又是一年紅菇采摘時節(jié)，三明市大田縣東風農場盂坂村的村民們穿梭在蔥郁的樹林里，一派繁忙的景象。
紅菇素有“菇中之王”的美稱。紅菇孢子在人工條件下難以萌發(fā)，依存生態(tài)環(huán)境過于復雜，導致出菇受各種因子的調控，目前還是無法進行人工栽培。早年，村民們各自上山胡亂采摘紅菇，導致采摘的紅菇品相不好影響質量，各家的收成也高低不均，村財也沒有任何收入。
為改變這種現(xiàn)象，2007年村里成立了八峰天然菌業(yè)合作社，實行“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采收、統(tǒng)一烘烤、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一分配”，同時采取清山、劈草等一系列管護措施，形成了一套適合當?shù)氐募t菇增殖技術，引導村民有序采摘紅菇，提高紅菇產(chǎn)量，增加村財和村民收入。
