一是利用網(wǎng)格化監(jiān)管，促進(jìn)應(yīng)急信息溝通。建立縣、鄉(xiāng)、村三級應(yīng)急處置人員網(wǎng)絡(luò)，成立縣級食品安全應(yīng)急工作組，開通應(yīng)急管理微信群，方便實(shí)時(shí)應(yīng)急信息溝通，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)提示。在全縣285個行政村（社區(qū)）配備328名食品安全協(xié)管員，三級監(jiān)管體系覆蓋面達(dá)到100％。
二是細(xì)化職責(zé)分工，健全應(yīng)急處置機(jī)制。按照部門職責(zé)細(xì)化分工，設(shè)置調(diào)查與危害控制組和綜合調(diào)查與協(xié)調(diào)保障組，分別負(fù)責(zé)現(xiàn)場控制、情況核實(shí)、調(diào)查取證（樣）、違法行為查處和后勤保障、信息發(fā)布、事故原因調(diào)查總結(jié)、信息發(fā)布等方面工作。
三是嚴(yán)控發(fā)布渠道，完善新聞發(fā)言人制度。突發(fā)食品安全應(yīng)急事件時(shí)，指定專人擔(dān)任新聞發(fā)言人，堅(jiān)持歸口管理、統(tǒng)一發(fā)布,維護(hù)食品安全信息發(fā)布的嚴(yán)肅性和權(quán)威性。
四是加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)輿情監(jiān)管，正確把握輿論導(dǎo)向。重視輿情收集工作，做到風(fēng)險(xiǎn)隱患早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早預(yù)警、早處置。召開媒體座談會，加強(qiáng)與本地媒體的交流溝通，發(fā)揮媒體輿論監(jiān)督作用，以嚴(yán)謹(jǐn)、理性的態(tài)度來科學(xué)報(bào)道食品安全事件。
