血脂偏高是生活中中老年人常見的問題，血脂偏高多是由于日常不健康的飲食習(xí)慣引起的，因?yàn)楹芏嗳似綍r(shí)喜歡吃油膩的食物，甚至無(wú)肉不歡，再加上不運(yùn)動(dòng)、經(jīng)常熬夜等因素，很容易引起血脂升高。
血脂升高以后，如果不及時(shí)控制，很容易誘發(fā)動(dòng)脈斑塊、高血壓等心腦血管疾病，對(duì)于身體的健康是非常不利的。
飲食不合理是導(dǎo)致高脂血癥的原因之一，進(jìn)食過多高脂及高糖類食品容易導(dǎo)致高脂血癥。然而有些人做生化檢查，膽固醇、甘油三酯高了，十分緊張，什么都不敢吃，有的人采用“饑餓”療法，這是不正確的。高脂血癥在飲食上要控制熱量攝入，以維持理想體重為標(biāo)準(zhǔn)。
高甘油三酯血癥病人，忌食精制蔗糖、糖果、甜點(diǎn)；高膽固醇的病人應(yīng)限制脂肪（尤其是動(dòng)物性脂肪）的攝入量，少食動(dòng)物內(nèi)臟，忌食動(dòng)物腦、蟹黃、魚卵等高膽固醇食物，要進(jìn)食正常需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，多食魚類、大豆及其制品、禽肉（去皮）、瘦肉，可用大豆蛋白質(zhì)代替部分動(dòng)物蛋白質(zhì)。
老中醫(yī)林禾禧認(rèn)為，飲食以清淡少油為宜，多食新鮮蔬菜、水果，多選食粗糧，新鮮的深綠色蔬菜和紅黃色蔬菜，如菠菜、空心菜、薺菜、芹菜、卷心菜、洋蔥、大蒜、黃瓜、西紅柿等和黑木耳、白木耳、海藻、海帶、香菇、黃豆、綠豆、燕麥、玉米油等有降脂限脂作用，亦可多食。茶葉（尤其是烏龍茶）常飲也有降脂的作用。
“中藥補(bǔ)品不但不升高血脂，有的還有降血脂的作用?！绷趾天f，如中藥人參具有雙向調(diào)節(jié)血脂的作用，高脂血癥屬氣虛、陽(yáng)虛者可選用；何首烏、黃精、玉竹等，高脂血癥屬陰津虧虛者可選用；黃芪、靈芝、女貞子、冬蟲夏草等中藥補(bǔ)品都具有很好的降血脂作用，高脂血癥者可根據(jù)自己的情況選用。千萬(wàn)不要因血脂問題突然改變生活、飲食習(xí)慣，這樣會(huì)嚴(yán)重降低生活質(zhì)量，或造成焦慮、強(qiáng)迫感，從而引起許多不良后果。
