陽春三月，走進(jìn)南平建陽小湖建設(shè)茶廠的茶葉種植基地，放眼望去，茶山層巒疊嶂，山間茶葉吐綠，嫩芽爭春，空氣中彌漫著茶香……臨近水仙茶開采期，茶山主人小湖建設(shè)茶廠總經(jīng)理溫錦標(biāo)每天都要到茶山轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。
小湖鎮(zhèn)是中國水仙茶的發(fā)源地?！昂蒙胶盟龊貌琛保湟纳侥下?、光熱資源豐富、土壤有機(jī)質(zhì)含量高等良好自然條件造就了“小湖水仙”獨(dú)特優(yōu)異的品質(zhì)。全鎮(zhèn)現(xiàn)有茶山面積近11000畝，其中水仙茶種10000畝，年產(chǎn)精茶10多萬斤。
“2021年3月，習(xí)近平總書記在燕子窠生態(tài)茶園考察時(shí)，叮囑要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，讓我們有了更明確的發(fā)展方向。”小湖鎮(zhèn)黨委書記葉強(qiáng)說，“我們將重點(diǎn)從基地建設(shè)、質(zhì)量安全、品牌推廣、產(chǎn)業(yè)融合等方面加大支持力度，堅(jiān)持‘三茶融合’發(fā)展，以茶興旅、以旅促茶，促進(jìn)茶企茶農(nóng)增產(chǎn)、增效、增收?！?/p>
水仙茶母樹基地。邱晴 攝
產(chǎn)業(yè)發(fā)展 點(diǎn)綠成金
山下，小湖建設(shè)茶廠里，十幾個(gè)工人正在對毛茶進(jìn)行精制加工。
“廠里這些水仙茶成品主要出口到日本?！睖劐\標(biāo)介紹說，得益于水仙茶醇厚的優(yōu)良品質(zhì)和對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格管控，他的水仙茶供不應(yīng)求，每年的訂單都從年頭就排到了年尾。小湖建設(shè)茶廠成立于1989年，經(jīng)過多年發(fā)展，已成為集茶葉栽培管理、初制生產(chǎn)、精制加工、銷售、科研為一體的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，走出了一條“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路。目前，企業(yè)帶動周邊200多戶農(nóng)民增收，為當(dāng)?shù)馗晦r(nóng)經(jīng)濟(jì)的綠色可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
“鎮(zhèn)里特別重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我們也加大了生態(tài)茶園建設(shè)，抓標(biāo)準(zhǔn)化管理、抓品牌化創(chuàng)建、抓茶旅產(chǎn)業(yè)融合?！睖劐\標(biāo)說。
在推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中，小湖鎮(zhèn)深化“一業(yè)一策”，實(shí)施“專班”服務(wù)，牽頭制訂了《2022年小湖鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作清單》，把各項(xiàng)工作以清單的形式具體化地分解到各自相應(yīng)的分管和部門；同時(shí)，下發(fā)了《南平市建陽區(qū)小湖鎮(zhèn)人民政府關(guān)于印發(fā)小湖水仙茶企業(yè)獲得SC（食品生產(chǎn)許可證）、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證的獎勵實(shí)施方案》，規(guī)范地理標(biāo)志的授權(quán)使用，加大品牌保護(hù)，進(jìn)一步拓展茶產(chǎn)品營銷方式與渠道。
目前，小湖全鎮(zhèn)已發(fā)展茶企及各類茶葉合作社40余家，其中獲得SC認(rèn)證6家，綠色產(chǎn)品A級認(rèn)證3家，有機(jī)水仙茶園1家，采用數(shù)字化生產(chǎn)1家。茶葉年產(chǎn)量500多噸，產(chǎn)值達(dá)1.3億，每年上繳國稅80萬元。
科技賦能 文化加持
蜿蜒的南浦溪川流不息。離集鎮(zhèn)不遠(yuǎn)的大湖村一處山坳里，幾位衣著時(shí)尚的游客披著紗巾，正在一樅老茶樹前優(yōu)雅地?cái)[拍……
“不同于其他茶山，這里吸引游客的原因在于它是省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在此設(shè)立的福建省茶樹優(yōu)異種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)，是水仙茶母樹基地?！庇兄嗄晁刹韫芾硌芯拷?jīng)驗(yàn)的小湖鎮(zhèn)農(nóng)技站站長全祖和告訴我們，過去，由于長期的粗放種植和外來品種增加，嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)氐乃刹枭鷳B(tài)環(huán)境。
“現(xiàn)在，我們組建了專班，利用水仙茶發(fā)源地茶樹樹種優(yōu)勢，積極對接省茶科所、茶協(xié)會，選取一批生理年紀(jì)最輕、品質(zhì)特性最好、適應(yīng)性最強(qiáng)的‘母本源’樹種，培育二代、三代水仙茶。”全祖和指著不遠(yuǎn)處一壟茶苗說，那些就是近年來他們采用自創(chuàng)的“壓條”方式繁殖的二代、三代水仙茶樹?！巴瑫r(shí)我們還邀請專家對小湖鎮(zhèn)水仙茶的制茶工藝進(jìn)行研究提升，實(shí)現(xiàn)工藝差異化到口感差異化，確?！『兜馈?。目的就是要保護(hù)當(dāng)?shù)丶冋乃刹杵贩N，擦亮‘水仙茶發(fā)源地’名片，打造‘小湖水仙’金字招牌?！?/p>
打響品牌，切實(shí)推動生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，更要挖掘文化內(nèi)涵。今年，小湖鎮(zhèn)邀請福建省茶葉研究所編撰了《建陽·小湖水仙茶》系列叢書，深入挖掘祝桃仙洞等水仙茶相關(guān)文化與歷史資源，用名家名言講好水仙茶發(fā)源地故事。同時(shí)決定圍繞“水仙茶發(fā)現(xiàn)200周年”主題，舉辦水仙茶斗茶賽、水仙茶品鑒峰會和“印象小湖？水仙之鄉(xiāng)”首屆攝影大賽等為期半年的系列慶典活動，以進(jìn)一步提高“小湖水仙”知名度。
目前，“小湖水仙”已成功申報(bào)國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)；秦溪村獲評省級“一村一品”（水仙茶）示范村，大湖村、秦溪村獲評福建水仙茶十大茶旅名村。
“圍繞構(gòu)建‘兩區(qū)三寶四美’發(fā)展格局，小湖鎮(zhèn)將實(shí)施‘1+2+5’發(fā)展策略，即瞄準(zhǔn)建立‘中國水仙茶文化示范地’和‘生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)示范區(qū)’的核心目標(biāo)，聚力規(guī)劃、落實(shí)‘兩大抓手’，攻堅(jiān)人才促動、品牌推動、產(chǎn)業(yè)拉動、項(xiàng)目帶動、創(chuàng)新驅(qū)動‘五大行動’，持續(xù)探索‘小湖水仙’品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)路徑，推動小湖水仙茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！比~強(qiáng)說。
