編者按：在此輪種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整是絕對重點。作為我國種植面積最大的糧食作物，過去，玉米是“糧倉”。今后，可以通過不斷開發(fā)優(yōu)質(zhì)專用品種，促進玉米品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，把“糧倉”變?yōu)椤凹Z倉”+“奶瓶”+“菜籃子”+“油瓶”等，為農(nóng)民創(chuàng)造新的經(jīng)濟增長點。
那么，無論是籽粒玉米、青貯玉米、鮮食玉米，還是高油玉米，從育種角度，應(yīng)發(fā)揮哪些優(yōu)勢，改進哪些品種缺陷呢？
籽粒玉米—— “降水”：干貨才好機械收
早在2011年，山東省農(nóng)科院就成功選育了該院首個適宜機械收獲的籽粒玉米新品種“魯單9066”，并于2014年開始在山東推廣應(yīng)用。籽粒玉米育種的要點是什么？選種籽粒玉米有哪些好處？目前該品種推廣情況如何？大面積推廣還面臨哪些困難？帶著這些問題，了山東省農(nóng)科院玉米所的有關(guān)專家。
據(jù)“魯單9066”品種育成人、山東省農(nóng)科院玉米所黨委書記、國家玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家孟昭東研究員介紹，脫水快和抗倒伏，是適宜機械收獲籽粒的必要條件和最重要要素。孟昭東說：“玉米要實現(xiàn)籽粒收獲，品種的含水量越低越好，否則會造成過高的籽粒破損率。而且，收獲期越晚，籽粒含水量越低，越適宜機械收獲，因此要求品種的抗倒性要好?！?/p>
基于上述原因，孟昭東課題組將籽粒玉米新品種的育種方向明確為“兩低一高”，即降低含水量，降低單株生物產(chǎn)量和提高種植密度?！敖档蛦沃晟锂a(chǎn)量，是適應(yīng)降低含水量和提高抗倒性的要求；提高種植密度，則是高產(chǎn)的需要。要使籽粒玉米品種具有競爭力，必須取得機械化收獲條件下的高產(chǎn)，農(nóng)民才會接受。”孟昭東說。
作為黃淮海地區(qū)的主推籽粒玉米品種之一，“魯單9066”在聊城的百畝示范方最低含水量僅約26%，低于其他同類品種。同時，高產(chǎn)表現(xiàn)突出，兩年區(qū)試平均畝產(chǎn)638.5公斤，比對照“鄭單958”增產(chǎn)3.7%；生產(chǎn)試驗畝產(chǎn)557.6公斤，比對照“鄭單958”增產(chǎn)1.9%。
“魯單9066”在不斷推廣，而其中也面臨著“降水”速度的實際困難。
2014年，曾參加過在濟陽縣太平鎮(zhèn)羊欄口村舉辦的“魯單9066”機械化籽粒收獲現(xiàn)場會。收獲機開過去，一粒粒完整的玉米粒伴著粉碎好的玉米芯就被傾倒出來。
“這樣，摘穗、扒皮、脫粒、清選、秸稈粉碎還田等工序都是一次性完成。收獲后的玉米籽粒干凈、無破碎、損失率極低，農(nóng)民晾曬一天就能出售，這樣兩天就能完成秋收任務(wù)。而種植傳統(tǒng)玉米品種，需要先曬棒子兩三天才能脫粒，脫粒后還要晾曬籽粒，大約需要一周時間，費時費工，還很難找到晾曬場地?！痹撛河衩姿毖芯繂T李文才說。
籽粒玉米好處多，推廣情況怎么樣呢？孟昭東坦言：“目前來看，在黃淮海夏玉米產(chǎn)區(qū)推廣還面臨現(xiàn)實困難，主要原因在于與小麥輪作，農(nóng)時不等人。小麥播種期是一定的，農(nóng)民種植玉米很難做到110天收獲籽粒的要求，多數(shù)是100天左右就收了。這樣，籽粒含水量仍然偏高，機械收獲籽粒破損率就高。機械收獲籽粒的含水量要求在25%以下，而目前收獲時普遍在30%以上?！?/p>
3年來，“魯單9066”在山東夏玉米產(chǎn)區(qū)推廣，年推廣面積在100萬畝左右，未能取得大的突破。孟昭東說，下一步，一是要繼續(xù)在“降水”方向上努力，加大品種選育力度。二是做結(jié)合，選擇實力強推廣能力強的種子企業(yè)，承擔(dān)良種推廣任務(wù)。三是積極對接合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體，建設(shè)籽粒玉米種植和機械化收獲示范基地。
