隨著生豬價格上漲，養(yǎng)豬成了不少農(nóng)民致富奔小康的“金飯碗”。但是，生豬養(yǎng)殖，糞便帶來的環(huán)境污染一直廣受詬病。怎樣可以讓農(nóng)民捧著“金飯碗”，又不受生豬養(yǎng)殖帶來的環(huán)境問題所困？異位發(fā)酵床綜合治污技術有望成為解開這道難題的“金鑰匙”。
26日，省農(nóng)業(yè)科學院、省農(nóng)業(yè)廳畜牧總站等聯(lián)合在屏南縣召開微生物異位發(fā)酵處理豬場糞污現(xiàn)場觀摩會，向全省設區(qū)市及生豬養(yǎng)殖重點縣(市區(qū))畜牧站站長、環(huán)保部門負責人、微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員，介紹異位發(fā)酵床綜合治污技術。
異位發(fā)酵床綜合治污技術，是針對原位發(fā)酵床而改進探索的自主創(chuàng)新成果，它允許農(nóng)民按照傳統(tǒng)方式養(yǎng)豬，無需改造或拆建豬場，只在豬場地勢較低處建設發(fā)酵槽，將糞污均勻噴灑在發(fā)酵床上，通過微生物發(fā)酵來降解污染物，實現(xiàn)污染零排放，又獲得生物有機肥。
26日在已采用這項技術的寧德百惠農(nóng)業(yè)養(yǎng)豬場看到，豬舍糞污從管道流入集污池，經(jīng)切割泵與攪拌機切割攪拌，確保糞污不分層，通過自動噴淋裝置，將糞污均勻噴灑在墊料上。接下去，糞污將被治污微生物菌群進行生物降解處理。在降解處理過程中，自動翻拋機還會對發(fā)酵床進行翻耙，促進豬糞尿與墊料充分混合，最終使豬糞污轉(zhuǎn)化成生物有機肥，從而實現(xiàn)污染物的資源化利用。
“與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比較，異位發(fā)酵床綜合治污技術實現(xiàn)養(yǎng)豬無污染、無排放、無臭氣的零排放清潔生產(chǎn)，真正實現(xiàn)生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬。”寧德百惠農(nóng)業(yè)公司董事長黃榮輝說，異位發(fā)酵床實現(xiàn)污染的源頭控制，有望催生養(yǎng)豬治污的新變革。
在養(yǎng)豬場，有著多年養(yǎng)豬從業(yè)經(jīng)驗的黃允平給算了治污成本賬：在采用新技術前，為了治污，他前后投入300多萬元，但污染問題并沒有得到解決；而如今的新養(yǎng)豬場，他一次性投入180萬元，建成1800平方米的異位發(fā)酵床，日處理5000頭生豬產(chǎn)生的30余噸污染物。前者雖然是陸陸續(xù)續(xù)投入，但日積月累也是一筆不小的數(shù)目，關鍵治污還沒有成效；而后者一次性支出較多，比較“肉痛”，但未來的支出主要在于墊料的更換，成本較小。
不僅如此，新技術還能變廢為寶?！鞍l(fā)酵床內(nèi)的墊料產(chǎn)生的有機質(zhì)含量可達35%以上，可加工成高端有機肥，用于替代食用菌栽培料種植食用菌，還可用于作物生產(chǎn)?！笔∞r(nóng)科院院長劉波表示，經(jīng)微生物和大床發(fā)酵，原來的污染源變廢為寶，經(jīng)濟效益甚至超過豬肉的價值。他說，養(yǎng)豬業(yè)是巨大的污染源，也是巨大的有機肥料庫。以治理4萬頭豬場污染為例，需投資200萬元建設有機肥廠，每噸有機肥成本大約450元至600元，8到9年就可以回收投資成本。
黃允平也向證實，目前已有多家當?shù)氐氖卟朔N植戶向他“預約”發(fā)酵床產(chǎn)生的有機肥，“這塊市場不可小覷”。
除了寧德百惠農(nóng)業(yè)，異位發(fā)酵床綜合治污技術目前已在福建宏源農(nóng)業(yè)、福建一春農(nóng)業(yè)、龍海市鷺美養(yǎng)殖場、江西正邦集團等多家企業(yè)示范，治理30多萬頭生豬污染。
參加完觀摩會，泉州市曙光農(nóng)牧發(fā)展有限公司負責人宋國祥對這項新技術心動不已。他告訴，他的養(yǎng)殖場目前有400多頭豬，規(guī)模不大，但是用于治污的成本卻不小，而且錢花了污染還不能根治?！爱愇话l(fā)酵床綜合治污技術值得一試。”宋國祥說，他留意到，與傳統(tǒng)的養(yǎng)豬場臭氣熏天不同，在百惠農(nóng)業(yè)養(yǎng)豬場，臭味幾乎可以忽略不計，這正是讓他最心動的地方。
“從省內(nèi)外示范情況看，異位發(fā)酵床綜合治污技術，比傳統(tǒng)的規(guī)?；i場建設沼氣池處理豬糞尿更容易被農(nóng)民接受，是一種科學的治污方法。”省農(nóng)業(yè)科學院副院長余文權說，有了這項技術，我省有望探索出一條養(yǎng)豬治污與農(nóng)民增收共贏之路。
