近年來，泉州惠安縣認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市有關(guān)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的部署要求，念好“聚”“新”“營”“穩(wěn)”四字訣，推動全縣蔬菜作物綜合機(jī)械化、科技化、智能化水平持續(xù)提升，著力推動蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、穩(wěn)產(chǎn)增收，走活現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)“一盤棋”，為鄉(xiāng)村振興注入新活力、新動能。
念好“聚”字訣：打造產(chǎn)業(yè)集聚高地
在智能溫控大棚里，智能調(diào)控?zé)?、移動式噴灌、自動播種機(jī)等先進(jìn)的智能化設(shè)備目不暇接；在智能化育苗中心，集約化自動化育苗設(shè)施正在培育新型特菜品種，為將來品種擴(kuò)繁、規(guī)模種植打好基礎(chǔ)……步入位于輞川鎮(zhèn)莊上村的惠民特菜生產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)示范基地，觸手可及的智慧農(nóng)業(yè)讓人耳目一新。
“基地建設(shè)包括智能溫控大棚建設(shè)、特菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間、2座冷鏈保鮮庫、集約化自動化育苗設(shè)施、園區(qū)排灌水設(shè)施五大硬件設(shè)施建設(shè)和物聯(lián)網(wǎng)（智慧農(nóng)業(yè)）系統(tǒng)、綠色防控系統(tǒng)兩大系統(tǒng)建設(shè)?！被菝褶r(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司總經(jīng)理戴禮兵介紹道。
基質(zhì)栽培技術(shù)
發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)是推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要內(nèi)容。近年來，惠安縣委、縣政府高度重視現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)，出臺省級現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)方案、加快農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展等政策文件，加快打造“一心兩區(qū)”（“一心”即以輞川、螺城兩鎮(zhèn)為代表的高端設(shè)施大棚蔬菜為主導(dǎo)力量的中心綜合功能區(qū)；“兩區(qū)”即產(chǎn)業(yè)園東部的蔬菜采后商品化處理中心、商貿(mào)物流服務(wù)區(qū)和中北部的蔬菜科技研發(fā)服務(wù)區(qū)）現(xiàn)代蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈，推動現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)向“規(guī)模發(fā)展快、產(chǎn)業(yè)效益好、鏈條延伸長”的發(fā)展軌道穩(wěn)步邁進(jìn)。
聚力設(shè)施蔬菜，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈暢聯(lián)。惠安縣蔬菜種植面積8.35萬畝、蔬菜產(chǎn)量10.26萬噸，其中設(shè)施蔬菜面積3.8萬畝。以智能大棚蔬菜為核心產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌省級現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)園、東嶺胡蘿卜種植基地、國家級臺創(chuàng)園規(guī)劃建設(shè)，推行“生產(chǎn)+加工+科技+營銷”模式，促進(jìn)全域設(shè)施蔬菜融合發(fā)展。目前，全縣共發(fā)展設(shè)施大棚蔬菜經(jīng)營主體42家，擁有規(guī)模較大的設(shè)施大棚蔬菜種植面積1.25萬畝，其中智能溫控高端大棚2300多畝，較好支撐全縣秋冬季反季節(jié)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
聚力資源要素，土旮旯變“金寶盆”。抓土地流轉(zhuǎn)。立足設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)用地，出臺政策鼓勵各村推進(jìn)土地連片流轉(zhuǎn)，對連片流轉(zhuǎn)30畝以上一次性每畝補(bǔ)貼所在村200元，每200畝加獎1萬元，并對引入的新型經(jīng)營主體一次性每畝獎勵100元，有效促進(jìn)冬閑地、邊角農(nóng)地得到充分利用。抓土地復(fù)墾。出臺《中化取土區(qū)發(fā)展特色現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)鼓勵措施》，引進(jìn)中田、億鑫、匠賢寶及惠民等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，復(fù)墾改良中化取土區(qū)土地2600余畝，其中建成高端大棚615畝，打造惠安現(xiàn)代設(shè)施大棚蔬菜示范區(qū)。
