閩糧辦倉〔2021〕55號
各設(shè)區(qū)市糧食和物資儲備局,廈門市發(fā)展和改革委員會，平潭綜合實驗區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，省糧食行業(yè)協(xié)會：
根據(jù)《福建省糧食和物資儲備局辦公室關(guān)于下達(dá)2021年“放心糧油”質(zhì)量安全抽查任務(wù)的通知》（閩糧辦倉〔2021〕28號），省糧油質(zhì)量監(jiān)測所于2021年6月份對全省“放心糧油示范企業(yè)”和“放心糧油經(jīng)銷店”銷售的米、面、油產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，現(xiàn)將抽查情況通報如下：
一、抽樣情況
本次共扦取56家“放心糧油示范企業(yè)”“放心糧油經(jīng)銷店”（以下簡稱“放心糧油店”）60份樣品，代表數(shù)量：775.48噸。其中：大米46份，代表數(shù)量：402.1噸；小麥粉7份，代表數(shù)量38.5噸；食用油7份，代表數(shù)量334.88噸。
二、檢測結(jié)果
（一）總體情況：經(jīng)檢測，樣品達(dá)標(biāo)率95.0%（達(dá)標(biāo)率以份數(shù)計算，下同），質(zhì)量指標(biāo)達(dá)標(biāo)率95.0%，食品安全指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%。其中：大米達(dá)標(biāo)率93.5%,質(zhì)量指標(biāo)達(dá)標(biāo)率93.5%（3份大米質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，項目為碎米總量和不完善粒），食品安全指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%；小麥粉達(dá)標(biāo)率100%，質(zhì)量指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%，食品安全指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%；食用油達(dá)標(biāo)率100%，質(zhì)量指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%，食品安全指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%。
（二）分地市情況
福州市：抽查放心糧油店10家，樣品11份，代表數(shù)量18.18噸，達(dá)標(biāo)率100%。
廈門市：抽查放心糧油店6家，樣品8份，代表數(shù)量534.1噸，達(dá)標(biāo)率100%。
漳州市：抽查放心糧油店10家，樣品10份，代表數(shù)量23.9噸，達(dá)標(biāo)率100%。其中：質(zhì)量指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%，食品安全指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%。
泉州市：抽查放心糧油店11家，樣品11份，代表數(shù)量39.0噸，達(dá)標(biāo)率90.9%。其中：質(zhì)量指標(biāo)達(dá)標(biāo)率90.9%，1份大米質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，項目為不完善粒；食品安全指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%。
三明市：抽查放心糧油店7家，樣品7份，代表數(shù)量11.8噸，達(dá)標(biāo)率100%。
莆田市：抽查放心糧油店5家，樣品6份，代表數(shù)量9.5噸，達(dá)標(biāo)率83.3%。其中：質(zhì)量指標(biāo)達(dá)標(biāo)率83.3%，1份大米質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，項目為碎米總量；食品安全指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%。
南平市：抽查放心糧油店3家，樣品3份，代表數(shù)量103噸，達(dá)標(biāo)率66.7%。其中：質(zhì)量指標(biāo)達(dá)標(biāo)率66.7%，1份大米質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，項目為碎米總量；食品安全指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%。
龍巖市：抽查放心糧油店4家，樣品4份，代表數(shù)量36噸，達(dá)標(biāo)率100%。
三、整改意見
請有關(guān)設(shè)區(qū)市糧食和物資儲備行政管理部門和省糧食行業(yè)協(xié)會督促相關(guān)企業(yè)對質(zhì)量不達(dá)標(biāo)糧食進(jìn)行整改，并于7月20日前將整改情況報省局安全倉儲與科技處。對連續(xù)2次抽檢有不合格產(chǎn)品的將對“放心糧油示范企業(yè)”和“放心糧油經(jīng)銷店”予以摘牌并公告。
福建省糧食和物資儲備局辦公室
2021年7月1日
