9月8日，福州馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)永輝超市股份有限公司福建福州東方名城超市的主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行面對(duì)面的責(zé)任約談，針對(duì)永輝超市部分分店多次出現(xiàn)食品監(jiān)督抽檢不合格、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度落實(shí)不力、私自無證生產(chǎn)糕點(diǎn)、食品安全主體義務(wù)未落實(shí)，主觀重視程度不夠等問題進(jìn)行責(zé)令改正，現(xiàn)場(chǎng)簽署《安全責(zé)任約談行政指導(dǎo)書》，并提出三點(diǎn)要求：一是明確主體責(zé)任，按照《食品安全法》要求，嚴(yán)格落實(shí)“食品安全第一責(zé)任人”責(zé)任，逐項(xiàng)逐條制定方案一一整改，按時(shí)將整改情況進(jìn)行書面反饋。二是加強(qiáng)管理，根據(jù)監(jiān)督抽檢情況，立即解決進(jìn)貨查驗(yàn)把關(guān)不嚴(yán)、人員業(yè)務(wù)不熟、管理混亂等八個(gè)問題，消除食品安全隱患。三是加強(qiáng)宣傳教育，加大對(duì)店長、員工和檢測(cè)管理人員的宣傳培訓(xùn)，加緊建設(shè)快檢室，配備專兼職人員，檢測(cè)數(shù)據(jù)建檔立冊(cè)，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的同類別食品需重新檢測(cè)合格方可上市。
今年以來，馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已先后召開7次食品企業(yè)約談會(huì)，下一步還將跟進(jìn)檢查，如再發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重食品安全問題，將按照《食品安全法》對(duì)經(jīng)營單位進(jìn)行停產(chǎn)停業(yè)或直接吊銷營業(yè)執(zhí)照等行政處罰。
