導(dǎo)讀：福建省福清市依揚(yáng)家庭農(nóng)場在實(shí)踐中探索出一條果樹種植、管理、生產(chǎn)、銷售為一體的發(fā)展道路，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。一是堅(jiān)持機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，注重品牌化建設(shè)，提高市場影響力。依揚(yáng)家庭農(nóng)場實(shí)行機(jī)械化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，充分利用本地得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢、晝夜溫差大的氣候條件優(yōu)勢，注重綠色化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營，現(xiàn)已注冊“依揚(yáng)”、“依都橄欖王”等品牌，深受消費(fèi)者信賴。二是延伸產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，形成科學(xué)化種植，集約化經(jīng)營的新模式。依揚(yáng)家庭農(nóng)場通過延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實(shí)施生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營模式，有效延伸了農(nóng)產(chǎn)品增收價(jià)值鏈，創(chuàng)造了更高的種植利潤空間。三是推廣新技術(shù)新品種的立體生態(tài)種植，探索循環(huán)農(nóng)業(yè)種植新模式，帶動(dòng)農(nóng)戶共同致富。依揚(yáng)家庭農(nóng)場在經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)，橄欖樹種植間距大，在橄欖樹苗期內(nèi)可以實(shí)行生產(chǎn)周期短的蜂糖李、紅山橙、茶籽樹套種，并在田間、地頭空地上插種紅薯、油菜籽等，使土地空間得到最大化利用。通過政府的牽線搭橋，在省農(nóng)科院專家的指導(dǎo)下選擇嫁接枇杷新優(yōu)品種“三月白”，做到“人無我有，人有我優(yōu)”。農(nóng)場除了自己嫁接外，還向周邊農(nóng)戶、種植大戶、家庭農(nóng)場推廣新品種，提供高產(chǎn)種植技術(shù)、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)，帶動(dòng)農(nóng)戶共同致富。
依揚(yáng)家庭農(nóng)場位于福建省福清市一都鎮(zhèn)善山村桐籽頭，農(nóng)場主陳文南看好未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展機(jī)會(huì)，棄商從農(nóng)，于2014年在家庭果園的基礎(chǔ)上通過流轉(zhuǎn)擴(kuò)大到100多畝土地種植三棱橄欖、靈峰甜橄欖、蜂糖李、紅山橙等，并以父親陳依揚(yáng)名字申請注冊登記了“依揚(yáng)家庭農(nóng)場”。陳依揚(yáng)是當(dāng)?shù)赜忻墓阅苁?，曾有“一都枇杷王”美稱，自上世紀(jì)九十年代，帶領(lǐng)村民種植枇杷、油桃、杏李及橄欖等果樹，如今善山村的枇杷種植及產(chǎn)量是全國人均最多的一個(gè)村，素有“中國枇杷第一村”的稱號(hào)，同時(shí)也帶動(dòng)周邊村民形成整個(gè)鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)。依揚(yáng)家庭農(nóng)場曾先后被評為福清市級家庭農(nóng)場示范場、福州市級家庭農(nóng)場示范場、福建省級家庭農(nóng)場示范場。農(nóng)場現(xiàn)有廠房1000多平方米，以陳文南夫妻及其父親和3個(gè)固定雇工為農(nóng)場主要?jiǎng)趧?dòng)力，有動(dòng)力噴霧機(jī)和電力噴霧機(jī)各20套臺(tái)，農(nóng)用車1部以及蓄水池10個(gè)，并在果園內(nèi)全部鋪設(shè)PVC管道等，基本滿足農(nóng)場機(jī)械化種植的需要。
評為省級示范農(nóng)場以來，農(nóng)場規(guī)范財(cái)務(wù)收支管理，加強(qiáng)技術(shù)和品質(zhì)管理，優(yōu)化經(jīng)營模式，通過構(gòu)建“農(nóng)場+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，實(shí)現(xiàn)種植、加工、銷售一體化發(fā)展，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中堅(jiān)持“機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化”生產(chǎn)，重視“綠色化、品牌化”發(fā)展，推動(dòng)“規(guī)模化、集約化”經(jīng)營，使農(nóng)場生產(chǎn)經(jīng)營和服務(wù)水平日益提升，經(jīng)營收入不斷增加。2018年年產(chǎn)值65萬元 ，2019年年產(chǎn)值150萬元，2020年年產(chǎn)值330萬元，連續(xù)三年創(chuàng)造產(chǎn)值翻一番。今年三棱橄欖經(jīng)濟(jì)效益也非常好，每公斤價(jià)格達(dá)到500元，年產(chǎn)值達(dá)300多萬元，年效益100多萬元。
堅(jiān)持機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，打造農(nóng)場核心競爭力
農(nóng)場種植規(guī)模擴(kuò)大后，不能再單純依靠人力畜力耕種，需在機(jī)械化上想辦法、謀出路。依揚(yáng)家庭農(nóng)場先后購置了農(nóng)用車1部、動(dòng)力噴霧機(jī)和電力噴霧機(jī)20臺(tái)，建設(shè)廠房1000多平方米，在果園內(nèi)建造10個(gè)蓄水池并全部鋪設(shè)pvc管道，基本滿足農(nóng)場機(jī)械化種植的需要。實(shí)行機(jī)械化后每畝能節(jié)約成本4000—5000元。
同時(shí)，陳文南積極參加各級農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，主動(dòng)向省科院農(nóng)技專家、高校教授學(xué)習(xí)，做到科學(xué)管理果園。在種植、管理、病蟲害防治等方面均制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，確保生產(chǎn)出來的水果質(zhì)量和口感均高于當(dāng)?shù)仄骄?。通過平時(shí)不斷積累，依揚(yáng)家庭農(nóng)場堅(jiān)持機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，有效降低了生產(chǎn)成本，提升了產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)了市場競爭力。
