部署，全力以赴打贏疫情殲滅戰(zhàn)，福建省糧食和物資儲備局聞令而動、迅速響應(yīng)，系統(tǒng)上下凝心聚氣、協(xié)同發(fā)力，保障糧油市場平穩(wěn)運行，為疫情防控發(fā)揮了重要的基礎(chǔ)保障作用。
嚴(yán)密組織部署。3月22日，福建省糧食和物資儲備局印發(fā)《關(guān)于做好疫情防控常態(tài)化下糧油保供穩(wěn)價工作的通知》（閩糧糧〔2022〕54號），嚴(yán)格落實糧食安全黨政同責(zé)各項要求，扎實做好“六穩(wěn)”工作，全面落實“六?！比蝿?wù)。各級糧食和物資儲備部門堅持問題導(dǎo)向，因地制宜制定工作方案和應(yīng)急預(yù)案，統(tǒng)籌做好疫情防控和糧油應(yīng)急保供工作，確保糧油供應(yīng)不脫銷、不斷檔。
加強監(jiān)測預(yù)警。省局啟動“一日一報告”、“處室對口地市”機制，每日監(jiān)測定點糧油批發(fā)、零售市場價格和152個應(yīng)急加工企業(yè)、1476個應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點的加工、銷售、庫存數(shù)量，及時跟蹤掌握市場動態(tài)。加大價格監(jiān)測力度，進一步擴大監(jiān)測覆蓋面、加大監(jiān)測頻次，切實提升價格監(jiān)測預(yù)警反應(yīng)靈敏度，一旦發(fā)現(xiàn)價格異常波動，及時預(yù)警反應(yīng)、啟動預(yù)案、有效應(yīng)對、妥善處置。
充實地方儲備。各級糧食和物資儲備部門嚴(yán)格落實地方政府下達的糧油儲備規(guī)模，確保足額到位。應(yīng)急成品糧油儲備按照福州、廈門市主城區(qū)15天、其他設(shè)區(qū)市（含平潭）主城區(qū)7天市場供應(yīng)量落實到位。各地在原建立規(guī)模的基礎(chǔ)上，繼續(xù)督促并擴大儲備規(guī)模，并在政策引導(dǎo)上給予有效支持。
保障市場供應(yīng)。實時掌握糧油生產(chǎn)供應(yīng)、批發(fā)零售、商品庫存和價格走勢等動態(tài)，做到供需有數(shù)、手里有糧、心中不慌。加強糧油市場供求分析，準(zhǔn)確研判市場供求情況，周密制定保障糧油市場供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，做好加工、儲運、配送、供應(yīng)等環(huán)節(jié)的有效銜接，確保糧油運輸順暢。
正面宣傳引導(dǎo)。充分利用政府網(wǎng)站、微信公眾號等新聞媒體發(fā)布糧油供求和價格等信息，通報糧油市場供給、運行有關(guān)情況，回應(yīng)關(guān)切答疑解惑，穩(wěn)定市場預(yù)期。加強涉糧輿情監(jiān)測，建立健全負(fù)面輿情快速處置機制，避免輿情發(fā)酵造成不良影響。
維護市場秩序。加強對地方政府儲備糧油尤其是成品糧油庫存檢查，確保數(shù)量真實、質(zhì)量良好。嚴(yán)格執(zhí)行糧食質(zhì)量安全檢驗制度，堅決防止不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧油流入口糧市場。配合有關(guān)部門，加大對糧油加工、批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、操縱價格、造謠傳謠等違法違規(guī)行為，維護規(guī)范有序的糧食流通秩序。
