暑伏的天氣，各地已開啟燒烤模式，居民飲食消費(fèi)相對清淡，加劇了稻米市場購銷清淡的格局。往年立秋節(jié)氣過后，市場需求將逐步好轉(zhuǎn)，但鑒于今年的市場行情，短期內(nèi)原糧價格恐將是易跌難漲的行情，具體各品種分析如下，僅供參考！
粳稻開啟下行模式
如今東北產(chǎn)區(qū)新作長勢良好，正處于分蘗期，氣溫適宜，利于新作生長，后期若不出現(xiàn)大的自然災(zāi)害，豐收可期。但庫存陳糧方面，讓持糧主體犯了難，市場狀態(tài)是結(jié)余量大，而大米市場消耗十分緩慢，銷售壓力重重。圓粒水稻方面，因受國家臨儲拍賣底價的支撐，使得稻價持續(xù)穩(wěn)定，但隨著新作的上市臨近以及存糧主體的變現(xiàn)，近期價格也出現(xiàn)了0.01-0.02元/斤不等的下滑，主要是大米開機(jī)率非常低，新糧上市前恐消耗不完。長粒水稻價格虧損最為嚴(yán)重，年后部分主體入庫成本價在1.4-1.5元/斤不等，但當(dāng)前高價都不超過1.3元/斤，不計算利息的情況下，每噸或虧損400元/噸左右，粗略統(tǒng)計今年新糧上市之前余糧量較往年要多的多，如今部分主體收購青粒的意愿下降，也將延遲對新作的收購，市場后期利空因素占多。
當(dāng)前江蘇產(chǎn)區(qū)稻價呈穩(wěn)中偏弱的行情，基層糧源雖已見底，但國家臨儲、省儲以及各儲備公司計劃在近期紛紛拋售，這其中不缺乏大型龍頭企業(yè)，此企業(yè)掛牌銷售也意味著對后市行情并不看好，急于變現(xiàn)回籠資金。截至目前，該省份普通晚粳稻價格已跌至1.5元/斤以內(nèi)，出米率70%以上。不單單是本省的庫存，同樣還有東北產(chǎn)區(qū)的糧源在此省銷售，市場整體供應(yīng)相對充足。
秈稻市場有價無市
秈稻市場的購銷與春節(jié)前形成鮮明的對比，前期價格越高，市場糧源越少。以豐兩優(yōu)為例，市場搶購價格一度達(dá)到了1.55元/斤，但隨著節(jié)后大米市場需求一蹶不振，6-7月份加速了稻價下滑的速度，從到廠價格1.4元/斤，跌落至當(dāng)前的1.25-1.30元/斤，出米率65%以上，并且此價格愿意接貨的米企寥寥無幾，多按需采購。同時部分貿(mào)易商庫存少則幾百噸，多則可達(dá)到上千噸，近期變現(xiàn)去庫存的心理越來越強(qiáng)烈，此種狀態(tài)延續(xù)下去，必將對新作的開秤形成壓制。由于2020年秈稻主產(chǎn)區(qū)未啟動托市，預(yù)計今年的中晚秈稻上市后還將政策市為主，部分主體認(rèn)為或圍繞在1.26-1.28元/斤徘徊，干糧，國標(biāo)三等以上。米企方面需求將減弱，多采取隨用隨采的策略。
糯稻反彈無力
上周筆者提到過糯米價格下行中。不足一周，本周初市場反饋，進(jìn)口糯米價格繼續(xù)下行，越南冬春季大小糯米已跌至同價，港口提貨價在1.9元/斤以內(nèi)。同樣國產(chǎn)方面，北方仍在維持少量訂單出貨，糯稻雖有挺價惜售，但不得不承認(rèn)糯稻價格在回落的事實(shí)。截至目前東北產(chǎn)區(qū)糯稻價格不超過1.5元/斤，安徽產(chǎn)區(qū)按照2.1元做米，并且糯米價格很快跌落至2元/斤以內(nèi)，低價已跌至1.98元/斤。湖北新作糯稻將在八月中旬上市，按照本地的糯米價格，必將拖累陳糯稻價格的走低，市場需求方面難有大的提升。
綜上所述：七月底前國內(nèi)或?qū)⒁琅f持續(xù)高溫的狀態(tài)，并且局部地區(qū)伴隨著降雨，無論是大米消費(fèi)亦或是保管方面都比較困難，因此對原糧的需求量還是少，無法支撐其稻價反彈。同時，距離新作上市的時間越來越近，持糧主體資金壓力也就越來越大，市場很難擺脫行情低迷的這個怪圈。另外通過近兩年疫情，我們也了解到這并非是糧食行業(yè)的紅利期，畢竟稻谷作為國家的口糧，國家絕對有能力調(diào)控好，不會出現(xiàn)大幅的上漲，囤糧仍需理性對待。