科技特派員助力蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
聚力智慧支撐，推動農(nóng)技人才下沉服務(wù)。深入推進(jìn)基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)，組織開展高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)活動，發(fā)揮縣糧果蔬產(chǎn)業(yè)協(xié)會農(nóng)業(yè)博士工作站和市級專家工作站的作用，選派30多名省、市級科技特派員、100多名農(nóng)技人員并集聚一批蔬果種植優(yōu)秀的“土專家”“田秀才”到生產(chǎn)基地“點(diǎn)對點(diǎn)”收集解決生產(chǎn)難題。
念好“新”字訣：激活產(chǎn)業(yè)動力活力
近日，在惠安縣盛豐農(nóng)場內(nèi)，工作人員正在操作一臺乘坐式雙行蔬菜移栽機(jī)進(jìn)行結(jié)球蔬菜移栽。據(jù)了解，該移栽機(jī)只需一名操作人員放苗，作業(yè)效率3600株／小時，超過6個熟練工人工定植的效率。
蔬菜移栽機(jī)作業(yè)效率可達(dá)每小時3600株
這只是“菜籃子”里的可喜變化之一。近年來，惠安縣大力推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以數(shù)字、技術(shù)撬動蔬菜產(chǎn)業(yè)升級，變創(chuàng)新為動力，蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條日益完善，產(chǎn)業(yè)附加值不斷提升，市場競爭力明顯增強(qiáng)。
創(chuàng)新賦能添動力。創(chuàng)新生產(chǎn)模式，堅(jiān)持“工廠化”生產(chǎn)思維，推廣菜糧輪作模式，制定獎勵政策，緊緊圍繞惠東旱作地區(qū)2.5萬多畝節(jié)水噴灌設(shè)施胡蘿卜生產(chǎn)基地以及水源充足的設(shè)施大棚種植地塊，進(jìn)一步推行胡蘿卜與甘薯（玉米、毛豆）、大棚蔬菜與單季稻輪作等模式，有效解決胡蘿卜、設(shè)施蔬菜春收后土地休耕、耕地復(fù)種指數(shù)低的問題，緩解糧菜季節(jié)制約與爭地沖突問題，擴(kuò)大旱糧種植面積。
技術(shù)賦能提質(zhì)效。加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)“五新”技術(shù)推廣，組織農(nóng)業(yè)技術(shù)力量1000多人次，推廣水肥一體化、測土配方施肥、綠色防控、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等蔬菜栽培配套技術(shù)，開展病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控5600畝次；推廣運(yùn)用惠安縣瑪塔生態(tài)公司回收固廢牡蠣殼加工生產(chǎn)的土壤調(diào)理劑，對設(shè)施大棚蔬菜種植進(jìn)行土壤改良，減輕土壤酸化影響。全縣110家蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營主體全部納入質(zhì)量安全追溯平臺，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管全覆蓋，每年開展蔬菜農(nóng)殘快檢7000多份、監(jiān)督抽樣600多批次。2020年，惠安縣設(shè)施蔬菜病蟲害綠色綜合防控技術(shù)在福建電視臺《鄉(xiāng)村振興進(jìn)行時》專題報(bào)道。
無人機(jī)植保助耕作
數(shù)字賦能促發(fā)展。積極發(fā)展數(shù)字裝備，全縣設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)擁有較為完善的冷鏈物流系統(tǒng)和采后商品化處理中心等設(shè)施設(shè)備，核心基地溫室大棚等栽培設(shè)施完善，水肥一體化應(yīng)用率達(dá)90%以上，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地智能溫控大棚物聯(lián)網(wǎng)覆蓋率達(dá)75%以上，加快建成“5G+”智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，推進(jìn)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)技術(shù)裝備、生產(chǎn)管理與創(chuàng)新水平示范引領(lǐng)。
念好“營”字訣：深耕產(chǎn)業(yè)發(fā)展沃土
近年來，惠安創(chuàng)新“政府+國有企業(yè)+農(nóng)業(yè)企業(yè)+村集體”四方協(xié)同發(fā)展模式，營造良好的營商環(huán)境，加快延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈步伐，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)謀長遠(yuǎn)、增效益、穩(wěn)發(fā)展。
