武夷山素有“東筍、西魚、南茶、北米”之稱，日前，一場(chǎng)別開生面的“斗米”大賽在武夷山北路鄉(xiāng)鎮(zhèn)吳屯鄉(xiāng)舉辦。
究竟哪家的大米能奪得頭魁？
讓我們一起到現(xiàn)場(chǎng)感受北米的獨(dú)特~
隨著電飯煲打開，熱氣飄散，米飯香滿四溢、粒粒分明，讓人垂涎欲滴、食欲大增。初入口，軟硬適中，Q彈不黏牙，再品味，回甘無(wú)窮?！岸访住爆F(xiàn)場(chǎng)，各家合作社及大米企業(yè)紛紛向評(píng)委展示介紹最優(yōu)質(zhì)品種的稻米，評(píng)委們根據(jù)米飯的香氣、外觀、口感等方面進(jìn)行打分。
武夷山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種子站 站長(zhǎng) 黃世勇：“通過(guò)舉辦本次大米品鑒活動(dòng)，為各企業(yè)提供了一個(gè)交流的平臺(tái)，大大提高了我市北路大米的知名度，推動(dòng)武夷山北米向優(yōu)質(zhì)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?！?/p>
經(jīng)過(guò)評(píng)委的認(rèn)真打分，武夷山北路米業(yè)有限公司和吳屯好糧稻谷種植專業(yè)合作社選送的大米并列獲得本次比賽金獎(jiǎng)。
據(jù)了解，本次“斗米”大賽共有11個(gè)合作社及大米企業(yè)參加，選送21種優(yōu)質(zhì)大米參賽，旨在評(píng)選出今年特優(yōu)的北路米，促進(jìn)推廣優(yōu)質(zhì)品種的種植，提升水稻品質(zhì)，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)效益，助力鄉(xiāng)村振興。
