一是督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。要求轄區(qū)局督促相關(guān)企業(yè)對照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)以及企業(yè)液體乳生產(chǎn)工藝、配方的相關(guān)要求開展自查自糾，對不符合規(guī)定要求的立即整改。二是認(rèn)真開展監(jiān)督檢查。采取督促企業(yè)全面自查、組織生產(chǎn)監(jiān)管人員和審查員現(xiàn)場檢查相結(jié)合的方式，重點(diǎn)對企業(yè)原料奶索票索證、進(jìn)貨驗(yàn)證、投配料、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品留樣、銷售、人員培訓(xùn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保企業(yè)生產(chǎn)的復(fù)原乳產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求。三是組織督查鞏固成效。福州市局對福建宏寶露乳業(yè)股份有限公司開展督查，現(xiàn)場抽查3個品種復(fù)原乳產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識及產(chǎn)品原料出入庫記錄、投料記錄等，未發(fā)現(xiàn)企業(yè)使用復(fù)原乳加工液態(tài)乳、未按規(guī)定標(biāo)注復(fù)原乳及使用復(fù)原乳加工巴氏殺菌乳，專項(xiàng)整治工作取得較好成效。
