日前，廈門市十六屆人大一次會議在廈門人民會堂舉行，來自全市各行各業(yè)的市人大代表肩負(fù)黨和人民的重托，以飽滿的政治熱情和高度的責(zé)任感，出席本次盛會，依法履行神圣職責(zé)，共同擘畫新時代廈門“兩高兩化”城市建設(shè)宏偉藍(lán)圖。
廈門市人大代表、我會副會長單位中綠食品集團(tuán)董事局主席、總裁孫少鋒在談到廈門重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展時表示：“廈門重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)空間布局，有利于促進(jìn)廈門市經(jīng)濟(jì)社會區(qū)域均衡發(fā)展，我們應(yīng)搶占食品科技制高點(diǎn)，用高新技術(shù)推動食品向優(yōu)質(zhì)化、營養(yǎng)化、功能化方向發(fā)展，全力推進(jìn)功能性食品產(chǎn)業(yè)平臺的建立和完善。”
深耕綠色健康產(chǎn)業(yè)23年的中綠見證了中國食品發(fā)展的幾個重要階段：從基礎(chǔ)五谷原糧、生鮮果蔬到生態(tài)綠色有機(jī)；從“吃得飽”到“吃得好”；從“簡單吃”到“追求吃的效用”……人們的“品質(zhì)小康食譜”在生活中日漸凸顯，人民生活品質(zhì)大幅提升，這一潮流趨勢推動市場日漸聚焦?fàn)I養(yǎng)食品、功能食品、御膳食品等大健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。
目前，有超過1/3的消費(fèi)者在尋找食物中的功能性益處。數(shù)據(jù)顯示，隨著國內(nèi)市場需求的加大，我國已成為全球最大的功能性食品消費(fèi)市場，2020年產(chǎn)值超過2700億元，產(chǎn)業(yè)近3年平均增速超過15%。據(jù)天貓新品創(chuàng)新中心2020年8月發(fā)布的數(shù)據(jù)，2020年天貓功能性食品市場增速達(dá)40%，購買人數(shù)上漲50%，功能性食品未來幾年內(nèi)或?qū)⑦_(dá)到5000億元的規(guī)模。人口增長及老齡化、Z時代消費(fèi)群體的崛起以及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)型都將擴(kuò)大功能性食品市場的整體需求，導(dǎo)致未來中國居民對于功能性食品的需求呈現(xiàn)指數(shù)級的增長。
未來功能性食品競爭的核心必將是科技含量，功能性食品聚焦的核心必然是綠色健康。中綠有幸見證并參與了這個崇尚綠色健康的科技時代。孫少鋒總裁在廈門市十六屆人大一次會議上的建言獻(xiàn)策，正是積極踐行推動這一事業(yè)發(fā)展的先行表率。于當(dāng)下，我們要站在新興時代的潮頭，在廈門市政府的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下積極作為，肩負(fù)重托、不辱使命，為廈門功能性食品研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)平臺的建設(shè)貢獻(xiàn)力量，為國民健康生活引領(lǐng)、為增進(jìn)民生福祉而不懈奮斗！
