春暖茶飄香，茶農(nóng)采摘忙。近段時間，隨著持續(xù)晴好天氣，漳州南靖書洋鎮(zhèn)春茶進入采摘期，茶農(nóng)們搶抓農(nóng)時，采摘趕制今年的第一批春茶，收獲豐收帶來的喜悅。
在書洋鎮(zhèn)文峰村，一行行茶樹抽芽吐綠、生機盎然，20多名采茶工人們一大早就來到茶園，穿梭在翠綠的茶園中，忙著采摘今年首批春茶。這些春茶早早被漳州市隆泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司預定，一采摘下來，就被公司送到廠房進行加工。
漳州市隆泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司廠長 曾丹磊說：“公司會和農(nóng)戶收購，有時候是收購茶青，有時候是我們教他要怎么做，我們會把我們的客戶對茶葉的要求，會說給他聽，做完之后采購他的毛茶。”
漳州市隆泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是書洋鎮(zhèn)招商引資項目。公司因看中當?shù)厥a(chǎn)茶葉、茶農(nóng)制茶工藝有基礎等優(yōu)勢，于2017年在書洋鎮(zhèn)下田村落地，是一家集茶樹種植、茶原料采購，茶產(chǎn)品生產(chǎn)加工與銷售、茶科技研究、茶產(chǎn)品研發(fā)、茶文化傳播等綜合為一體的新型茶葉企業(yè)。公司成立以來，實行“公司+基地+農(nóng)戶”運營模式，密切和農(nóng)戶合作，以租賃或購買茶農(nóng)茶園，收購茶農(nóng)茶青、毛茶等方式，盤活周邊鄉(xiāng)村茶產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)戶共同致富。
漳州市隆泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司廠長 曾丹磊說：“我們是和農(nóng)戶合作，包括年底分紅，這一些會實實在在地給到農(nóng)戶的一些利益上、包括技術(shù)上的一些溝通，所以說農(nóng)戶也是很樂意和我們公司合作?！?/p>
制茶技術(shù)關(guān)系著春茶的品質(zhì)。漳州市隆泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司邀請制茶師來到下田村，詳細指導茶農(nóng)們在曬青、搖青、炒青、揉捻、初烘、復烘等方面的制茶技術(shù)，并根據(jù)市場和消費者需求，向他們傳授新的制茶工藝。
書洋鎮(zhèn)下田村制茶師 簡藝云說:“隆泰公司經(jīng)常委派技術(shù)員來這里指導，作為當?shù)氐闹撇鑾?，我們?jīng)常在這里學習交流，制茶技術(shù)提升了，茶葉品質(zhì)越來越好了，銷路也更好了?！?/p>
漳州市隆泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司廠長 曾丹磊說：“所以農(nóng)戶就會和企業(yè)形成一種互惠互利的情況，農(nóng)戶把質(zhì)量提升了，企業(yè)也能給農(nóng)戶帶來更多的利益，比如茶的銷路?！?/p>
目前，漳州市隆泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司和200多戶農(nóng)戶密切合作，擁有茶園2000多畝，年加工成品茶400多噸，年產(chǎn)值約4000萬元，輻射帶動整個書洋鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為當?shù)厝罕娞峁┝舜罅康木徒蜆I(yè)機會，在茶葉生產(chǎn)、銷售上大大增加了茶農(nóng)的經(jīng)濟收入。
茶農(nóng) 簡南生說:“現(xiàn)在我制作的茶葉都賣到廠里，不擔心茶葉銷路問題，收入也提高了，我們茶農(nóng)非常開心?！?/p>
據(jù)了解，書洋鎮(zhèn)以茶葉、中草藥作為主導產(chǎn)業(yè)，于2019年7月列入全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)建設名單。近年來，該鎮(zhèn)通過“公司+基地+農(nóng)戶”、“合作社+農(nóng)戶”等模式，持續(xù)推進茶農(nóng)、返鄉(xiāng)農(nóng)民工、高校畢業(yè)生等主體與龍頭企業(yè)、合作社、專業(yè)大戶建立利益聯(lián)結(jié)，不斷改良茶樹品種，改善農(nóng)戶市場觀念、科技意識，提高他們種茶水平和制茶技術(shù)，拓寬茶葉銷售渠道，促進農(nóng)民增收，助推鄉(xiāng)村振興。2021年，書洋鎮(zhèn)茶葉種植面積4.6萬畝，年產(chǎn)茶葉9500噸，年產(chǎn)值達5.89億元。今年，該鎮(zhèn)春茶預計產(chǎn)值1.5億元，帶動1200多戶農(nóng)戶增收500多萬元。
