牛奶是理想的天然營養(yǎng)食品已成為社會共識,許多市民面對多如繁星的牛奶品類,往往眼花繚亂,難以抉擇,選擇好牛奶成了一個難題!這么多牛奶中究竟什么樣的牛奶才是好牛奶。
事實上,好牛奶是有標準的?!皣覂?yōu)質(zhì)乳工程”明確提出,天然活性營養(yǎng)是好牛奶的核心標準。
但是,天然活性營養(yǎng)不耐高溫,在常溫下無法保存,只有采用獨特低溫工藝的巴氏鮮奶才能將它最大限度保留。然而,要為消費者提供一杯富含天然活性營養(yǎng)的巴氏鮮奶并不容易,它要求企業(yè)必須擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈,尤其對奶源、工藝、冷鏈配送的要求近乎“苛刻”。
福建長富乳品有限公司長期堅持以發(fā)展巴氏鮮奶為導向的低溫品類戰(zhàn)略,聚焦牛奶的核心價值天然活性營養(yǎng),全面深化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展布局,構(gòu)建全國最完整的產(chǎn)業(yè)鏈,而且率先踐行“國家優(yōu)質(zhì)乳工程”,斥資數(shù)億元升級全產(chǎn)業(yè)鏈資源,來保障一杯富含天然活性營養(yǎng)的巴氏鮮奶。
源頭上,高品質(zhì)的生鮮乳是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶的前提。長富曾先后創(chuàng)建34個現(xiàn)代生態(tài)牧場,生鮮乳自給率高達100%,生鮮乳品質(zhì)超過歐盟標準。
工藝上,長富引進國際先進設(shè)備,升級巴氏保鮮工藝,采用75℃巴氏保鮮工藝,保留更多天然活性營養(yǎng)。
天然活性營養(yǎng)十分“嬌嫩”,需要2℃-6℃全程冷鏈冷藏,每日配送。長富建立先進的冷鏈管控制度和完善的每日配送體系,近百輛大型冷藏配送車與數(shù)千名配送員風雨無阻地將“鮮活”的巴氏鮮奶送到消費者的餐桌上。
天然活性營養(yǎng)隨時間延長而衰減,長富巴氏鮮奶堅持每日配送,就是為了保護好這些天然活性營養(yǎng)。
憑借過硬的品質(zhì),長富公司成為全國首家全品項巴氏奶連續(xù)通過優(yōu)質(zhì)乳工程認證的乳企,成功打造出一杯全國領(lǐng)先、超過歐盟標準的巴氏鮮奶,為消費者提供安全健康、綠色低碳、營養(yǎng)鮮活的巴氏鮮奶;憑借“全國首家”的品質(zhì),長富還成為第十八屆世界中學生運動會運動員獨家指定用奶乳企。不僅如此,長富還在巴氏鮮奶全品項包裝上標識天然活性營養(yǎng)的含量,讓消費者明明白白消費。