優(yōu)化營商環(huán)境，力促精準(zhǔn)招商。出臺優(yōu)化營商環(huán)境方案，圍繞蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，在省級現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)園，中化取土復(fù)墾區(qū)2600畝的設(shè)施蔬菜核心示范區(qū)基礎(chǔ)上，縣文旅集團(tuán)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還在黃塘溪沿岸區(qū)域引入合作農(nóng)業(yè)企業(yè)1家，規(guī)劃流轉(zhuǎn)耕地4500畝，發(fā)展以蔬果為主的“田園風(fēng)光+鄉(xiāng)村振興”示范帶，促進(jìn)區(qū)域農(nóng)旅融合發(fā)展與景觀形象提升。
強(qiáng)化財(cái)政扶持，優(yōu)化金融服務(wù)。縣級財(cái)政每年安排現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展資金500萬元，中化取土復(fù)墾區(qū)（蔬菜產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)）專項(xiàng)500萬元用于發(fā)展設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)。提升金融服務(wù)水平，推動農(nóng)村信用社等金融機(jī)構(gòu)將服務(wù)觸角延伸到生產(chǎn)一線，給予縣糧果蔬產(chǎn)業(yè)協(xié)會1.5億元的授信額度并簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，生成“信用紅榜”新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體120戶。
創(chuàng)新營銷模式，拓寬市場空間。結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”出村進(jìn)城工程，開展中國農(nóng)民豐收節(jié)、縣長直播帶貨、創(chuàng)意集市、抖音直播促銷等活動，農(nóng)產(chǎn)品電商年銷售額7000多萬元。
念好“穩(wěn)”字訣：做足穩(wěn)產(chǎn)增收文章
近年來，以“先找市場、再抓生產(chǎn)、產(chǎn)銷掛鉤，以銷定產(chǎn)”為特征的訂單農(nóng)業(yè)在全國多地“開花”。在惠安，訂單農(nóng)業(yè)也逐漸成為一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式，讓“菜農(nóng)”不愁銷路、干勁十足。
走進(jìn)黃塘鎮(zhèn)松溪村的盛豐農(nóng)場，只見工人們正忙著將剛剛采摘的新鮮蔬菜進(jìn)行分揀、稱重和打包裝箱，很快它們就會被運(yùn)往全國各地……“我們主要是以訂單的模式來種植，現(xiàn)在成為國內(nèi)肯德基、麥當(dāng)勞、星巴克，包括福建省內(nèi)的華萊士等餐飲企業(yè)的蔬菜供應(yīng)商；另外，福州的樸樸、優(yōu)野、叮咚等超市的蔬菜供應(yīng)，我們都有長期合作?！笔⒇S農(nóng)場負(fù)責(zé)人莊旭東表示。據(jù)介紹，該農(nóng)場生產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品95%以上以訂單形式銷往國內(nèi)外，其中，國外以東南亞市場為主，年銷售額1.5億元以上；國內(nèi)則和多家知名快餐連鎖店及大型商超建立了長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。
近年來，惠安縣順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢，打好蔬菜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)增收“組合拳”，積極拓寬營銷思路，書寫產(chǎn)業(yè)富民、助力鄉(xiāng)村振興的新篇章。
錨定高端市場，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。探索“訂單化”發(fā)展模式，以盛豐、惠民為龍頭，緊盯高端消費(fèi)市場，發(fā)展紫蘇、生菜等名優(yōu)特設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品專供品牌餐飲企業(yè)、大型商超及國際市場，生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)量效益逐步顯現(xiàn)。
完善應(yīng)急體系，助力穩(wěn)產(chǎn)保供。建立2家設(shè)施大棚水培蔬菜50畝，推廣水肥一體化技術(shù)，提高精準(zhǔn)保障市場應(yīng)急供給能力，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效與疫情防控、寒潮天氣等應(yīng)急情形保供雙贏。
轉(zhuǎn)變運(yùn)營理念，促進(jìn)穩(wěn)定增收。建立“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，全縣7家設(shè)施蔬菜龍頭企業(yè)、25家農(nóng)民專業(yè)合作社、5家家庭農(nóng)場共帶動農(nóng)民2700多人，帶動農(nóng)戶年增收3250多萬元。同時，推動土地連片流轉(zhuǎn)，村集體每年可穩(wěn)定收入460多萬元，全縣農(nóng)戶耕地流轉(zhuǎn)租金和季節(jié)性用工傭金收入達(dá)1.6億元，近三年來農(nóng)民收入年均增幅達(dá)9%，有力促進(jìn)村集體和農(nóng)民穩(wěn)定增收。