重視綠色化發(fā)展、品牌化經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)價(jià)值提升
在規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，依揚(yáng)農(nóng)場高度重視綠色化發(fā)展和品牌化經(jīng)營。在種植方面，嚴(yán)格按照綠色生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，采用生態(tài)種植方式，肥料使用以有機(jī)肥料為主，精準(zhǔn)施藥減少農(nóng)藥使用量，實(shí)現(xiàn)了種地和養(yǎng)地相結(jié)合，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)。在營銷方面，農(nóng)場堅(jiān)持品牌化經(jīng)營，現(xiàn)已注冊“依揚(yáng)”、“依都橄欖王”等品牌，深受消費(fèi)者信賴，充分發(fā)揮了地域性特色農(nóng)產(chǎn)品品牌內(nèi)在動(dòng)力。依揚(yáng)家庭農(nóng)場及時(shí)跟進(jìn)不斷變化的市場需求，深入挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值，使得“依揚(yáng)”品牌枇杷膏等農(nóng)特產(chǎn)市場推廣成效顯著，遠(yuǎn)銷北京、天津等國內(nèi)十多個(gè)省區(qū)市，農(nóng)場優(yōu)質(zhì)水果的市場認(rèn)知度和影響力日益增強(qiáng)。
延伸產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，形成科學(xué)化種植，集約化經(jīng)營的新模式
依揚(yáng)家庭農(nóng)場通過延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實(shí)施生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營模式，有效延伸了農(nóng)產(chǎn)品增收價(jià)值鏈，創(chuàng)造了更高的種植利潤空間。
由于2016年的一次凍害導(dǎo)致果樹、果實(shí)被凍死凍圷，陳文南發(fā)覺依靠單一的種植收入有風(fēng)險(xiǎn)。于是，在2016年農(nóng)場購買了枇杷膏、枇杷罐、枇杷酒、紅薯干、筍干等加工設(shè)備。通過將個(gè)頭小、外觀差、價(jià)格相對低的枇杷加工成枇杷膏、枇杷罐、枇杷酒，以及釀制本地青紅酒、高端產(chǎn)品三棱橄欖酒等延伸農(nóng)特產(chǎn)品。依托一都鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，及一都鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、旅游生態(tài)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展，積極開拓、大膽經(jīng)營，成立了“依揚(yáng)家庭農(nóng)場土特產(chǎn)專營店”，在當(dāng)?shù)赜泻芨叩闹取Ｍ瑫r(shí)，積極拓展微信、互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的線上銷售渠道，將農(nóng)產(chǎn)品及深加工產(chǎn)品銷售到全國各地消費(fèi)者手中。通過產(chǎn)品的深度加工，進(jìn)一步提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，相對于小農(nóng)戶傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，依揚(yáng)家庭農(nóng)場逐步實(shí)現(xiàn)科學(xué)化種植，集約化經(jīng)營的新模式，不僅提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，而且提升了農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，增收效果較為顯著。
立體生態(tài)種植，探索循環(huán)農(nóng)業(yè)種植新模式
家庭農(nóng)場要取得持續(xù)性收益必須用現(xiàn)代科技來武裝，根據(jù)自身情況適當(dāng)發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，走立體生態(tài)種植的發(fā)展道路。
依揚(yáng)家庭農(nóng)場在經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)，橄欖樹種植間距大，在橄欖樹苗期內(nèi)可實(shí)行生產(chǎn)周期短的蜂糖李、紅山橙、茶籽樹套種，并在田間、地頭空地上插種紅薯、油菜籽等，使土地得到最大化利用。2018年試種了15畝紅薯和油菜，利用經(jīng)過處理的農(nóng)場養(yǎng)殖的雞鴨糞及周邊蓄禽養(yǎng)殖場的糞便來替代化肥，探索發(fā)展綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)。雖然目前種植面積不大，但市場前景不錯(cuò)。2018年加工的紅薯干和油菜籽油投入市場后，因品質(zhì)優(yōu)良，短時(shí)間內(nèi)就被搶購一空，為下一步擴(kuò)大種植增加了信心、積累了經(jīng)驗(yàn)。實(shí)現(xiàn)立體種植,解決了果樹苗期無收益的難題，增加了農(nóng)場收益。
推廣新技術(shù)新品種，帶動(dòng)農(nóng)戶共同致富
通過鎮(zhèn)政府的牽線搭橋，在福建省農(nóng)科院專家的指導(dǎo)下選擇嫁接新優(yōu)品種，做到“人無我有，人有我優(yōu)”。例如：嫁接了福建省農(nóng)科院新培育的新品種“三月白”枇杷，該品種早熟、個(gè)大、肉質(zhì)細(xì)嫩、清甜爽口、風(fēng)味佳、產(chǎn)量高，綜合性狀整體水平高出同類產(chǎn)品，不愁銷路。農(nóng)場除了自己嫁接外，還向周邊農(nóng)戶、種植大戶、家庭農(nóng)場推廣新品種，提供高產(chǎn)種植技術(shù)、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)。除了提供技術(shù)服務(wù)外，農(nóng)場還為農(nóng)戶集中采購果樹苗、化肥和農(nóng)藥等農(nóng)資，降低農(nóng)戶生產(chǎn)成本支出。還組織農(nóng)民開展現(xiàn)場觀摩活動(dòng)，讓廣大農(nóng)戶了解新品種，掌握新技術(shù)，樹立市場觀念，學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品營銷方法，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶、種植大戶和家庭農(nóng)場共同致富。
